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Envie de pommes au four ? Avec l'Airfryer, vous pouvez créer en quelques minutes seulement un dessert d'hiver chaud avec de la cannelle, des noix et de la pâte d'amande.
Le vent souffle autour de la maison à l’extérieur et à l’intérieur, l’attente de Noël grandit. Y a-t-il quelque chose de plus confortable que de se blottir dans une couverture et de profiter du parfum de pomme chaude, de cannelle et de sucre caramélisé ? À peine. Les pommes au four font tout simplement partie de l'hiver - et le meilleur de tout : vous pouvez également les préparer facilement dans la friteuse à air.
Une friteuse à air chaud est véritablement polyvalente et parfaite pour les desserts rapides comme les pommes au four. Au lieu de préchauffer le four pendant longtemps, vous pouvez concocter ce dessert paradisiaque (à réserver pour le réveillon de Noël !) en quelques minutes seulement et sans trop d'effort.
Vous ne possédez pas encore de friteuse à air ou êtes-vous toujours à la recherche du cadeau de Noël parfait ?Ensuite, nous recommandons la friteuse à air chaud à double chambre Tefal Dual Easy Fry, disponible ici sur Amazon.*.
Recette de pommes au four de la friteuse à air
Ingrédients (pour 2 portions) :
- 2 pommes (par exemple Boskop ou Elstar)
- 40 g de pâte d'amandes
- 1 cuillère à soupe de noix hachées (par exemple amandes, noisettes ou noix)
- 1 cuillère à soupe de raisins secs (ou de canneberges)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 traits de jus de citron
- Facultatif : sauce vanille ou une boule de glace vanille pour servir
Préparation:
1. Lavez soigneusement les pommes et retirez le trognon à l'aide d'un vide-pomme (acheter ici sur Amazon*) ou retirer avec un petit couteau. Assurez-vous de laisser le fond de la pomme intact afin que la garniture ne déborde pas plus tard.
2. Mélangez les noix hachées, les raisins secs, la cannelle et le mélange de pâte d'amande crue dans un petit bol. Si vous l’aimez plus sucré, vous pouvez également y ajouter une cuillère à café de miel ou de sirop d’érable.
3. Pressez doucement la garniture préparée dans les creux des pommes. Mettez un petit morceau de beurre (environ ½ cuillère à café par pomme) dessus pour que la garniture devienne belle et juteuse plus tard.
4. Placez les pommes dans un plat allant au four qui s'adapte au panier de la friteuse ou placez du papier sulfurisé sous les pommes cuites. Cuire les pommes à 200°C pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. Les pommes au four se dégustent de préférence tièdes ! Une cuillerée de sauce vanille ou une boule de glace l'accompagnera parfaitement.
Astuce :Si vous souhaitez qu'elle soit encore plus aromatique, vous pouvez affiner la garniture avec une pincée d'épices pour pain d'épices ou une pincée d'amaretto. Quelques pépites de chocolat mélangées à la garniture sont également très savoureuses.
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