Le basilic est une herbe culinaire utilisée pour ses feuilles parfumées, qui contiennent une forte concentration d'huiles essentielles. Il existe de nombreuses variétés de basilic, dont le basilic doux est le plus répandu, et il est utilisé en cuisine dans le monde entier. Le basilic est originaire des climats tropicaux chauds et, bien qu’il puisse être cultivé à l’intérieur, il pousse mieux à l’extérieur dans des conditions chaudes et sèches. Si vous apprenez à entretenir le basilic des supermarchés, vous obtiendrez une plante luxuriante que vous pourrez cultiver vous-même à la maison.
Comment entretenir le basilic du supermarché ?
Choisir la meilleure plante :Lorsque vous achetez du basilic au magasin, recherchez des plantes plus grandes, touffues et vigoureuses. Si les feuilles semblent fanées ou tombantes, cela indique que le basilic est séché. Si possible, vérifiez les racines dans le pot et assurez-vous que la plante est exempte de racines. Si vous voyez des racines saines, c'est un bon signe que vous pouvez replanter la plante chez vous.
Le basilic que vous achetez au supermarché est emballé dans un emballage plastique et la plante elle-même est dans un petit pot. L’une des façons les plus courantes d’entretenir le basilic des supermarchés consiste à placer la plante dans une soucoupe remplie d’eau sur un rebord de fenêtre bien exposé au soleil. Arrosez ensuite la plante tous les quelques jours pour la garder hydratée.
Bien qu’il s’agisse d’une méthode viable pour prendre soin du basilic des supermarchés, elle ne maintient la plante en vie que pendant une courte période. La raison en est que le pot de la plante est planté de nombreux plants de basilic, pas un seul. C'est trop exigu pour qu'ils puissent tous grandir et prospérer dans un seul pot, ils manquent donc d'espace et de nutriments et meurent inévitablement après environ une semaine ou deux.
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Comment propager le basilic
Si vous voulez une abondance de basilic pendant plusieurs mois, vous devrez diviser les plants de basilic les plus forts et les plus sains et les mettre en pot individuellement afin qu'ils puissent prospérer.
Ce dont vous avez besoin :
- 1 plant de basilic du supermarché
- Petits pots séparés
- Terreau
- un endroit chaud pour votre nouveau basilic – quelque part avec la lumière directe du soleil
Vous devez suivre les étapes suivantes :
- Retirez le plant de basilic du pot et séparez les plants en séparant doucement la motte. Pour minimiser les dommages à la plante, tirez doucement mais fermement. Essayez de saisir uniquement la partie racine/sol de la plante afin de ne pas endommager les tiges ou les feuilles.
- Une fois que vous avez exposé l’intérieur de la motte, regardezquelles plantes sont les plus saineset les plus grands, car vous souhaiterez les planter individuellement. Vous pourrez utiliser les plantes plus petites dans vos recettes dans les prochains jours.
- Écartez chaque plus gros plant de basilic et plantez-le dans son propre pot. Plantez toujours le basilic à la même hauteur que dans le pot d'origine car les tiges du basilic sont délicates et ne doivent pas être plantées trop profondément.
- Placez vos plantes nouvellement mises en pot dans un endroit chaud et confortable avec la lumière directe du soleil, comme un balcon. B. sur un rebord de fenêtre ou dans une serre.
- Lorsque vous souhaitez récolter le basilic, retirez les feuilles supérieures du haut de la plante vers le bas pour que le reste devienne touffu.
- Si vous plantez vos basilics individuels ensemble dans un pot plus grand ou à l'extérieur, veillez à laisser suffisamment d'espace entre chaque plante pour pousser - 20 à 25 cm d'espace suffisent.
Comment le basilic du supermarché reste-t-il frais plus longtemps ?
Maintenant que vous savez comment entretenir et propager le basilic de supermarché, voici quelques conseils pour garder votre plante en vie et en floraison :
- Arrosez bien votre basilic
Assurez-vous que votre plant de basilic est constamment hydraté en l'arrosant régulièrement. Si votre plant de basilic semble mou, c'est le signe que vous devez l'arroser plus souvent. Mettez un demi-doigt dans le compost, et si le sol semble sec à cette profondeur, donnez-lui un peu d'eau. Utilisez des jardinières dotées de trous de drainage adéquats pour éviter que les racines ne soient gorgées d’eau. Un terreau riche aide également au drainage. Assurez-vous d’arroser uniquement à la base de la plante pour éviter les maladies des feuilles.
- Récolter le basilic
Lorsque le basilic atteint environ 15 à 20 cm de hauteur, vous pouvez commencer à récolter les feuilles. Faites-le régulièrement, même si vous ne l'utilisez pas pour cuisiner. Cueillir régulièrement les feuilles de votre plante encouragera une nouvelle croissance et vous laissera un feuillage luxuriant. Plus vous pincez de pointes de pousses, plus la plante produira. Coupez toutes les feuilles mortes et lorsque votre basilic commence à fleurir, retirez les fleurs pour que votre plante ne devienne pas trop grande et reste touffue. - Protéger les plants de basilic des ravageurs
Les chenilles adorent le basilic, alors vaporisez légèrement votre basilic avec un pesticide ou un insecticide dilué. Et lavez bien les feuilles avant de les manger.
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