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Nous avons pour vous une recette de délicieux tiramisu au vin chaud, facile à préparer et au goût tout simplement divin.
Si je pouvais manger un dessert chaque jour, ce serait le tiramisu. Certes, vous ne devriez probablement pas manger ce délicieux dessert tous les jours, mais Noël est définitivement l'un des jours de l'année où l'on peut s'offrir un délicieux tiramisu.
Pour rendre le dessert encore plus adapté à Noël, nous avons un peu modifié le tiramisu classique. Dans notre Tiramisu au vin chaud, le vin chaud et la cannelle rencontrent des ingrédients classiques tels que les boudoirs et le mascarpone.
Et le meilleur : le dessert est préparé en un rien de temps et il suffit de le saupoudrer de cacao en poudre la veille de Noël.
Recette pour un tiramisu au vin chaud de Noël
Ingrédients:
- Vin chaud
- 4 cuillères à soupe de confiture de fruits (par exemple cerise ou framboise)
- 250 g de mascarpone
- 250 g de fromage blanc maigre
- 50g de sucre en poudre
- 1 TL Extrait de Vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 200 g de boudoirs
- Poudre de cacao
Préparation:
1. Mélangez le mascarpone, le fromage blanc, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la cannelle dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. En option, vous pouvez affiner la crème avec un peu d'écorce d'orange. Mélangez la confiture de fruits avec une cuillère à soupe de vin chaud.
2. Prévoir une forme adaptée (par exemple une cocotte). Trempez brièvement les boudoirs dans le reste du vin chaud (pas trop longtemps pour qu'ils ne soient pas détrempés). Tapisser le fond du moule d'une couche de boudoirs et arroser de la moitié du mélange confiture et vin chaud.
3. Répartir uniformément la moitié de la crème mascarpone sur le dessus. Répétez le processus avec une autre couche de boudoirs, de confiture et de crème.
4. Laissez le tiramisu reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (de préférence toute la nuit).
5. Saupoudrez de cacao en poudre avant de servir. En option, vous pouvez parsemer le dessus de chapelure de pain d'épices ou de spéculoos coupée en petits cubes.
Astuce :Si les enfants mangent avec vous, vous pouvez remplacer le vin chaud par du jus de raisin par des épices pour vin chaud (est disponible ici sur Amazon*) remplaçant.
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Garnir de tiramisu au vin chaud
Pour compléter parfaitement votre tiramisu au vin chaud, vous pouvez garnir le dessert de spéculoos émiettés ou de pain d'épices peu avant de servir. Ces friandises croquantes et épicées complètent non seulement les saveurs profondes et épicées du vin chaud dans la crème, mais ajoutent également une texture agréable qui apporte ce petit plus à chaque bouchée. Tout simplement paradisiaque !
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