© Adobe Stock
En avant-première dans la vidéo : Les meilleurs fournisseurs de protéines végétales
Envie de plus de légumes et de cuisine colorée ? Ces 5 livres de recettes pour manger sans viande vont révolutionner votre quotidien !
De nombreuses personnes souhaitent mieux manger au cours de la nouvelle année et aiment commencer par ce qu'on appelle un « régime d'urgence ». Le problème est que ces régimes ne sont pas vraiment durables et ne conduisent finalement qu’à des crises de boulimie et à des inconforts.
Il est bien plus logique d’intégrer des alternatives saines dans la vie quotidienne et de donner la priorité aux aliments tels que les légumes, les fruits et les légumineuses. LeSociété allemande pour la nutrition(DGE) recommande depuis quelques temps déjà de réduire la consommation de viande. Alors pourquoi ne pas cuisiner des plats végétariens pour toute la famille ?
Vous vous demandez comment cuisiner des repas sains et végétariens avec Kids & Co. ? Voici les meilleurs livres de cuisine végétarienne à ne pas manquer dans votre cuisine.
Non. 1 : Amour de la nourriture végétalienne par Bianca Zapatka
« Vegan Food Love » de Bianca Zapatka est le livre idéal pour ceux qui ne veulent pas renoncer au goût et au confort des aliments lorsqu'ils suivent un régime végétarien ou végétalien. Les options ici sont infinies, des pilons de poulet végétaliens aux fettuccines à la carbonara aux haricots. Vous êtes assuré de plaire à toute votre famille !
Vous pouvez commander « Vegan Food Love » chez Thalia ici. *
N°2 : Rosa cuisine végétalienne par Rosa Roderigo
Un mélange coloré de recettes géniales, idéales pour la vie de tous les jours et qui ont également quelque chose à offrir à petit budget. La chef Rosa vous fait découvrir ses recettes préférées, toutes réalisées avec cœur et beaucoup d'amour. Ici, vous pouvez vous attendre à des recettes telles que la soupe à la lasagne, le köttbullar végétalien et les biscuits géants - il n'y a pas moyen de s'en passer !
Vous pouvez commander « Rosa cuisine végétalienne » chez Thalia ici.*
A lire aussi :
N°3 : Vegan rencontre l’Orient – Express de Serayi
Falafel à la sauce tomate et tahini ou préférez-vous une cocotte orientale de riz et d'épinards ? L'auteure à succès et influenceuse Serayi donne un aperçu de sa cuisine et se régale de plats traditionnels turcs, marocains, persans et égyptiens. Donc, si vous recherchez un peu de variété et que vous voulez vous inspirer, vous trouverez certainement ici ce qu'il vous faut.
Vous pouvez acheter « Vegan meets Orient » ici.*
Conseils de lecture:
N° 4 : Japan Easy Vegan de Tim Anderson
J'étais au Japon l'année dernière et j'ai pu découvrir par moi-même la cuisine japonaise. Malheureusement, il n'y avait que quelques options végétariennes car beaucoup de travail est fait avec du poisson et de la viande. Heureusement, grâce à ce livre, je ne dois pas me passer du goût délicieux, car avec "Japan Easy Vegan", Tim Anderson a tout simplement véganisé la cuisine japonaise classique et traditionnelle et vous guide à travers 80 superbes recettes pleines d'umami !
Vous pouvez commander Japan Easy Vegan ici.*
N°5 : Copieux végétarien – Cuisine alpine par Anne-Katrin Weber
Envie de partir pour un voyage de découverte culinaire ? Alors ce livre de recettes est idéal pour vous. Anne-Katrin Weber vous guide à travers les spécialités autrichiennes et ne laisse rien à désirer. Dumplings, fondue au fromage, dumplings à la levure et strudel aux abricots – tous les classiques trouvent ici leur place. Plus de 70 recettes végétariennes vous attendent dans le livre de recettes. Il existe également quelques astuces gratuites pour le garde-manger.
Végétarien copieux – commandez la cuisine alpine d'Anne-Katrin Weber chez Thalia.*
Avez-vous d'autres conseils ? Nous sommes toujours heureux de recevoir de nouvelles inspirations sur notre chaîne Instagram ou Facebook.
