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Attention : les jeunes enfants ne sont pas autorisés à manger ces aliments

Table des matières

Une bonne alimentation, suffisamment d’eau et beaucoup d’exercice sont la clé d’un corps sain. Cela s'applique aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

En tant qu’adultes, nous n’avons pratiquement aucune restriction quant à ce que nous pouvons manger, hormis les allergies et intolérances. Les choses sont un peu différentes avec les enfants. Certains plats leur sont hors de question les premières années.

Nous vous expliquons à quel âge différents aliments sont tabous et pourquoi ils peuvent nuire aux petits enfants.

Pourquoi certains aliments sont-ils nocifs pour les enfants ?

Afin de garantir à notre progéniture le meilleur départ possible dans la vie, nous veillons bien entendu à ce qu'elle reçoive suffisamment de vitamines et de nutriments dans son alimentation.

Cependant, certains aliments sont nocifs pour les tout-petits et ne doivent pas être consommés avant un certain âge. Il y a plusieurs raisons à cela :

  • Il existe un risque élevé que les jeunes enfants s'étouffent avec les ingrédients.
  • Le système immunitaire n’est pas encore suffisamment développé pour résister aux germes et aux bactéries.
  • Les ingrédients de la nourriture sont inoffensifs pour les adultes, mais exercent une forte pression sur le corps de l'enfant en raison de leur faible poids.

Quand les enfants peuvent-ils manger des champignons ?

Les champignons sont absolument délicieux et peuvent être transformés dans de nombreux plats. Mais faut-il les donner à son enfant ?

Les champignons ne conviennent généralement pas aux bébés. Ils sont difficiles à mâcher et également difficiles à digérer. Dès l’âge d’un an, vous pouvez commencer à proposer de petites portions.

Mais faites attention aux points suivants :

  • Nettoyez soigneusement les champignons, coupez-les en petits morceaux et servez-les uniquement cuits.
  • Les champignons cultivés sont bons, mais évitez les champignons sauvages.
  • Utilise des champignons frais.
  • Si possible, évitez de donner des champignons le soir. Ils peuvent être durs pour le ventre de votre enfant.

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Quand les enfants peuvent-ils manger des graines de pavot ?

Votre enfant ne devrait jamais consommer de grandes quantités de graines de pavot car elles contiennent de la morphine. L'opioïde peut provoquer des troubles respiratoires et de conscience chez les enfants.

LeOffice d'État bavarois pour la santé et la sécurité alimentairerecommande une dose unique maximale de 5 mg de morphine pour un enfant âgé de quatre à cinq ans. Pour les enfants de moins d’un an, c’est beaucoup moins.

Un exemple du Bureau d'État bavarois :Si un enfant de quatre ans mangeait un morceau de gâteau aux graines de pavot, la limite de sécurité serait déjà dépassée. Bien que la teneur en morphine des graines de pavot diminue pendant la cuisson, il ne faut pas s'y fier.

Et qu’en est-il des rouleaux de graines de pavot ? D'après les calculs deCVUA Karlsruhe, un enfant pesant 15 kilos devrait manger environ neuf rouleaux de graines de pavot pour courir un risque. Un ou deux rouleaux de graines de pavot sont donc définitivement de mise.

Quand les enfants sont-ils autorisés à manger du miel ?

Le miel est populaireet les rhumes. C’est logique, car après tout, il a un effet antibactérien et anti-inflammatoire.

Mais soyez prudent si vous avez un enfant de moins de 12 mois. Alors le miel est tabou. Parce que : Il peut contenir des germes qui submergent le système digestif du nourrisson. Dans le pire des cas, les germes produisent même des toxines.

Les enfants plus âgés et les adultes sont généralement à l’abri des germes du miel. Dès que votre enfant a environ 1 an, vous pouvez commencer à sucrer le porridge avec du miel. Mais pas trop, après tout il contient beaucoup de sucre !

Quand les enfants peuvent-ils manger de la cannelle ?

Vous pouvez donner de la cannelle à votre enfant en petites quantités à partir de 6 mois environ. L'épice est inoffensive à petites doses, donc un peu de cannelle dans le porridge est parfaitement acceptable. Cependant, faites attention aux points suivants :

  • Il est préférable de choisir la cannelle de Ceylan (environ...BioKontor*). C'est un peu plus cher, mais contient moins de coumarine. Cela donne un délicieux parfum de cannelle, mais en grande quantité, cela peut être nocif pour les enfants.
  • Mélangez bien la cannelle. La poudre de cannelle en vrac peut pénétrer dans la trachée.
  • Les allergies sont toujours possibles. Observez votre enfant après qu'il ait mangé de la cannelle pour la première fois.

Quelle quantité de cannelle peut-on donner à un enfant ?

LeInstitut fédéral pour l'évaluation des risquesOn suppose qu'un enfant en bas âge qui mange un repas de riz au lait avec du sucre et de la cannelle deux fois par semaine (environ 0,5 g de cannelle par portion) reste bien en dessous de la quantité discutable.

Quand les enfants peuvent-ils commencer à manger des noix ?

Les noix sont absolument délicieuses et constituent une merveilleuse collation. Mais pas pour les petits enfants. Et cela principalement parce que les petits morceaux de noix peuvent pénétrer dans les voies respiratoires et présentent donc un risque sérieux d'étouffement.

Attendez donc que les dents de votre enfant soient complètement développées et qu'il puisse mâcher correctement. Selon la rapidité avec laquelle votre enfant se développe, les noix sont acceptables à partir de quatre ans environ. Mais les arachides sont acceptables encore plus tôt.

La même chose s'applique ici : il existe un risque d'allergies. Regardez comment votre enfant réagit.

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Soyez prudent avec ces aliments crus

Il en va de même pour les enfants : une alimentation équilibrée est importante. C’est la seule façon d’obtenir tous les nutriments importants pour un corps sain. Cependant, vous devez éviter ces aliments :

Lait cru

Le lait, le fromage et les autres produits laitiers à base ou contenant du lait cru ne conviennent pas aux enfants car ils peuvent provoquer des infections bactériennes.

L'Association Professionnelle des Pédiatres et des Adolescents. V. recommande notamment aux enfants, aux personnes immunodéprimées et aux femmes enceintes de boire uniquement du lait pasteurisé.

Viande crue

Les aliments de tous les jours comme le Mett, le salami ou les saucisses au thé sont également une mauvaise idée. Ils ne sont pas chauffés lors de la fabrication, mais sont conservés par fumage par exemple. Les bactéries et les parasites constituent donc un risque.

MourirGouvernement fédéralrecommande donc aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes dont le système immunitaire est affaibli de consommer des saucisses crues uniquement si le produit a été préalablement chauffé.

À propos : la viande et le poisson cru qui ne sont pas complètement cuits ne conviennent pas non plus.

Région Eier

Les œufs crus et tous les aliments non chauffés qui en sont issus, comme la mayonnaise, ne doivent pas finir dans la bouche des enfants. Il existe un risque d'infection à la salmonelle.

Remarque importante à la fin : les informations et conseils contenus dans cet article ne sont que des suggestions. Chaque enfant est différent et réagit à sa manière. Il est donc important que vous répondiez à votre enfant. Si vous avez des incertitudes, des questions urgentes ou des plaintes, vous devez contacter votre médecin.

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