Superfood Avocado: Quelle est la santé des fruits vraiment?

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La graisse est malsaine? Cette déclaration générale persiste - ce n'est pas vrai. Parce qu'il y a des exceptions qui sont vraiment bonnes pour vous. L'avocat en est un parfait exemple: il apporte beaucoup de graisse - environ 24 grammes pour 100 grammes de pulpe - mais ces graisses ont tout cela dans le meilleur sens. Un avocat moyen avec environ. 200 grammes livrent environ 48 grammes de graisse - et ils sont vraiment précieux.

Qu'est-ce qui rend l'avocat si spécial? En plus de ses acides gras sains et insaturés, elle marque un ensemble entier de vitamines et de minéraux. C'est précisément cette combinaison qui fait de vous un vrai superaliment et non uniquement pour les fans de fitness, mais pour tous ceux qui veulent manger consciemment.

IMPORTANT: Le bol de l'avocat n'est pas comestible car il peut contenir des substances toxiques - donc toujours bien peler! Donc, si vous cherchez un fournisseur de graisses sain qui a également un goût et fait plein, alors l'avocat de votre cuisine ne devrait certainement pas manquer.

Êtes-vous déjà convaincu et recherchez-vous de nouvelles recettes avec l'avocat? En haut de la vidéo et ci-dessous dans le texte, vous trouverez exactement cela: des idées de recettes délicieuses et simples avec l'avocat!

Pourquoi les avocats sont-ils considérés comme sains?

Commençons par un fait amusant: saviez-vous que l'avocat est en fait l'un des fruits des baies d'un point de vue botanique? Avec environ 234 kcal pour 100 g, c'est le fruit frais le plus calorique. Mais ne vous inquiétez pas, les ingrédients de l'avocat sont formidables, donc il est à juste titre considéré comme un superaliment: il contient de nombreuses graisses, vitamines et minéraux sains qui sont bons pour votre corps.

L'avocat livre à 100 g:

  • 234 kcal
  • 6,3 g fibre
  • 490 mg de potassium
  • 30 mg de magnésium
  • 10 mg de calcium
  • 30 μg d'acide folique

... et beaucoup plus de substances végétales secondaires.

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1. Bon pour le système cardiovasculaire: taux de cholestérol inférieur à l'avocat?

La graisse n'est pas la même: cela s'applique particulièrement à l'avocat. La graisse qu'il contient est purement végétale et contient une grande proportion d'acides gras simplement insaturés.

Ces acides gras sont bons pour le corps et ont un effet positif sur la santé. C'est ainsi que cet effet de transomation de la santé devrait, selon unÄrzteblattmentionnéÉtude, celuiEt ainsi réduire le risque de maladie cardiaque.

Un plus tardÉtudeCelui deInternistes en ligneIl semble également indiquer que l'avocat et les graisses végétales similaires ont un effet avantageux sur la santé cardiaque.

2. La nutrition avec l'avocat est considérée comme un véritable tueur de stress

Job, famille, loisir: d'une manière ou d'une autre, nous sommes constamment stressés. Au lieu du chocolat, vous devriez plutôt utiliser du pain à grains entiers avec de l'avocat ou du guacamole. L'avocat est sain et parfait pour le stress car ils sont différentsContient qui est bon pour le cerveau.

Plus sur le sujet:Avocats: nous faisons tous cette seule erreur (et c'est vraiment dangereux)

3. L'avocat est sain car il contient beaucoup d'acide folique

L'acide folique est une vitamine totalement sous-estimée (b Si la femme enceinte n'est pas suffisamment alimentée en acide folique, l'enfant peut naître avec le dos ouvert SO, une malformation de la colonne vertébrale.

Il y a 30 microgrammes d'acide folique dans 100 g d'avocat et cela les rend sains pour les femmes enceintes.

Avocado - ingénieusement sain!

4. L'avocat est sain car il contient de nombreuses fibres

Les tissus de remplissage sont pleins et sont bons pour la digestion et la santé de notre gros intestin. Les avocats sont de bons fournisseurs de fibres, en particulier le noyau que vous pouvez réellement manger! Frotte ou l'écrase et le paille sur du muesli, la salade ou le mettez dans un smoothie.

5. L'avocat devrait vous aider à perdre du poids

Les graisses et les calories ne correspondent pas vraiment à un régime? Ce n'est pas tout à fait vrai: l'avocat n'est pas seulement en bonne santé, mais il devrait également les soutenir. La raison: il contient de nombreux acides gras insaturés pour accélérer la perte de graisse dans le corps.

6. BEAUTY HELPER: L'avocat fait briller la peau et les cheveux

Un autre point positif des avocats: ils contiennent de grandes quantités de vitamines A et E qui sont idéales pour la peau et les cheveux. Le noyau en particulier est un véritable booster de beauté. Palise-le, mélangez-le avec de l'eau et appliquez-le comme un masque pendant quelques minutes sur la peau. Ensuite, le teint brille et les impuretés sont empêchées. Si vous combinez la poudre du fabricant d'avocat avec de l'huile de noix de coco, vous avez également un excellent remède pour les cheveux secs et stressés.

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Recettes simples avec avocat

Recette 1:Avocat avec des crevettes dans le verre

Ingrédients:
2 avocats
2 cuillères à soupe de crème fouettée
1 chaux
15 crevettes cuites et pelées
Ciboulette fraîche

Préparation:
Assumisez les avocats, retirez le noyau et écrasez la pulpe. Incorporer la crème fouettée et le jus de citron vert. Verser dans des lunettes de service dans une poche à douille, superposez-vous alternativement un peu de purée d'avocat et de crevettes les uns sur les autres. Garnir de ciboulette fraîche et de crevettes sur le dessus.

Recette 2:Smoothie au citron avocat

Ingrédients:
2 avocats
1 chaux
1 yaourt naturel

Préparation:
Avis pour les avocats, retirer le noyau et mélanger la pulpe avec les ingrédients restants dans un smoothie.

Recette 3:Navire à l'œuf à l'œuf

Ingrédients:
1 avocat
2 propriétaires
Sel et poivre
Poudre de piment
Ciboulette fraîche

Préparation:
Ayer de moitié et noyau l'avocat (avec une cuillère). Dans chaque moitié du fruit, frappez un œuf dans le noyau. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la poudre de chili et de la ciboulette et cuire en forme ignifuge à 180 ° C pendant 15 minutes au four.

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Petit conseil d'achat:Les avocats tombent immatures de l'arbre puis mûrissent. Lors du shopping, assurez-vous que le fruit donne légèrement et que le bol n'a pas de taches noires. Une fois ouvert, la pulpe devient rapidement brun. Déposer un peu de jus de citron dessus, cela empêche l'oxydation dans l'air.

Sources:

Internistes en ligne