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Advance dans la vidéo: recette de nids de chocolat
Pas de Pâques sans le lapin de Pâques. Et que préfère-t-il manger? Bien sûr, les carottes! Nous les évoquons de la pâte feuilletée cette année.
N'ont-ils pas l'air mignon? Cette année, il y a notre drôle de pâte pour le brunch de Pâques. Ils sont remplis d'une crème de fromage à base de plantes, que vous pouvez également enduire de superbes rouleaux. Un doigt copieux qui est garanti pour être étonné par les jeunes et les grands.
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Pâte feuilletée remplie pour le petit déjeuner de Pâques
Nous remplissons nos petites carottes de fromage à la crème, d'herbes et d'ail. Par exemple, vous pouvez également les remplir d'œufs brouillés ou de salade d'herbes. Si vous le préférez mignon, prenez une crème de pudding à la place et utilisez des feuilles de menthe comme verdure sur le dessus.
Ingrédients pour environ. 6 pièces:
- 1 pâte feuilletée fraîche de l'étagère de refroidissement
- huile
- 1 Non
- 2 TL du lait
- Facultatif: coloriage alimentaire orange
Pour le remplissage
- 200 g de fromage à la crème
- 1 El Sour Cream
- 2 cuillères à café d'herbes de jardin frais
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
- 1 poignée de persil pour la décoration
Et c'est ainsi que cela fonctionne:
1. Déroule la pâte feuilletée de votre surface de travail et appuyez-la complètement à plat, par exemple avec un rouleau à pâtisserie. Coupez ensuite la pâte feuilletée en rayures de 1 à 1,5 cm d'épaisseur (c'est super facile avec un scooter à pizza).
2. Brossez la forme de votre croissant (Vous arrivez ici à Amazon*) Lumière avec de l'huile. Alternativement, vous pouvez également utiliser du papier d'aluminium et les froisser en forme de carotte. Depuis le point étroit, vous enveloppez maintenant les lanières de pâte feuilletée autour de votre forme.
3. Chauffer le four à 180 degrés de chaleur supérieure / inférieure et mettre sur une feuille de papier sulfurisé sur lequel vous mettez les croissants.
4. Choisissez l'œuf avec le lait et ajoutez éventuellement quelques gouttes de colorant alimentaire afin que les carottes deviennent plus tard une orange vraiment typique. Brossez la pâte feuilletée uniformément avec elle, puis placez la feuille au four pendant environ 20 à 22 minutes.
5. Laissez les "carottes" refroidir complètement avant de les résoudre de la forme. Mélanger à partir de fromage à la crème, de crème sure, d'herbes, d'une gousse d'ail pressée ainsi que de sel et de poivre. Remplissez-les dans les croissants creux (par exemple avec une éclaboussure). Décorez-le à l'ouverture avec du persil frais pour qu'il ressemble à la verdure d'une carotte - fait!
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