Parfois, vous avez besoin de repas rapides qui rendent vraiment tout le monde heureux ? des petits connaisseurs aux adolescents affamés. Qui n'aime pas le goût d'unGros Mac, mais sans le classiqueHamburgeren main ? Voici la solution : leBig Mac Nudelpfannecombine les saveurs copieuses du classique de la restauration rapide avec l'atmosphère soul food simple d'un fast-foodPoêle à nouilles. Parfait pour les jours où vous voulez que les choses soient simples mais néanmoins spéciales. Le meilleur? Les ingrédients sont simples et probablement déjà disponibles dans votre cuisine. Alors, aux fourneaux et commençons !
Ingrédients pour le moule à pâtes Big Mac
- 500 g de viande hachée mélangée
- 1 oignon
- 6 Le cornichon
- 100 g de cheddar râpé
- 400 g de pâtes (par exemple penne ou fusilli)
- 250 ml de Sahné
- 2 cuillères à soupe d'eau de concombre (du pot de cornichons)
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1EL Senf
- Sel et poivre
- Herbes italiennes au goût
Préparation : 5 étapes pour une délicieuse recette familiale
- Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et réserver brièvement.
- Pendant que les pâtes cuisent, faites revenir la viande hachée dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit friable. Épluchez l'oignon, coupez-le finement et faites-le revenir avec la viande hachée jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter la pâte de tomate et la moutarde à la viande hachée et faire revenir brièvement. Ajoutez ensuite la crème et l'eau de concombre. Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes italiennes. La sauce doit être belle et crémeuse, mais pas trop épaisse ? si nécessaire, ajoutez simplement un peu d'eau ou de bouillon.
- Coupez les cornichons en petits cubes et mélangez-les à la sauce. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien le tout. Enfin, saupoudrez de cheddar râpé et laissez fondre.
- Servez la poêle à pâtes Big Mac chaude et affinez-la avec des herbes fraîches ou une gorgée supplémentaire d'eau de concombre si vous le souhaitez.
Pourquoi le plat à pâtes Big Mac est un véritable point fort
Ce plat combine tout ce que vous aimez dans un Big Mac copieux ? la combinaison copieuse de viande hachée épicée, de sauce crémeuse et du goût caractéristique des cornichons.
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Ce qui est particulièrement génial, c'est que la recette est extrêmement polyvalente. Par exemple, vous pouvez ajouter plus de fromage pour une touche crémeuse supplémentaire ou remplacer la crème par une alternative plus légère comme la crème à cuire. Et si petitCeux qui refusent les légumesAssis à table, vous pourrez ajouter discrètement un peu de carotte râpée ou du poivre pour plusprendre soin de.
