Quels légumes peut-on planter en juillet ? Quels semis et plantations conviennent aux massifs surélevés et en extérieur ? Vous cherchez une liste détaillée?
On croit souvent à tort que les légumes ne peuvent être plantés qu’au printemps. Les tomates, poivrons et courgettes sont à leur apogée en juillet, mais si vous souhaitez préparer votre potager pour l'automne, c'est le moment. Il existe une grande variété de légumes que vous pouvez planter ce mois-ci et manger frais de votre propre jardin jusqu’en novembre.
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Quels légumes planter en juillet pour obtenir une riche récolte d'automne ?
Vous avez déjà récolté les premières pommes de terre et quelques autres légumes et vous avez maintenant quelques vides dans le potager. Mais que pouvez-vous planter d’autre au milieu de l’été ? Il existe en effet toute une gamme d’options et nous vous présentons nos listes pour les semis et plantations en extérieur et en massifs surélevés.
Quels légumes cultiver en massif surélevé en juillet ?
Les plates-bandes surélevées sont une méthode populaire pour cultiver des légumes dans le potager. Ils se drainent bien et vous pouvez facilement contrôler les conditions du sol. Pour une deuxième, voire une troisième récolte à l’automne, vous pouvez planter divers légumes dans le massif surélevé en juillet. Les épinards, le chou frisé, le chou-fleur et la laitue seront prêts pour une salade fraîche fin août et début septembre.
Variétés de légumes à semer
- Radis:Si vous souhaitez un rendement rapide pour vos salades de fin d'été, choisissez cette plante à croissance rapide. Il peut être conservé longtemps à des températures plus fraîches.
- Épinard:Les épinards faciles d'entretien et riches en nutriments méritent une place dans chaque plate-bande surélevée. Elle bénéficie à la fois de la chaleur du mois de juillet et de la fraîcheur du début de l’automne et est l’une des plantes les plus polyvalentes à semer en plates-bandes surélevées.
- Pois de senteur :Il n'est pas trop tard pour semer des pois de senteur. Ils poussent très bien dans un sol chaud.
- Laituepeut également être cultivé au milieu de l’été si vous choisissez l’emplacement stratégiquement. S'il est planté à mi-ombre et doté d'une humidité régulière, vous aurez des salades croquantes en septembre ou début octobre.
Types de légumes à planter
- Brocolipeut être planté dans des plates-bandes surélevées dans les prochains jours pour une excellente récolte de fin d'automne. Ils ont encore meilleur goût lorsqu’ils sont cultivés plus tard dans la saison.
- Chou-fleur:Plantez les jeunes plants que vous avez fait pousser à partir de graines en juillet en ameublissant d'abord le lit surélevé et en l'enrichissant de compost.
- Chou frisé:Les jeunes plants doivent être placés dans le massif surélevé à la mi-juillet. Assurez-vous que le chou frisé est un gros mangeur et qu’il doit être correctement fertilisé.
- Fenouil:Vous pouvez utiliser les tubercules de couleur crème pour de nombreux délicieux plats d'automne. Gardez le fenouil bien arrosé et n'oubliez pas de donner à la plante un engrais potassique régulier.
Variétés de légumes à cultiver en extérieur
Le milieu de l’été est une très bonne période pour semer car les températures du sol et de l’air sont élevées. Les journées longues et chaudes accélèrent la germination et prolongent la saison des légumes. C’est aussi le moment idéal pour faire pousser de jeunes plants issus de graines ces derniers mois.
Cependant, faites attention à l'arrosage de toutes les plantes que vous plantez à l'extérieur et demandez-vous si vous devez protéger les légumes tendres du soleil de midi avec un tissu d'ombrage.
- Mangoldpeut être semé en extérieur jusqu'à fin juillet. Il préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé dans le jardin et s'entend très bien avec les carottes au potager.
- Carottes :Il leur faut jusqu'à 90 jours pour atteindre leur maturité, ce qui signifie que les carottes de stockage doivent être semées en juillet.
- Radis:Pour semer en juillet, il est très important de choisir la bonne variété. Les radis d'automne et d'hiver peuvent être semés en extérieur jusqu'à fin août.
- Fuséepeut être semé en lignes jusqu'au début septembre.
- Haricots d'EspagneVous pouvez semer directement en pleine terre jusqu'à mi-juillet pour garantir une bonne récolte en octobre.
- La mâche :Pour des salades fraîches et croquantes en septembre et octobre, vous devriezMâche en plein champSemer entre mi-juillet et mi-août.
- Choux de Bruxelles:Les jeunes plants d'une hauteur de 10 à 12 cm peuvent être plantés en extérieur en rangées jusqu'à la mi-juillet.
- Chou-rave :Si vous l'avez cultivé en intérieur, vous pouvez planter les jeunes plants dans le lit de jardin jusqu'à la mi-juillet.
- Chou blanc :Pour préparer soi-même une délicieuse choucroute à l’automne, il faut planter le chou frisé maintenant. Les jeunes plants précoces peuvent être plantés jusqu'à la mi-juillet avec un espacement des rangs de 45 cm.
- Lancement d'hiverest planté en extérieur fin juillet en l'enfonçant à 15 cm de profondeur dans le sol.
- Brocoli:Vous pouvez planter les plants directement dans le massif à une distance de 50 cm jusqu'à fin juillet.
- Courgettes: Vous pouvez manger ce type de légumeSemez et plantez en juillet si vous avez de jeunes plants précoces.
