Dans une analyse récente, le jeûne intermittent modéré s’est révélé être un régime anti-inflammatoire efficace. De plus, selon les auteurs de l’étude, le jeûne intermittent pourrait non seulement contribuer à la perte de poids, mais aussiaide contre l'inflammation. Les résultats de l'étude montrent qu'un tel régime augmente le niveau de galectine-3. Il s'agit d'une protéine liée aux réponses inflammatoires.
Prévenez le diabète de type 2 et les maladies cardiaques grâce à un régime anti-inflammatoire
Des recherches antérieures ont également montré que le jeûne intermittent, un modèle alimentaire qui alterne périodes de jeûne et de repas, peut améliorer les marqueurs de santé qui ne sont pas uniquement liés au poids. L’inflammation dans le corps est liée à un risque plus élevé de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiaques. L’équipe de recherche est désormais encouragée par la preuve que le jeûne intermittent amène le corps à combattre l’inflammation et à réduire ces risques. Les scientifiques ont également découvert que le jeûne intermittent entraîne une diminution du syndrome métabolique (SEP) et de la résistance à l’insuline. Cette étude spécifique a examiné 67 patients âgés de 21 à 70 ans. Tous présentaient au moins une caractéristique du syndrome métabolique ou du diabète de type 2. Cependant, les participants ne prenaient pas d’antidiabétiques ni d’hypocholestérolémiants et présentaient des taux de cholestérol LDL élevés. La moitié des sujets ont suivi un régime alimentaire intermittent pendant 22 semaines.
Après 26 semaines, les chercheurs ont ensuite mesuré la galectine-3 des participants. Ils ont constaté qu’il était augmenté dans le groupe à jeun intermittent. De plus, l’équipe a également observé des taux plus faibles de HOMA-IR (résistance à l’insuline) et de syndrome métabolique, qui, selon les chercheurs, sont similaires aux effets rapportés des inhibiteurs du SGLT-2. Il s'agit d'une classe de médicaments utilisés pour traiter l'hyperglycémie chez les patients atteints de diabète de type 2. En trouvant des niveaux plus élevés de galectine-3 chez les patients à jeun, ces résultats représentent un mécanisme intéressant qui pourrait contribuer à réduire le risque d'insuffisance cardiaque et de diabète, selon les auteurs de l'étude.Ce travail de recherchesuggère qu’un tel régime anti-inflammatoire pourrait avoir un impact positif sur la santé globale des patients à risque. Contrairement aux régimes très restrictifs qui promettent une perte de poids rapide, le jeûne intermittent modéré présente plusieurs avantages pour la santé.
