Passer du temps à l'extérieur éveille la curiosité des enfants : ils découvrent chaque jour quelque chose de nouveau dans le jardin ou le parc. Les parents peuvent également encourager l'intérêt pour la nature : nous présentons quelques expériences passionnantes avec des plantes qui expliquent le jardinage de manière ludique. Les plus petits ne sont pas seulement des observateurs, mais sont autorisés à participer : ils prennent leurs propres décisions, observent les processus et tirent des conclusions. Mais le plus grand avantage du jardinage avec les enfants est le fait qu’ils apprennent à mieux connaître et apprécier leur environnement en travaillant avec les plantes.
Ce qu’il faut prendre en compte lorsque l’on jardine avec des enfants !
À partir d’un certain âge, diverses tâches de jardinage que la famille peut réaliser ensemble sont appropriées. Mais avant que tout le monde ne parte au jardin, les parents devraient enseigner les principes scientifiques de base à leurs enfants. Que signifie le cycle de l'eau, comment les plantes sont-elles structurées, comment sont-elles alimentées en nutriments, quel rôle joue le bon sol dans leur croissance. A cet effet, plusieurs expériences peuvent être réalisées pour rapprocher la nature. Les plus petits doivent être informés dès le début de certaines mesures de sécurité et s'entraîner à utiliser correctement les équipements et les outils de jardinage. Ce n’est qu’à ce moment-là que ça pourra commencer.
L'expérience du cycle de l'eau
Connaissances préalables : La manière exacte dont l'eau est transportée et stockée peut être expliquée à l'aide du terme cycle de l'eau. Le processus commence par les rayons du soleil qui réchauffent l'eau de l'océan, de l'étang ou du lac. L'eau s'évapore et est transportée vers la terre par l'air et le vent. L'air humide devient de plus en plus froid avec le temps et est donc capable d'absorber moins d'eau. L'eau se condense et devient de la vapeur d'eau. D’abord, de petites gouttes se forment et forment des nuages, puis des gouttes plus grosses tombent au sol sous forme de pluie. Les gouttes de pluie sont renvoyées vers l'océan, l'étang ou le lac via un système souterrain.
Matériel pour l'expérience : marqueur permanent, sac ziplock ou sac sous vide, ruban adhésif, colorant alimentaire bleu (facultatif), eau.
Mode d'emploi : Dessinez d'abord le croquis du cycle de l'eau sur le sac avec le marqueur permanent, puis versez un peu d'eau dans le sac, fermez le sac et collez-le à la fenêtre avec le ruban adhésif. Les rayons du soleil chauffent l'eau, qui s'évapore d'abord dans le sac puis retombe au fond du sac en gouttes plus grosses. Observez le processus avec les enfants et répondez à d’autres questions si nécessaire.
Cette expérience est une introduction au sujet et devrait apprendre aux plus petits pourquoi le cycle de l'eau joue un rôle si important dans la croissance des plantes.
Transport d'eau dans les fleurs
Connaissances préalables : L'eau joue un rôle crucial dans la croissance des plantes : elle est une matière première pour la photosynthèse. Les plantes et les fleurs absorbent l'eau par leurs racines et la transportent via les vaisseaux végétaux - les faisceaux vasculaires - jusqu'aux feuilles et aux fleurs. Les fleurs coupées ont également la capacité de transporter de l’eau, même pour une courte période. Le processus peut être expliqué particulièrement facilement par une expérience.
Matériel : Fleurs blanches (par exemple des œillets), de l'eau, trois verres et du colorant alimentaire.
Mode d'emploi : Versez de l'eau dans les verres, ajoutez 10 à 20 gouttes d'aquarelle et remuez bien. Coupez ensuite les tiges des fleurs en diagonale, retirez délicatement les feuilles au bas de la tige puis placez les fleurs blanches dans les vases.Organiser les solistes(1 fleur dans chaque pot). Laissez les fleurs dans une pièce fraîche pendant 24 heures. Vérifiez toutes les 6 heures si les fleurs sont encore blanches ou si elles changent déjà de couleur. À propos, les colorants alimentaires rouges et bleus fonctionnent le plus rapidement.
Fabriquer une tête d'herbe avec les enfants
Connaissances préalables : L'expérience suivante montre aux enfants comment faire pousser des plantes à partir de graines et ce qui est important pour les soins ultérieurs. C’est le bon moment pour décrire en détail votre travail quotidien de jardinage dans un journal. La durée – environ 2 semaines.
