Si vous aimez manger du porridge, vous devez connaître l'astuce suédoise. Comment rendre votre porridge encore meilleur pour le petit-déjeuner – nous vous le dirons ici !
Lorsqu’il s’agit de tendances en matière de décoration d’intérieur et de mode, nous aimons nous inspirer du Grand Nord – alors pourquoi pas lorsqu’il s’agit de nourriture ? Après tout, les choses ne peuvent être bonnes que lorsqu'il s'agit du pays d'origineprovenir.
Cette fois, il s'agit d'un superaliment que beaucoup de gens aiment manger au petit-déjeuner :gruau. Ils rassasient, contiennent des ingrédients précieux et sont en plus très savoureux. Surtout quand ils sont cuits le matin dans une bouillie crémeuse et garnis de fruits ou de noix.
Tout le monde a probablement sa propre recette secrètemourirboucles d'avoine parfaites. Mais nous ne voulons pas vous cacher cette astuce qui rend les flocons sains encore plus crémeux !
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L'astuce du gruau tout droit venu de Suède
Alors, que font les Suédois différemment lorsqu’ils préparent leurs flocons d’avoine ? Dans les pays scandinavessouvent cuit avec une petite quantité de farine d'avoine - pas seulement des flocons d'avoine. La farine d'avoine moulue se dissout encore mieux dans le lait, libère de l'amidon supplémentaire dans les flocons d'avoine et donne à la bouillie une consistance épaisse et crémeuse.
Le rapport de mélange recommandé est d’utiliser environ 3/4 de flocons d’avoine et 1/4 de farine d’avoine. Faites bouillir ce mélange comme d'habitude avec du lait ou une alternative au lait, ajoutez vos garnitures et votre délicieux petit-déjeuner divin est prêt.
Faire sa propre farine d'avoine : voici comment ça marche
Vous pouvez vous procurer la farine d'avoine pour vos flocons d'avoine crémeux dans les marchés bio, les pharmacies et maintenant aussi dans la plupart des supermarchés. Mais vous pouvez aussi le réaliser vous-même très facilement.
Tout ce dont vous avez besoin c'est de flocons d'avoine et d'un batteur sur socle (comme celui d'Amazon*). Ajoutez la quantité désirée et râpez les flocons secs jusqu'à formation d'une farine fine. Il est préférable de le conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec.
Nous espérons que vous aimerez notre recette et vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à l'essayer ! N'hésitez pas à nous écrire égalementInstagramou surFacebook: Nous sommes toujours heureux de recevoir des suggestions et des demandes de recettes !
