Trinquer avec du champagne appartient au passé. Nous évoquons un gâteau juteux à partir de l'eau pétillante. Ce gâteau au champagne sera assurément le point culminant de votre réveillon du Nouvel An. La recette rapide du dessert de fête se trouve ici.
Lorsque l'horloge sonne à minuit le soir du Nouvel An, la nouvelle année est souvent accueillie avec une - ou plusieurs - coupes de champagne. Pour beaucoup de gens, la boisson pétillante fait simplement partie du réveillon du Nouvel An.
Mais certaines personnes ne peuvent rien faire avec du vin mousseux. Par exemple, je n’étais pas du tout fan de la boisson au vin pétillant. Jusqu'à ce que je l'utilise simplement dans un délicieux gâteau. Ce qui semble étrange n'a pas seulement un goût incroyablement bon, mais constitue également un véritable succès du réveillon du Nouvel An pour surprendre vos invités avec un excellent dessert du Nouvel An. Vous pouvez trouver la recette simple ici.
Gâteau au champagne : recette simple
Notre gâteau au champagne pétillant impressionne par une crème fruitée et une base lâche. Les pêches complètent ce dessert spécial et le rendent encore plus juteux. La génoise au champagne n'a pas seulement un goût excitant et fantastique, elle est également très facile à préparer. Il convient donc également à une préparation de dernière minute la veille du réveillon du Nouvel An.
Vous avez besoin de ces ingrédients :
- 3 Propriétaire
- 150g de sucre
- 200 g d'amandes moulues
- un peu de levure chimique
- 1 boîte de pêches
- 1 paquet. Dr. Oetker Arança (ici sur Amazon)*
- 200 ml de vin mousseux
- 500 ml de Sahné
- 2 pièces. Sahnesteif
- 1 paquet de sucre vanillé
Et voici comment fonctionne la préparation :
1.Placer les œufs et le sucre dans un bol et battre avec un batteur à main jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez la poudre d'amandes et la levure chimique et remuez.
2.Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé ou le graisser généreusement. Versez la pâte dans le moule à charnière et lissez-la. La pâte va maintenant dans le four préchauffé et est cuiteCuire au four à 175°C pendant environ 20 minutes.
3.
Retirez les pêches de la boîte et coupez-les en quartiers. Couvrez ensuite le fond refroidi avec les quartiers. Laissez quelques quartiers de pêches pour garnir le gâteau plus tard.
4.Dr. Versez le pudding Oetker Aranca au goût abricot-passion dans un bol et ajoutez le vin mousseux. Battre avec un mixeur.
5.Mettez la crème, le raidisseur de crème et le sucre vanillé dans un autre bol et battez jusqu'à consistance ferme. Lorsque la crème est ferme, incorporez-la à la crème au champagne.
6.Répartir le mélange champagne et crème sur les pêches. Décorez enfin avec les quartiers de pêches et conservez idéalement le gâteau au froid toute la nuit.
A lire aussi :
Nous espérons que vous aurez du plaisir à imiter et à apprécier. Vous pouvez nous envoyer une photo du résultat sur Facebook ou Instagram, nous l'attendons avec impatience et vous souhaitons une bonne année !