Vous avez besoin du matériel suivantpour la tête d'herbe: terreau, graines de gazon, bas, boîte de conserve. Pour la décoration, des yeux écarquillés, des marqueurs permanents, des moustaches et des oreilles en feutre, des lunettes en papier, etc.
Mode d'emploi : Remplissez d'abord les graines, puis la terre dans le bas fin – les graines de graminées ont besoin de lumière, elles ne doivent donc pas être complètement recouvertes de terre. Trempez ensuite le bas dans l'eau puis placez-le dans la boîte de conserve. Décorez la boîte de conserve selon vos propres préférences avec les yeux mobiles, les oreilles et la bouche en feutre. Placer dans une pièce lumineuse et chaleureuse. Complet! Vient maintenant l'entretien quotidien : aérez bien les bas une fois par jour pour éviter qu'ils ne soient gorgés d'eau. Pulvériser de l'eau si nécessaire. Après 4 à 7 jours, les premières herbes commencent à germer du sol.
Les haricots germent
Le processus de germination peut être clairement expliqué à l’aide des grosses graines du haricot. Si les haricots sont plantés directement dans le jardin, de nombreux plants tendres meurent – ils ont généralement du mal à résister aux tempêtes et au gel. C'est pourquoi de nombreux jardiniers amateurs préfèrent faire germer les haricots à l'intérieur ou dans une serre. Le processus se déroule en quatre étapes : d'abord, les graines de haricots absorbent l'eau, puis deviennent plus molles. Le tégument de la graine s'ouvre et la tige et les racines commencent à pousser. A la fin, les premières vraies feuilles apparaissent et le plant peut être planté dans le jardin.
Matériel – Pot Mason, haricots, serviette en papier. Mode d'emploi : Mouillez d'abord la serviette, puis enveloppez les graines avec la serviette et placez-les dans le pot Mason. Fermez le pot Mason et exposez-le sur le rebord de la fenêtre ensoleillé et chaud. Surveiller quotidiennement les évolutions. Important : les enfants apprennent les principes du jardinage et les parents doivent encourager leur indépendance.
Apprenez les principes du jardinage étape par étape
Une fois le processus de germination expliqué, la famille peut faire pousser des plantes à partir de divers restes végétaux. Normalement, ceux-ci sont simplement compostés ou jetés, mais rien de plus. La nouvelle tendance contre le gaspillage alimentaire favorise la prise de conscience environnementale. En fait, la plupart des légumes peuvent repousser à condition d’en prendre soin correctement. Vous découvrirez ce qui doit être pris en compte et quels légumes conviennent dans la série de photos ci-dessous.
Préférez les branches de céleri aux restes de légumes
Connaissances préalables : Le céleri est originaire du bassin méditerranéen. De nos jours, de nombreuses recettes peuvent être trouvées à base de branches de céleri - de la sauce bolognaise classique aux nombreuses salades et diverses trempettes, le céleri jouit d'une grande popularité dans le monde entier. L’emplacement optimal pour la plante méditerranéenne est le soleil ; un sol limoneux et humide offre les conditions parfaites pour sa croissance rapide.
Matériel pour l'expérience : branche de céleri, grand bol, eau. Instructions – placez d'abord la branche de céleri dans le bol, remplissez le bol d'eau et placez-le sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Vaporisez la plante avec de l'eau tous les jours et changez l'eau tous les 3-4 jours. Dès que des feuilles fraîches poussent sur la branche de céleri, la plante peut être rempotée. Il lui faut ensuite au moins 6 semaines avant de pouvoir être planté dans le jardin à la mi-fin mai.
Pommes de terre pré-germées
Connaissances préalables : Les pommes de terre proviennent d'Amérique du Sud, où elles constituent traditionnellement un aliment de base. La plante a été introduite en Europe par les Espagnols. Au début, elle n'était qu'une plante ornementale dans le jardin. En 1600, il était déjà l’un des aliments les plus appréciés en Europe et remplaçait même les céréales dans certaines régions. Aujourd'hui encore, il est très populaire dans de nombreux pays. Par exemple, la Pologne est considérée comme l'un des plus grands fournisseurs d'Europe.
Matériels:pommes de terre, eau, bocaux de conservation. Instructions – Disposez les pommes de terre sur un rebord de fenêtre ensoleillé et attendez qu'elles développent des plants d'au moins 1 cm de long. Ensuite, soit coupez les pommes de terre en morceaux (chacun de 3 cm d'épaisseur) et laissez-les sécher dans une pièce lumineuse pendant plusieurs jours, soit remplissez le bocal avec de l'eau et plongez les pommes de terre pendant 2-3 heures, laissez-les sécher et plantez-les dans le jardin à partir de début mai. Ils aiment les endroits ensoleillés et les sols limoneux riches en nutriments, il est donc préférable d'enrichir le sol avec du compost. Les plantes ne supportent pas l’engorgement.
