Veganuary 2025 : les meilleures villes d'Allemagne pour les végétaliens

En Allemagne, le régime purement végétalien devient de plus en plus populaire. Les végétaliens en auront pour leur argent dans ces villes allemandes.

En Allemagne, de plus en plus de personnes optent pour un régime végétalien – et les supermarchés emboîtent également le pas en proposant un large choix d'alternatives à base de plantes. Mais trouver des restaurants végétaliens reste souvent un défi, surtout en déplacement.

L'agence de voyages en lignenous aimons les vacancesCependant, dans le cadre d'une étude, nous avons découvert quelles villes allemandes répondent aux exigences idéales pour une vie végétalienne. Le portail a le numéro derestaurants végétaliens, le végétalien ouentreprises à base de planteset leFestivals gastronomiques végétalienspris en compte. Vous pouvez lire ici quelles villes sont idéales pour les amateurs de loisirs.

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Pourquoi réellement vivre végétalien ?

De nos jours, de plus en plus de personnes optent pour une alimentation purement végétale, c’est-à-dire végétalienne. Ils veulent avant tout lutter contre la souffrance des animaux dans les élevages industriels et contrer la progression du changement climatique. Car l’industrie de la viande est l’un des principaux acteurs responsables du réchauffement climatique.

Cependant, pour de nombreuses personnes, vivre sans aliments d’origine animale comme la viande et les produits laitiers est presque impensable. Cependant, si vous souhaitez essayer pendant un certain temps ce que signifie vivre végétalien, janvier est le moment idéal pour le faire.

Vous avez probablement entendu parler du soi-disant « Veganuary », n'est-ce pas ? Sinon, voici à nouveau la définition : Veganuary est une combinaison des mots « Vegan » et « January ». L’objectif est de vivre végétalien tout au long du mois de janvier, c’est-à-dire d’éviter tout produit d’origine animale. Une période idéale pour réellement voir si l’on peut se passer des aliments d’origine animale au quotidien.

Mais surtout si vous aimez manger au restaurant, il n'est pas toujours facile de trouver un restaurant adapté qui propose des plats à base de plantes. Mais dans de nombreuses villes, il existe de nombreux bons endroits proposant des spécialités végétaliennes. Nous vous présenterons plus en détail les 3 meilleures villes végétaliennes.

1ère place : Berlin

Restaurants végétaliens : 128 | magasins végétaliens : 36 |Étoile verte Michelin :7

La capitale allemande remporte la palme du classement « weloveholidays ». Avec un nombre incroyable de 128 restaurants végétaliens différents, vous disposez ici d'un grand choix qui conviendra à tous les goûts.

Et si vous pensez maintenant « Je suis sûr qu'il n'y a que de la salade ici » : vous vous trompez ! Parce que les menus ont tout ce dont votre estomac râle. Vous pouvez trouver ici des pizzas, des pâtes, des hamburgers et même des escalopes, totalement exemptes d'additifs d'origine animale. Sept des restaurants ont même reçu une étoile verte Michelin. Il y en a donc ici même pour les gourmets !

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2ème place : Hambourg

Restaurants végétaliens : 56 | magasins végétaliens : 16 |Étoile verte Michelin :6

Hambourg impressionne également par une variété de restaurants et de magasins végétaliens qui font des rêves végétaliens une réalité. Des délicieux bols aux sushis en passant par les hamburgers juteux, il y en a vraiment pour tous les goûts et tous les végétaliens. Pour beaucoup, un emplacement idéal fait partie de l'expérience gustative, car certains restaurants sont situés dans les plus beaux endroits de la belle ville portuaire.

Si vous préférez cuisiner à la maison, vous pouvez remplir votre frigo dans l'une des 16 boutiques vegan ou végétales. Avec cette sélection, vous êtes sûr de concocter quelque chose de délicieux !

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3ème place : Munich

Restaurants végétaliens : 35 | magasins végétaliens : 15 | Étoile verte Michelin : 8

Munich, la capitale de la Bavière, occupe la troisième place du classement. La grande ville du sud de l'Allemagne est déjà connue pour sa bonne cuisine, mais grâce aux 56 restaurants végétaliens, les végétaliens peuvent aussi en avoir pour leur argent. Vous pouvez également faire de nombreux achats dans la quinzaine de magasins de plantes, car ils ne proposent pas seulement de la nourriture. Vous pouvez également vous procurer ici des produits cosmétiques totalement exempts d’ingrédients d’origine animale.

Si vous souhaitez déguster une cuisine végétalienne étoilée, Munich est également le bon endroit pour vous. Il y a ici huit restaurants qui ont reçu une étoile verte Michelin.