Connaissez-vous Riot Cake? Cette recette GDR est une véritable astuce d'initiés!

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Avant dans la vidéo: afin que vous puissiez remplacer différents ingrédients de cuisson

(N) Pure Ostalgie: Ce gâteau GDR avec des biscuits au beurre est une véritable pointe d'initiés. Voici la recette simple de cuisson.

Certains gâteaux ont un statut culte - et pourtant ils sont oubliés avec le temps. Comme ça est çaÉmeute, un vrai classique GDR qui ne manquait pas sur aucune table basse. Pourquoi? Parce qu'il a tout un bon gâteau: la pâte au chocolat juteuse, un glaçage croquant et un couronnement de beurre beurre.

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Pourquoi s'appelle-t-il réellement Riot Cake?

Personne ne sait exactement. C'est peut-être parce que la recette est un petit mélange sauvage de pâte, de chocolat et de biscuits - ou sur les biscuits au beurre croustillants qui fournissent "une émeute" lorsqu'ils mordaient.

Recette de gâteau d'émeute: le GDR Classic réussit si facilement

Ce gâteau est non seulement incroyablement savoureux, mais aussi très facile à cuire. C'est là que vient la recette:

Ingrédients pour la pâte:

  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 2 propriétaires
  • 2 paquets de sucre vanille
  • 1 tasse de crème sure
  • 250 G Mehl
  • 1 TL Natron
  • 1 pointe de couteau à pâte de poudre
  • 3 BAUCHAE ÉLECTRIQUE

Pour garniture

  • 100 g de beurre piraté
  • 100 g de couverture
  • 100 g d'amandes hachées
  • 250 g de graisse de noix de coco
  • 1 Non
  • 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 1 El Backcoa

Et c'est ainsi que cela fonctionne:

1. Mettez tous les ingrédients de la pâte dans un bol et utilisez le batteur à main (Commandez ici depuis Amazon*) Traitez à une pâte lisse.

2. Aliner une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé, lissez la pâte sur le dessus et cuire dans le four préchauffé à 160 ° C pendant environ 20 minutes. Avec le test de baguette, vérifiez si la pâte est passée.

3. Pendant que le gâteau se refroidit, faites fondre la graisse de noix de coco dans une casserole, puis ajoutez la porte au chocolat et remuez jusqu'à ce qu'elle fonde.

4. Incorporer les amandes, les œufs, le sucre en poudre et le lait, enfin mélanger les biscuits au beurre.

5. Étalez le mélange sur le gâteau, laissez-le bien refroidir et coupez-les en coupes.

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