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Avant dans la vidéo: Cooking Beans: vous devriez considérer que
Souhaitez-vous l'inspiration des recettes? Notre ragoût de haricots avec bratwurst et tomates est prêt en une demi-heure.
Je ne peux jamais en avoir assez de ragoûts. Ils sont simples, le recyclage idéal restant, peut être préparé en grande quantité et merveilleusement copieux - parfait pour les jours à la fin du printemps.
Les saucisses sûres viennent aux tomates fruitées et aux haricots blancs (une combinaison classique, comme les Britanniques le savent), qui assurent les arômes rôtis nécessaires dans le ragoût. Une pincée de poudre de paprika fumée arrête de la question.
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Peu d'ingrédients, mais pleins de goût: si facile que vous évoquez un délicieux ragoût. Notre astuce: le lendemain, il a le goûtrapideencore mieux. Alors préparez-vous plus et réchauffez le reste plus tard ou congelez une portion.
Ingrédients pour 4 portions:
- 2 à l'extérieur
- 6 saucisses rugueuses
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 TL Oregan, GetRocknet
- 1/2 TL de poudre de paprika fumé
- 300 g de tomates pleines
- 250 ml de bouillon de poulet
- 500 g de haricots blancs
- Sel et poivre
Et c'est ainsi que cela fonctionne:
1. Peler l'oignon et l'ail, des dés finement ou couper les deux. Coupez les saucisses en grandes tranches.
2. Chauffer l'huile dans une casserole profonde sur une flamme moyenne, puis faire frire la saucisse tout autour pendant environ 5 minutes. Ensuite, sortez la viande de la casserole, laissez l'huile dedans.
3. Dans la même casserole, transpirez maintenant l'oignon et l'ail jusqu'à ce que tout sent et que l'oignon soit vitreux. Ajouter l'origan et rôtir brièvement. Deglaze avec des tomates et du bouillon. Assaisonner le tout avec du sel, du poivre et de la poudre de paprika, porter à ébullition et laisser mijoter environ 10 minutes.
4. Ajoutez les tranches de saucisse au ragoût. Égoutter les haricots, rincer sous l'eau, ajouter également au ragoût et laisser mijoter encore 5 à 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. De plus, du pain rustique ou une salade a des goûts.
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