- 200 g Biscuits au beurre
- 100g de beurre fondu
- 400 ml de lait
- 200 ml de Sahné
- 80g de sucre
- 1 sachet de poudre de pudding à la vanille
- 200 g de chocolat à tartiner aux noisettes (par exemple Monte ou Nutella)
- 200 ml de crème fouettée
- 1 sachet de crème raidissante
- Facultatif : du chocolat fondu pour décorer
- Hachez finement les biscuits au beurre dans un mixeur. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange friable. Pressez-les dans un moule à charnière (environ 24 cm de diamètre) etau réfrigérateur pendant 30 minuteslieu.
- Pour la crème, mélangez la poudre à pudding vanille avec 80 g de sucre dans 100 ml de lait. Portez à ébullition le reste du lait, ajoutez la poudre à pudding mélangée en remuant constamment et portez brièvement à ébullition jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirez ensuite la casserole du feu et incorporez la pâte à tartiner au chocolat jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Laissez refroidir la crème en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau.
- Versez la crème refroidie sur le fond biscuité et lissez-la. Pourau réfrigérateur pendant au moins 2 heuresprendre pour que la crème prenne.
- Battre la chantilly avec le raidisseur de crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et répartie uniformément sur la crème solidifiée. Garnir de chocolat fondu si désiré.
- Réfrigérez le gâteau jusqu'au moment de servir et dégustez.
Une touche d'enfance, une cuillerée de bonheur : celle-làpour un crémeuxGâteau de Montec'est comme un doux rêve devenu réalité. La crème veloutée au chocolat et aux noisettes rencontre une base moelleuse et est couronnée d'un glaçage paradisiaque. Un spectacle pour les sens – et un plaisir qui rend vraiment heureux.
Avec seulement quelques ingrédients et préparé en un rien de temps, vous pouvez créer un dessert qui non seulement fait briller les yeux des enfants, mais qui vous fait également voyager dans le temps. Que ce soit pour des occasions spéciales ou juste entre les deux, ce gâteau sera certainement la star de votre table basse. Amusez-vous à cuisiner !
Recette du gâteau Monte parfait – sans cuisson !
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