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Advance dans la vidéo: Recette pour une soupe au fromage avec de la viande hachée et de la bière
Copieux, copieux et parfait pour toute la famille: notre brillante recette pour un pot de paysan rustique est exactement juste en hiver.
Et un ragoût copieux ce soir? Notre recette pour un pot paysan avec de la viande hachée et des pommes de terre est juste. Le plat est facile à préparer, vous remplit et a bon goût comme tout le monde. Il est également rempli de délicieux légumes.
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Recette pour Pot de paysan: épicé, rustique, simple
Y a-t-il quelque chose de plus ennuyeux que de nettoyer d'innombrables pots et casseroles après avoir mangé? Je ne crois pas. C'est pourquoi j'aime notre recette pour un pot paysan mieux: vous n'avez besoin que d'un grand pot et d'une planche à découper. Vraiment pratique, non?
Et le meilleur:Le ragoût peut être maintenu au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours et congélation. Le lendemain, il a un goût presque meilleur. Vous pouvez donc réchauffer les délices copieux à nouveau.
Vous avez besoin de ces ingrédients pour environ quatre portions:
- 500 g viande hachée
- 400 g de pommes de terre
- 250 g poivrons rouges, jaunes et verts
- 300 g de poireaux
- 2-3 carottes
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail, écrasé
- 400 g de tomates en forme de la boîte
- 300 ml de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Une cuillère à café de sucre
- Une poudre de paprika, une rose-sharp
- Sel et poivre au goût
Garnir
- Un pot de aigre
- 1/2 Bund Petersilie, haché
C'est ainsi que le ragoût réussit:
1. Arrêtez vos pommes de terre, oignons et carottes. Ensuite, coupez-les en petits morceaux. Lavez et écrasez les poivrons et le poireau.
Tipp:Aiment également ajouter d'autres légumes, comme les courgettes ou les champignons. Selon votre goût!
2. Chauffeur d'huile chauffée dans une grande casserole et faites frire la viande hachée. Couvrage brièvement à la vapeur des oignons. Ajouter l'ail écrasé. Démolie avec le bouillon et les tomates de dosage déshabillées. Ajouter la pâte de tomate, le poireau, les pommes de terre, les carottes et les poivrons.
3. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la poudre de paprika. Ensuite, tournez le feu du poêle sur le niveau intermédiaire et couvrez le pot avec un couvercle. Laisser le tribunal40 minutesMijoter. S'il est trop mince pour vous par la suite, vous pouvez le faire mijoter encore 10 minutes sans couvercle.
4. Enfin, remuer le persil. Divisez en portions, garnir d'une goutte, fait!
Informations nutritionnellesen portion prolongée(avec 4 portions)
| Valeur nutritionnelle | Foule |
|---|---|
| Calories (kcal) | Californie.520 kcal |
| protéine | Californie.30 g |
| Fett | Californie.30 g |
| Glucides | Californie.30 g |
| Fibre | Californie.6–7 g |
Modifier le pot de construction: c'est ainsi qu'il devient extra épicé
Si vous l'aimez très épicé, vous pouvez également donner des cabanossi à la ferme. Le petit mini salami donne au ragoût copieux une délicieuse note de paprika. Si vous ne trouvez pas de cabanossi, vous pouvez également ajouter des mangeurs bruts ou un bit de poivre coupés en morceaux.
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