Le jardinage facilité – semez des tomates
L'expérience suivante est un peu plus compliquée que celles réalisées avec des haricots, du céleri et des pommes de terre. Les tomates doivent être semées ici. Les plantes sont extrêmement faciles à entretenir et peu exigeantes. Les enfants peuvent facilement maîtriser cette tâche à condition de respecter quelques règles de base : les tomates aiment les endroits ensoleillés et supportent facilement les forts rayons du soleil. Du terreau spécial est vendu dans les magasins spécialisés. Il contient les aliments qui stimulent la croissance des plantes. Semez simplement les graines individuellement dans de petits pots, puis recouvrez-les de terre. Vérifiez le sol quotidiennement et arrosez les plantes avec de l'eau. Une fois qu’ils atteignent 20 cm de hauteur, ils peuvent être stockés en serre. A partir de fin mai vous pouvez rempoter les plantes et leur apporter de l'engrais.
Tirer les carottes
Cultiver des carottes est une tâche infaillible : il suffit de couper le dessus des carottes et de les placer dans un bol d'eau. Attendez quelques jours et les carottes formeront lentement les premières racines - et les légumes pourront ensuite être plantés en pots. Les enfants peuvent observer quotidiennement l’évolution et le développement des plantes puis participer à leur transplantation dans le jardin au printemps. Si les enfants participent aux travaux de jardinage quotidiens, ils attendent avec impatience le résultat final. Cela vaut donc la peine d'impliquer les plus petits.
Semer des poivrons
Le poivron est une plante assez exigeante : il a besoin de beaucoup de lumière pour faire germer les graines, il est également très sensible au gel et ne peut pousser au printemps que dans une pièce chauffée avec une température ambiante d'environ 25 degrés. Le semis lui-même est extrêmement simple : les graines sont placées profondément dans le sol de culture spécial puis arrosées d'eau. Il est préférable de recouvrir l'extrémité du pot d'un film transparent et de le placer dans une pièce orientée au sud. Plus il fait chaud et lumineux, plus les plantes poussent vite. Après une à deux semaines, chaque plant de poivron produit quatre feuilles – il peut ensuite être rempoté.
Tous les jardiniers amateurs ne peuvent pas semer des poivrons avec succès - pour qu'il n'y ait pas de déception, vous devez avoir une certaine expérience. Élaborez un plan quotidien avec les enfants, demandez-leur de vérifier quotidiennement la température et l'humidité de la pièce et de vérifier le sol tous les trois ou quatre jours. Aérez les plantes une fois par jour pour éviter l'engorgement.
Observer la croissance des plantes
Certaines plantes comme les oignons, les pommes de terre, les navets, les navets et les carottes poussent dans le sol et se développent en même temps comme une plante avec des feuilles, des fleurs, etc. Si ces plantes ne sont pas plantées directement dans le jardin, mais sont disposées dans un endroit peu profond bol pendant un certain temps, les enfants peuvent observer le processus.
Matériel – divers légumes, bol peu profond, eau. Plantez les légumes dans le jardin après un certain temps. D’ailleurs, c’est le bon moment pour déléguer des tâches aux enfants. Il est préférable de créer une liste et un calendrier détaillés au début ; les plus petits doivent s'y tenir. Ils apprennent ainsi à assumer leurs responsabilités de manière ludique. D’ailleurs, une petite niche ensoleillée en extérieur peut accueillir les plantes citées ci-dessus. De cette façon, la famille peut se réjouir des résultats et les plus petits savent qu'ils doivent prendre soin de ces légumes. Jardiner avec les enfants est un plaisir pour tout le monde.
Dans tous les cas, les enfants ne sont autorisés à entretenir les plantes que sous surveillance.Outils de jardin et matériel de jardinne sont pas des jouets, l’enfant ne devrait donc pas y avoir accès. Les engrais et divers pesticides doivent également être stockés séparément. C'est aussi le bon moment pour montrer aux plus petits un croquis détaillé du jardin et leur signaler diverses plantes vénéneuses. Les zones d'eau dans le jardin peuvent également s'avérer dangereuses, c'est pourquoi la prudence est donc de mise ici aussi. L'enfant doit également apprendre à bien gérer les serpents, les oiseaux et les insectes. Ce n’est qu’alors que la saison estivale pourra commencer à l’extérieur.
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