Y a-t-il quelque chose de mieux que de profiter du beau temps dans son propre jardin ? Le jardinage est amusant et bon pour l’esprit et l’âme. La durabilité est l’une des plus grandes tendances du jardinage en 2022 et de plus en plus de jardiniers amateurs choisissent de cultiver leurs propres fruits et légumes. Après tout, tout ce que vous cultivez vous-même a bien meilleur goût. Pour que les plantes fleurissent magnifiquement et produisent une récolte à haut rendement, elles ont besoin de suffisamment de nutriments en plus du soleil, de l'air et de l'eau. Vous pouvez facilement l’obtenir lors de la fertilisation. Cependant, il ne faut pas recourir immédiatement aux produits chimiques du magasin. Pour économiser votre portefeuille et favoriser une croissance optimale des plantes, vous pouvez, par exemple, utiliser les déchets de cuisine comme engrais. Qu'il s'agisse de peaux de banane, de coquilles d'œufs, de marc de café ou de feuilles de rhubarbe, les déchets organiques regorgent de nutriments et sont trop bons pour être jetés. Dans notre article, nous vous expliquons exactement comment fonctionne la fertilisation avec les déchets de cuisine et quelle méthode convient à quelles plantes.
À quoi faut-il faire attention lors de la fertilisation avec des déchets de cuisine ?
Le gaspillage alimentaire est devenu un problème mondial ces dernières années et des montagnes entières de nourriture finissent chaque année à la poubelle. Rien qu'en Allemagne, environ 6,7 millions de tonnes de déchets alimentaires sont générées chaque année. Certains déchets de cuisine sont trop beaux pour être jetés et peuvent être utilisés de différentes manières. Par exemple, vous pourriezne jetez pas les pelures de concombreet utilisez-les plutôt contre les fourmis dans la maison. Saupoudrer du marc de café dans le lit ou arroser les plantes avec de la bière rassis ? Les déchets de cuisine comme engrais fonctionnent très bien et constituent sans aucun doute l’une des plus grandes tendances de jardinage de 2022.
Pour favoriser la croissance des plantes, vous ne devez utiliser que des restes de fruits et légumes biologiques lorsque vous fertilisez avec des déchets de cuisine. Les fruits exotiques en particulier, comme les bananes, sont souvent exposés à de grandes quantités d'insecticides et de fongicides. Il est également important que vous connaissiez la valeur du pH du sol. Afin d'éviter une éventuelle formation de moisissures et pour que les nutriments soient mieux absorbés, vous devez d'abord bien hacher les restes et les sécher. Une couche de paillis est également idéale pour protéger le sol du dessèchement.
Déchets de cuisine comme engrais : fertilisez les plantes avec du marc de café
La prochaine fois que vous boirez votre expresso du matin, ne jetez pas le marc de café. Le café donne non seulement de l’énergie aux gens, mais peut également avoir un effet positif sur nos plantes. Le marc de café contient du potassium, du phosphore et de l'azote, des principes actifs responsables de...croissance saine des plantessont cruciaux. Alors que le potassium et le phosphore stimulent la formation des fleurs, l’azote favorise la croissance des pousses. EuhLe marc de café comme engraisPour l'utiliser, vous devez d'abord le récupérer et le laisser sécher complètement. Ensuite, mélangez-le avec le terreau ou saupoudrez-le sous la plante et le tour est joué : c'est aussi simple que d'utiliser les déchets de cuisine comme engrais. Vous pouvez fertiliser les plantes suivantes avec du marc de café :
- Rosen
- Géraniums
- Hortensias
- Bleuets
- Rhododendron
- Fuchsien
- Azalées
Coquilles d'œufs comme Pflanzendünger
Les œufs sont idéaux pour un petit-déjeuner équilibré et les coquilles d’œufs offrent également à nos plantes un bon « repas ». Les coquilles d'œufs sont composées à 90 % de calcium et sont donc parfaites pour être fertilisées avec des déchets de cuisine. Le calcium améliore l'absorption des nutriments et est idéal pour réguler le pH du sol. La coquille d’œuf contient également d’autres nutriments importants, comme le cuivre, le phosphore et le fer, qui contribuent à une récolte productive. Cet engrais naturel est particulièrement idéal pour les plantes de jardin principalement arrosées avec de l'eau de pluie. Mais avant toiles coquilles d'œufs comme engrais végétalVous devez d'abord vérifier la teneur en calcaire du sol et de l'eau. Si la valeur est trop élevée, vous devez éviter cette méthode.
