© Adobe Stock
Tout d'abord dans la vidéo: Tricot secret de grand-mère: les gratins et les casseroles deviennent irrésistibles
Le repas de famille parfait: gratin de pâtes. Nous vous expliquerons comment vous pouvez facilement préparer la casserole de pâtes populaire sans sacs prêts à l'emploi.
Après une longue journée, le dîner doit être préparé aussi facilement et rapidement que possible. La poignée va rapidement dans un sac fini. Un tel gratin classique de pâtes et de jambon peut également être facilement préparé sans se préparer.
Une sauce à la crème crémeuse avec des nouilles, des cubes de jambon épicés et le tout cuit croustillant de fromage ... semble céleste et fait grand et petit à la table. Nous vous dirons la recette du repas de famille populaire.
Nouilles fixes et gratin de jambon sans sacs prêts à l'emploi
La liste des ingrédients semble assez longue pour une casserole de pâtes super fixe, non? Ne vous inquiétez pas, c'est énorme, car la plupart d'entre eux sont des épices et quelques ingrédients pour que la sauce devienne également très savoureuse. Fondamentalement, il vous suffit de tout jeter ensemble, de remuer et de le faire! Cela prend une minute de plus que de simplement tirer un sac - mais cela en vaut la peine pour ce goût.
Ingrédients pour 4 portions:
- 400 G pâtes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 g de jambon cuit
- 100 g de bacon, roulé
- 150 ml de lait
- 200 ml de crème fouettée
- 2 jaunes d'oeuf
- 1/2 cuillère à café de bouillon de légumes, poudre
- Sel et poivre
- 1 poudre de paprika TL
- 1 pincée de sucre
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- 2 cuillères à soupe de fromage de fusion
- 200 g fromage râpé
- 2 à l'extérieur
- Un peu de ciboulette fraîche
C'est ainsi que la préparation réussit:
1. Cuire les pâtes dans l'eau salée al dente - Égoutter environ 3 minutes plus tôt que celle spécifiée sur le pack. En attendant, retirez l'oignon et les dés, hachez l'ail. Coupez le jambon cuit en morceaux aussi. Séparez les œufs et lavez la ciboulette et coupez-les en petits anneaux.
2. Le four sur180 degrés de chaleur supérieure / inférieurePréchauffer. Chauffer l'huile dans une casserole et faire frire les cubes d'oignon et de bacon. Lorsque l'oignon est vitreux, ajoutez l'ail et les cubes de jambon et faites frire quelques minutes.
3. Égoutter les pâtes et les mettre dans un plat de cuisson. Versez le mélange de jambon et d'oignon et la ciboulette dessus et mélanger avec les pâtes avec une cuillère.
4. Dans un récipient élevé, les jaunes d'oeuf, la crème, le lait, le bouillon de légumes, le sucre, le sel, le poivre, la poudre de paprika, la pâte de tomate et le fromage de fusion avec un mélangeur (Achetez ici sur Amazon*) Mélanger à une sauce. Versez ensuite sur les pâtes et saupoudrez de fromage. Pour environ.20-25 minutesCuire au four jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Tipp:Changez un peu le gratin en mélangeant des pois ou d'autres légumes en pâtes.
Essayez aussi:
Nouilles et gratin de jambon avec torsion
Vous aimez la casserole de pâtes classiques avec du jambon, mais voulez-vous la variété? Ensuite, essayez également ces variantes:
Twist Méditerranée avec les olives et la feta:Donnez au gratin une note méditerranéenne en ajoutant vos olives noires et votre fromage feta coupé en dés. Découvrez les olives à l'avance et coupez-les en tranches, puis soulevez-les sous les nouilles. Remplacez simplement les déchets par de la feta émiettée.
Version ardente avec chorizo et poivrons:Pour une variante épicée, remplacez le jambon de cuisine par une saucisse de chorizo pointue et ajoutez des pièces de paprika rouges et vertes. Vraiment délicieux et autre chose!
Recommandation de l'application:Vous vous demandez souvent ce que vous devez cuisiner? LeApplication EatClub gratuiteVenez avec. Des plats après le travail rapides, des recettes saines au point de visualisation de tout sont incluses. Pratique: avec la liste de magasins numériques de l'application, vous gagnez également du temps dans le supermarché!
Nous espérons que vous aimez notre recette et que vous vous souhaitiez beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à essayer! Veuillez également nous écrireInstagramou surFacebook: Nous attendons toujours avec impatience les suggestions et les demandes de recettes!
