Le terme « engrais vert » désigne généralement des plantes cultivées dans le seul but d'être incorporées au sol pour l'enrichir en matière organique ou pour lisser le sol. Le meilleur moment pour semer des cultures couvre-sol pour l’engrais vert est après la récolte des légumes et des fines herbes. Quels sont les avantages de l’engrais vert en automne ?
Les plantes utilisées comme engrais vert poussent rapidement et sont utilisées pour couvrir les sols infertiles. Leurs feuilles sont bonnes pour supprimer les mauvaises herbes et leurs racines aident à empêcher la terre de s'éroder dans le potager. Lorsqu’ils sont plantés alors qu’ils sont encore jeunes, ils ajoutent des nutriments au sol et renforcent le sol sous les pieds.
Planter des plantes d'engrais vert après la récolte des cultures d'un jardin et les incorporer au sol immédiatement avant la prochaine saison de plantation est un excellent moyen d'enrichir le sol en matière organique bénéfique. Les agriculteurs commerciaux qui souhaitent augmenter leurs rendements plantent généralement des cultures d’engrais vert, mais les jardiniers amateurs peuvent également bénéficier de cette stratégie.
Engrais vert – avantages de la méthode naturelle
L’engrais vert présente de nombreux avantages !
Augmenter la fertilité des sols
Les engrais verts peuvent atteindre les nutriments plus profondément dans le sol que les racines de la plupart des cultures. Le trèfle et la vesce, tous deux membres de la famille des légumineuses, partagent cette capacité en absorbant l'azote atmosphérique via les nodules racinaires. Une fois que la plante atteint sa maturité, elle peut être remise au sol où elle se dissoudra et reconstituera l'équilibre nutritif du sol. Les millions de minuscules microcosmes présents dans le sol sont également nourris par ce processus et encouragés à produire un substrat de culture fertile.
Améliorer la structure du sol pour le rendre plus économe en eau
La structure du sol peut être améliorée grâce à l’utilisation d’engrais vert, que le sol soit épais et limoneux ou léger et sableux. Le système racinaire large et souvent profond des plantes d’engrais vert ameublit le sol compacté et améliore le drainage. Ces racines sont comme des éponges, adhérant étroitement aux particules de sol dans les sols légers. Ils empêchent l’eau de lessiver le sol et la perte de nutriments.
Destruction des mauvaises herbes
Mère Nature profite du sol nu. Les terres incultes sont rapidement envahies par les mauvaises herbes. Couvrir le sol avec des engrais verts à croissance rapide comme la moutarde peut étouffer les semis de mauvaises herbes et élimine le besoin de binage. Les plantes comme le trèfle sont bonnes à long terme. Dans les premiers jours après le semis, les mauvaises herbes rivalisent avec le trèfle. Quand tu coupes les mauvaises herbes,le trèfle granditplus gros et plus fort que les mauvaises herbes, et vous aurez plus d'azote utilisable dans le sol lorsque vous le déterrerez.
Attirer les insectes prédateurs et autres ravageurs bénéfiques
Les insectes bénéfiques qui se nourrissent de ravageurs tels que les pucerons peuvent être attirés dans le jardin en plantant un petit lit de trèfle rouge ou de phacélie. Le sol frais et humide sous une plante d’engrais vert est également idéal pour les chasseurs de limaces comme les grenouilles et les coléoptères.
Quelles plantes pour l'engrais vert ?
L’engrais vert peut être fabriqué à partir d’une variété de groupes de plantes et d’espèces individuelles.
Faites attention à la rotation des cultures
La probabilité d’infestation d’insectes peut être réduite par la rotation des cultures lors de la culture d’engrais vert. Si une culture est retirée de la production pendant une longue période, les ravageurs spécialisés qui s'en nourrissent meurent de faim. L'engrais vert ne doit donc pas être constitué de végétaux de la même famille que le précédent oulégumes suivants. Pour cette raison, il n'est pas recommandé de semer de la moutarde jaune, du radis oléagineux ou du colza d'hiver comme engrais vert sur les plates-bandes de choux récoltées. Ces plantes, comme toutes les autres crucifères, contribuent à l’épuisement des sols et à la propagation de la hernie, car elles appartiennent à la famille des crucifères.
Astuce :Il ne faut pas semer des lupins, trèfles, vesces et autres papillons comme engrais vert avant ou après les pois et les haricots.
Pour éviter la fatigue du sol, mieux vaut choisir trois espèces végétales différentes (de familles différentes !) pour votre engrais vert, même si vous souhaitez les semer toutes en même temps. Une autre option pour semer des plants d’engrais vert une fois consiste à utiliser les mélanges d’engrais vert disponibles dans le commerce. De cette manière, les propriétés uniques de nombreuses espèces végétales peuvent être combinées.