Pour utiliser des coquilles d’œufs pour fertiliser avec des restes de cuisine, vous devez d’abord les casser en très petits morceaux. Pour vous assurer qu’il ne reste plus de jaunes ou de blancs dessus, rincez soigneusement les coquilles d’œufs. Sinon, vous pouvez attirer des bugs et nous ne voulons pas de ça, n'est-ce pas ? Après avoir écrasé les coquilles d’œufs, incorporez-les à la couche supérieure du sol. Alternativement, vous pouvez fabriquer votre propre engrais liquide naturel en ajoutant les pelures à l’eau d’irrigation.
Les coquilles d'œufs comme engrais sont idéales pour les plantes suivantes :
- Lavande
- lilas
- ciboulette
- Géraniums
- Christrosen
- Rittersporn
- clous de girofle
Fertiliser avec des peaux de banane
Les bananes sont idéales pour un petit-déjeuner énergétique et les peaux de banane elles-mêmes sont trop bonnes pour la poubelle. Il contient de nombreux nutriments importants qui profitent à nos plantes et stimulent la formation des fleurs et des feuilles. Ceux-ci comprennent le calcium, le potassium, le magnésium ainsi que le soufre et l'azote en petites quantités. Les pelures de banane sont idéales pour fertiliser avec les déchets de cuisine, notamment pour les arbustes à fleurs et les rosiers. Cependant, pour éviter que les pesticides et fongicides ne pénètrent dans le sol, vous ne devez utiliser que des bananes de qualité biologique. Et voici comment les peaux de banane peuvent être utilisées comme engrais :
- Hachez d'abord les peaux de banane avec un couteau ou dans un mixeur. Plus les morceaux sont petits, plus les nutriments atteignent rapidement les plantes.
- Laissez les morceaux de banane sécher au soleil pendant quelques heures, puis incorporez-les au sol.
- Alternativement, vous pouvez préparer une décoction de banane en trempant les pelures dans l’eau pendant 24 heures. Filtrez et arrosez ensuite les plantes comme d'habitude.
Déchets de cuisine comme engrais : utilisez des feuilles de rhubarbe pour la fertilisation
Que ce soit sous forme de mousse, de compote ou de gâteau juteux, la rhubarbe est tout simplement un incontournable en été. Mais au lieu de ça, nonplantes comestiblesComme si vous jetiez des feuilles de rhubarbe, vous pouvez utiliser les restes de cuisine comme engrais. Une carence en potassium peut faire jaunir les tiges ou les feuilles de vos plantes. Et comme les feuilles de rhubarbe sont riches en potassium, elles sont idéales comme engrais naturel pour les plantes. Pour favoriser la croissance des plantes et favoriser l’émergence des feuilles, réalisez une décoction de feuilles de rhubarbe puis utilisez-la comme engrais naturel.
Comment faire votre propre décoction de feuilles de rhubarbe :
- Hachez d'abord finement les feuilles avec un couteau et mettez-les dans une casserole avec de l'eau dans un rapport 1:1.
- Portez à ébullition et retirez la casserole du feu.
- Laissez les feuilles infuser pendant 30 à 40 minutes, puis passez au tamis.
- Arrosez les plantes avec l'eau collectée.
Les feuilles de rhubarbe comme engrais sont idéales pour les plantes potagères qui ont des besoins plus élevés en potassium. Ceux-ci incluent, par exemple, le céleri, les courgettes, les tomates et les pommes de terre.
Fertiliser les plantes avec de la bière
Avez-vous de la bière rassis dans le réfrigérateur ? Alors ne le jetez pas ! Vous pouvez en fait l’utiliser pour fertiliser avec des restes de cuisine. Même s'il n'a plus bon goût, le jus d'orge est riche en nutriments précieux qui stimulent la formation des fleurs et prolongent la durée de vie. Pour ce faire, mélangez simplement la bière avec de l'eau dans un rapport de 1:2 et arrosez vos plantes une à deux fois par mois. La bière comme engrais est idéale pour toutes les plantes d'intérieur, de balcon et de jardin qui sont exposées à beaucoup de lumière pendant les mois d'été.
