Céditeur, copieux et incroyablement savoureux: ces concombres remplis de garniture épicée viande-froise-froise sont un vrai repas de bien-être.
Parfois, ce sont les choses simples qui sont vraiment heureuses - et le concombre rempli en fait définitivement partie.
Cette recette éveille les souvenirs de la cuisine de grand-mère et apporte une merveilleuse combinaison de légumes, une garniture de viande hachée épicée et une sauce crémeuse dans l'assiette. Parfait pour tous ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau sans précéder la cuisine familiale familière.
Et le meilleur? Avec un plat d'accompagnement comme la purée de pommes de terre, cela devient un vrai plat qui vous rend plein et satisfait.
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Recette rapide pour le concombre avec de la viande hachée
Ingrédients pour 4 personnes:
- 2 concombres
- Sel, poivre
- 2 le mehl
- 2 Le beurre
- 3 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 300 ml de lait
- 150 g de carottes
- 1 oignon
- 100 g Gouda
- 300 g rencontré
- Viande de viande hachée à 300 g
- 3 tiges du persil
Préparation:
1. Coupez un morceau épais du concombre sur la tige. Peler, faire de moitié les concombres et gratter les grains. Le concombre blanchie des moitiés dans l'eau salée bouillante pendant environ 2 minutes. Sortez, retirez-le froid, gardez l'eau de cuisson du concombre.
2. Pour la sauce, transpirez dans du beurre fondu. Incorporer la pâte de tomate, le lait et le ¼ L de l'eau du concombre et laisser mijoter 2 à 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
3. Peler les carottes et les oignons et les dés finement. Dice le fromage aussi. Pétrir Mett, piratage, carottes, oignon et fromage. Remplissez les concombres avec la masse Mett et placez-les dans une ou deux formes de casserole. Versez la sauce.
4. Cuire dans le four préchauffé (cuisinière électrique: 180 ° C, air circulant: 160 ° C, gaz: niveau 2) pendant 30 à 40 minutes. Laver le persil, secouer et hacher finement. Saupoudrer de concombre. Cela se passe bien avec la purée de pommes de terre.
Tipp:La coquille de concombre reste difficile lors de la cuisson et n'est pas consommée. La pulpe et le remplissage sont simplement cuillères. Ou retirez le bol au préalable afin que vous puissiez manger le concombre dans l'ensemble.
Nous espérons que vous aimez notre recette et que vous vous souhaitiez beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à essayer! Veuillez également nous écrireInstagramou surFacebook: Nous attendons toujours avec impatience les suggestions et les demandes de recettes!
