- 200 g de spéculoos ou de biscuits au beurre (émiettés)
- 100g de beurre fondu
- 150 g de confiture d'abricots ou de prunes
- 1 cuillère à café de rhum
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de fromage à la crème ou de fromage blanc
- 200 ml de crème fouettée
- 100 g de chocolat noir
- Placez les biscuits dans un sac congélation et émiettez-les finement avec un rouleau à pâtisserie. Mélangez les biscuits émiettés avec le beurre fondu et remuez bien pour que le mélange devienne légèrement collant.
- Presser uniformément le mélange de biscuits au fond d'un moule à charnière (environ 20 cm de diamètre). Au réfrigérateurLaisser reposer environ 30 minuteslaisser.
- Réchauffez légèrement la confiture dans une petite casserole et ajoutez éventuellement une cuillère à café de rhum. Répartissez uniformément la confiture sur le fond de biscuit. Pour plusMettre au réfrigérateur pendant 30 minuteslieu.
- Faire fondre le chocolat noir (au bain-marie ou au micro-ondes). Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème ou le fromage blanc avec la crème fouettée jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporez le chocolat fondu et mélangez bien le tout. Étalez ce mélange uniformément sur la couche de gelée et laissez refroidir à nouveau le gâteau pendant environ une heure.
- Faire fondre le chocolat pour l'enrobage et recouvrir complètement le gâteau. Encore une fois pourréfrigérer au moins deux heurespour rendre le gâteau ferme.
- Retirez le gâteau du moule à charnière, coupez-le en morceaux et dégustez !
Appartenir à plusieurs personnesDominosteineà, comme la viande rôtie, le vin chaud et le sapin de Noël. Les friandises en forme de domino emblématique ont été fabriquées pour la première fois il y a plus de cent ans et se sont depuis fait un nom parmi les pâtisseries saisonnières typiques de la période de Noël allemande, ravissant petits et grands année après année.
On aime aussi la combinaison séduisante des composants individuels, le pain d'épices épicé rencontre le fondant tendrement.et est élevé à de nouveaux niveaux culinaires par une fine couche de gelée ou de confiture. Mais très peu de gens savent que les pierresAu début des années 1920, elle est même née par nécessité.- et en période de pénurie et de pauvreté, il devrait constituer une alternative rentable aux chocolats conventionnels, accessible à tous.
Aujourd’hui, les pierres ont heureusement perdu leur image de chocolat des « pauvres » et sont extrêmement appréciées. Êtes-vous également fan de cette délicieuse gourmandise ? Alors vous devriez absolument vous procurer cette pierre dominoEssayez-le, qui n'a même pas besoin d'être cuit et a un goût divin. C'est peut-être même le dessert parfait pour votre fête cette année - après tout, il impressionne non seulement par son goût, mais aussi par son look domino XXL emblématique.
Recette pour un délicieux gâteau domino sans cuisson
Ingrédients
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Pour la crème au chocolat
