Les tomates sont probablement l’un des légumes les plus populaires lorsqu’il s’agit de cultiver vos propres légumes. Cela n'est pas seulement dû à la simplicité des soins et aux grandes chances d'obtenir une récolte riche et savoureuse. À cela s’ajoute le fait qu’ils prospèrent non seulement dans le parterre de jardin, mais peuvent même être cultivés en pot sur le balcon. Quel que soit votre choix, nos instructions étape par étape vous aideront à bien faire les choses. Voici comment procéder si vous souhaitez cultiver vous-même des tomates :
Semences ou plants précoces ?
Si vous souhaitez repartir de zéro et utiliser des graines pour la culture, vous pouvez commencer dès février ou mars. Cette étape est facultative car quelques semaines plus tard vous aurez également la possibilité d’acheter des plants de tomates pré-cultivés dans le commerce. Dans ce cas, rendez-vous directement surÉtape 2au-dessus de. Voici comment faire pousser des plants de tomates :
1. Cultivez vous-même des tomates à partir de graines
Si vous cultivez vous-même des tomates dans l'appartement età partir de grainesprocédez comme suit :
- Si vous avez obtenu des graines (achetées ou prélevées spontanément sur une tomate bio), vous devez bien entendu les semer.
- Pour ce faire, préparez des petits pots de culture et de la terre de culture.
- Ajoutez quelques graines (de préférence plusieurs à une distance d'environ 3 cm, car elles ne germent pas toujours) et recouvrez-les finement de terre.
- Humidifiez bien le tout avec un vaporisateur (l'arrosage enlèvera les minuscules graines) et placez les pots dans un endroit lumineux et chaud (de préférence sur un rebord de fenêtre à une température maximale de 18 à 20 degrés).
- Vous pouvez recouvrir les pots d'un film alimentaire pour garder le sol humide. Mais vous les enlevez une fois par jour pour que l'air frais puisse atteindre la terre.
- Gardez le sol humide mais pas mouillé dans les semaines à venir.
Astuce :
– Vous pouvez également couper une tomate mûre en tranches puis déposer ces tranches directement sur le terreau. Recouvrez-les ensuite d'une épaisse couche de terre et continuez avec les étapes ci-dessus. Les fruits pourriront avec le temps. Puisqu’elle est située sous terre, là où aucun oxygène ne peut l’atteindre, il n’y a aucun risque que la pulpe moisisse.
– Alternativement, vous pouvez tremper les tranches dans un peu d’eau dans des verres. Les graines de tomates se séparent ensuite de la pulpe après un certain temps, même si celles qui flottent à la surface peuvent être triées.
– Utiliser des variétés dites résistantes aux graines.
2. Repiquez les plantes
Les premières petites plantes vont bientôt apparaître. Vous ne tarderez pas à remarquer qu'ils sont trop à l'étroit dans ce petit pot. Pour cette raison, vous devezPiquer les tomates, alors vous éclaircissez un peu le stock pour que ceux que vous gardez puissent bien se développer.
- Repiquez dès que les jeunes plants ont développé la première paire de feuilles ou au plus tard dès la seconde.
- Prenez n'importe quel bâton ou similaire (brochette à shish kebab, cure-dent, manche de fourchette, etc.) et glissez-le sous la plante.
- Soulevez le bâton pour pousser le plant de tomate vers le haut et hors du sol. De cette façon, toutes les parties de la plante doivent rester intactes.
- Pour les plantes aux racines très longues, raccourcissez-les à environ 2 cm de longueur.
- Réfléchissez aux plantes que vous souhaitez conserver (de préférence les plus grandes et les plus résistantes) et plantez-les dans de nouveaux pots – cette fois, une seule plante par pot.
3. Prendre soin du plant de tomate
Continuez à arroser uniformément et régulièrement. Après environ un mois, il est temps de procéder au premier apport de nutriments, dont vous êtes spécifiquement responsable.Utilisez de l'engrais pour tomatespeut. Dans tous les cas, il est important que l’engrais ne contienne pas trop d’azote. Cela conduit à une poussée de croissance qui amène la plante à développer plus de verdure que nécessaire au lieu de se concentrer sur la formation de fleurs et de fruits.
4. Plantez les plantes dans le massif
Si vous avez acheté vos plants de tomates à l'avance ou si les vôtres sont suffisamment grands (environ 30 cm), le moment approche où vous pourrez les planter dans le jardin ou les mettre sur le balcon. Attendez les Ice Saints en mai. Là, ils sont protégés de la pluie si possible. Un filet tendu sur le lit est idéal pour cela. Pendant les étés chauds, cela protège également les plantes du fort soleil de midi.
Une semaineaprès la plantationfertilisez vos plants de tomates.
Cultivez vos propres tomates – vénéneuses ou non ?
Vous avez peut-être également lu l’affirmation selon laquelle les tomates cultivées sur place sont nocives pour la santé car elles produisent des toxines. Heureusement, il n’y a rien de mal à cela. Bien qu'il existe effectivement des légumes pour lesquels cela est possible (le potiron et la courgette, par exemple, mais seulement après des situations de stress et se reconnaissent à leur goût amer), cela ne s'applique pas aux plants et aux fruits de tomates. Vous n'avez donc pas à vous inquiéter si vous souhaitez cultiver des tomates vous-même.
