Le miel, le beurre et beaucoup d'épices font du pain d'épices classique un biscuit de Noël particulièrement délicieux et particulièrement apprécié à l'approche de Noël. D'autant plus que la recette de base est assez simple, les enfants et les parents peuvent préparer ensemble des biscuits, des biscuits et des desserts. Nous vous proposons une idée de décorations de sapin de Noël en pain d'épices qui ne manqueront pas d'augmenter l'anticipation de Noël. La cloche de Noël comestible en trois dimensions est non seulement belle comme décoration de Noël, mais constitue également un excellent souvenir de Noël.
Préparer la pâte
La première étape pour fabriquer une cloche de Noël comestible en trois dimensions consiste à préparer la pâte. Les ingrédients nécessaires pour cela sont :
175 g de cassonade
100 g de beurre
350 g de farine
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de cannelle moulue
5 g de potasse
Voici comment préparer la pâte : Mettez d'abord le miel, le sucre et le beurre dans une casserole, faites chauffer lentement, faites fondre le beurre en remuant constamment et laissez le sucre se dissoudre. Laisser mijoter 1 à 2 minutes, laisser refroidir 10 minutes. Ajoutez maintenant la farine, le gingembre et la cannelle dans un bol profond et mélangez avec la potasse. Ajouter le mélange sucre-miel-beurre et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Couvrir le bol d'un film alimentaire et laisser au réfrigérateur au moins 2 heures. Dans le meilleur des cas, la pâte devrait reposer plus longtemps, environ 5 heures - elle reposera ensuiteBiscuits au pain d'épiceplus aéré. Placez le papier d'aluminium sur le plan de travail, farinez-le et étalez la pâte.
Cuisson des décorations de sapin de Noël en pain d'épices : un aperçu des ingrédients
Pour la décoration du sapin de Noël en pain d'épices, vous avez maintenant besoin des accessoires suivants : Deux verres de tailles différentes, un en forme de cercle d'un diamètre de 7 cm, un d'un diamètre de 5 cm, un d'un diamètre de 3 cm et un avec un diamètre de 2 cm, une paille.
Après avoir étalé la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur d'environ 2,5 cm.n'importe quel emporte-piècedécoupez un cercle.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour découper une forme de feuille d'arbre. Pour éviter que la pâte ne colle au couteau lors de la découpe, vous pouvez également la fariner.
Utilisez maintenant l'emporte-pièce rond d'un diamètre de 5 cm pour découper des cercles comme indiqué sur la photo ci-dessus.
En fin de compte, le résultat final devrait ressembler à la photo ci-dessus. En option, vous pouvez également découper la forme avec un couteau. Vous pouvez également acheter des emporte-pièces sur le thème de Noël et les utiliser pour découper les feuilles des arbres. Vous pouvez également omettre les feuilles si vous êtes débutant.
Pour une cloche de Noël en pain d'épices, vous avez besoin d'un total de 2 « feuilles » et de huit cercles de tailles différentes. Faites maintenant cuire les formes découpées dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
Lorsque vous êtes prêt, sortez les biscuits et faites un trou au milieu de chaque cercle avec la paille. Percez des trous à une extrémité des feuilles.
Préparez maintenant le glaçage à partir de sucre en poudre et d'eau. Mélangez simplement 150 grammes de sucre en poudre avec 3 cuillères à soupe de jus de citron ou d'orange et remuez jusqu'à consistance lisse. Puisque les différents biscuits en pain d'épices sont maintenant décorés, un travail exact et précis est crucial pour le résultat final. Versez donc le glaçage dans une poche à douille.
Faites des motifs en zigzag sur le côté du biscuit ou peignez des points, des vagues, etc. avec le glaçage. Laissez ensuite sécher les biscuits au pain d’épices. Notre conseil : les débutants peuvent acheter le vernis en spray – il est uniquement mélangé et fouetté, est plus facile à appliquer, sèche rapidement et reste stable. Ceci est très important, d’autant plus que le bord du pain d’épices est très fin et qu’un travail précis est crucial pour le résultat final. Testez d’abord la consistance du glaçage – vous ne voulez pas qu’il coule.
Couvrir complètement le plus petit cercle de glaçage des deux côtés. Il suffit de couvrir d'abord un côté et de lisser la surface avec des bâtons en bois si nécessaire. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 15 minutes. Retournez-le ensuite et recouvrez l'autre côté de glaçage. Prenez votre temps et divisez la surface en plusieurs zones puis remplissez-les étape par étape.
Les feuilles aussidécorer avec du glaçageet laissez-le sécher. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du colorant alimentaire pour colorer le glaçage en rouge ou en vert.
Trouvez désormais un ruban de satin en rose, rouge ou vert. Alignez d’abord le plus petit cercle en bas, puis alignez le plus grand, le milieu et les cercles restants. Attachez les feuilles à la fin.
Le résultat final semble tellement fascinant. Pour un effet optimal, vous pouvez décorer la cloche avec des perles en sucre ou la saupoudrer de confettis. Vous pouvez également attacher une vraie cloche dessus et la décorer de branches de pin et d'églantier. Une petite carte de vœux réalisée avec amour complètera l’ensemble. Vous pouvez décorer la cloche de Noël avec différents motifs, l'offrir à vos grands-parents ou l'accrocher au sapin de Noël. Le pain d'épices se conservera longtemps s'il est conservé dans des contenants ou des sacs hermétiques jusqu'à Noël. Si vous souhaitez offrir la cloche de Noël en cadeau, vous devezBonbons emballésmagasin.
Tout le monde se réjouit des bonbons et des biscuits à Noël. Les petits enfants apprécient particulièrement les cadeaux comestibles. Mais les parents aiment aussi toujours se faire dorloter avec une attention précieuse. Cela s'avère également vrai pour les couplesle petit souvenirparticulièrement populaire - surtout si vous êtes invité chez votre belle-famille pour Noël. C'est un beau geste qui montre que vous avez pris le temps.