Engrais vert en automne – plantes gelées et résistantes à l’hiver
Il est important de savoir à l’automne si les plants d’engrais vert que vous avez choisis sont sensibles au gel. Vous pouvez gagner du temps au printemps en paillant simplement les plantes au lieu de déterrer l'engrais vert. Cependant, les plantes ne peuvent pas se développer de cette manière en hiver. Par conséquent, il est préférable de cultiver des espèces rustiques et résistantes au gel.
Plantes congelées
- Sommerwicke (Vicia sativa)
- Du vrai sarrasin (Fagopyrum esculentum)
- lin commun (Le lin le plus courant)
- Rauhafer (Hamamélis à l'avoine)
- Perserklee (Trèfle résupinatum)
- Phacélie (Phacélie tanacetifolia)
- Gelbsenf (Moutarde blanche)
Plantes rustiques
- Rotklee (Trifolium pratense)
- Incarné-Klee (Trèfle incarné)
- Ray-grass français (Lolly parle)
- Winterwicke (Un vice villeux)
- Lupin jaune (Lupin)
Application d'engrais vert
- Semez les graines en rangées ou dispersez-les sur le sol et travaillez-les avec un râteau.
- Coupez les plantes et laissez-les se faner si le site est nécessaire à la plantation.
- Les plantes et les feuilles ne doivent pas être enterrées à plus de 25 cm.
- La matière verte en décomposition peut retarder le développement des plantes, il est donc préférable d'attendre au moins deux semaines après l'enfouissement avant de semer ou de planter.
Engrais vert au potager
Après avoir récolté des cultures comme les pommes de terre, appliquez de l'engrais vert partout où le sol est encore nu. La phacélie et la moutarde jaune sont deux plantes à croissance rapide qui peuvent être incorporées au sol seulement 6 semaines après le semis.
Planter du seigle d'hiver ou de la vesce d'hiver à l'automne protégera le sol de l'érosion pendant les mois froids. Une fois que le sol s’est réchauffé, vous pouvez y faire pousser vos légumes d’été affamés comme les courgettes et les haricots d’Espagne.
Si vous cultivez des plantes hautes comme le maïs sucré, couvrez le sol entre les rangées avec un engrais vert à croissance basse comme le trèfle. De cette façon, moins de mauvaises herbes poussent.
Vous pouvez cultiver des plants d'engrais vert sur une parcelle de votre nouveau lotissement la première année si le sol a été trop stressé dans le passé. De cette façon, vous pouvez nourrir le sol et le remettre en forme pour l’année prochaine, tout en réduisant la surface à cultiver la première année.
Plantez de l’engrais vert et regardez les fleurs s’épanouir ! Le trèfle rouge et la phacélie sont deux plantes à fleurs particulièrement magnifiques. Les fleurs riches en nectar attirent les abeilles. Remplissez les espaces videsdans ton floralet potager en semant des graines ici et là à l'automne.
Nourrir le verger
À proximité des groseilliers gourmands en azote, la vesce plantée à l'automne peut fixer l'élément dans ses nodules racinaires pour une utilisation plus tard dans la saison de croissance. Coupez la plante au printemps et laissez les feuilles mortes pourrir sur le sol.
Le trèfle est un bon exemple d’engrais vert à long terme qui peut être planté au pied des arbres fruitiers. Cela vous aidera à éloigner les mauvaises herbes et à créer un environnement confortable pour les animaux qui chassent les parasites.
Quand faut-il commencer à enterrer ?
Trois à quatre semaines avant d'envisager de réutiliser la terre, ou lorsque les plantes sont proches de leur maturité, selon la première éventualité, vous devez creuser les engrais. La nouvelle végétation se décomposera rapidement et enrichira le sol. Évitez de laisser les plantes devenir très ligneuses ou produire des graines. La moutarde, par exemple, doit être enterrée le plus tôt possible après l'apparition des premiers boutons floraux, car la plante monte rapidement en graines une fois la période de floraison commencée.
Utilisez simplement une pelle pointue pour remettre les plantes dans le sol. Assurez-vous de briser tous les morceaux vraiment durs pendant que vous faites cela. Lorsque la moutarde et le sarrasin sont jeunes, vous pouvez simplement les couper et laisser les feuilles en place ou les ajouter au tas de compost.
Une alternative à l’enfouissement, comme déjà mentionné, consiste à laisser les plantes sensibles au gel et à laisser les feuilles gelées en place pour protéger le sol.
