Avez-vous du mal à cultiver des herbes aromatiques du commerce en pot à la maison ? Gardez vos plantes en bonne santé grâce à ces conseils et étapes simples !
Il arrive souvent que des herbes culinaires fraîches en pot deviennent rapidement molles et jaunissent après avoir été achetées à l’intérieur. Cela est principalement dû au fait qu’ils ne sont pas initialement destinés à un stockage à long terme et se faneront sans soins appropriés des plantes. La plupart des gens utilisent ces herbes principalement en cuisine, mais ne vaudrait-il pas mieux les laisser continuer à prospérer ? Même si vous ne savez pas grand chose en jardinage, vous pouvez le faire sans trop d'effort. Voici un petit guide qui peut vous aider à prendre soin des petites plantes de manière économique et durable.
Comment conserver en vie les herbes culinaires achetées dans la marmite ?
Cultiver de telles plantes à la maison peut aller au-delà de la simple utilisation des herbes dans les plats de cuisine. Avec un peu de soin, ils peuvent prospérer plus longtemps sur les rebords de fenêtres et peuvent être utilisés en petits formats avec leur feuillage vert.Pimentez les espaces de vie. Ils ajoutent également des senteurs agréables à l’intérieur et créent une atmosphère vivante et luxuriante.
Bien que les herbes en pot soient moins chères et initialement saines, il peut parfois être difficile de les maintenir en vie. De plus, le persil, la menthe, le basilic, etc. ont besoin d'un peu plus que de simplement les laisser négligemment sur le rebord de la fenêtre. Avant de réussir l'entretien des plantes, il serait donc judicieux de vous familiariser avec les besoins spécifiques des plantes herbacées.
Pourquoi les herbes ne durent-elles pas longtemps dans de petits pots et que faire à ce sujet ?
Dans la plupart des cas, les petits pots utilisés à cet effet sont surpeuplés dès le départ et offrent de la place pour un maximum de trois plants. Cependant, beaucoup plus de plantes y sont plantées avant d'être vendues, c'est pourquoi les plantes commencent peu de temps après à se battre pour l'espace et les nutriments. C’est pour cette raison qu’il est crucial de répartir les herbes culinaires cultivées de manière rapprochée dans le pot. De plus, le climat local de l'herbe en question joue également un rôle lorsqu'il s'agit de trouver le bon emplacement pour celle-ci. Selon les conditions d'éclairage et les besoins en eau, différentes conditions de croissance sont requises pour les différentes variétés.
Il est également facile de remarquer que la structure racinaire devient plus sauvage à la base de la plante. Cela devrait indiquer que les herbes ont besoin de plus d’espace pour pousser. La première chose à faire est de transplanter les plantes dans un sol bien drainé et suffisamment ensoleillé. Faites des recherches en ligne ou découvrez quelles conditions climatiques préfère la plante herbacée afin de pouvoir la traiter de manière optimale. Pour certaines variétés courantes comme le romarin, le basilic ou le thym, la sécheresse n'est pas un problème. En revanche, le persil et la menthe se développent mieux à l'ombre et avec un arrosage régulier.
Quelles mesures dois-je prendre pour prendre soin des herbes en pot ?
En règle générale, ces plantes médicinales achetées en magasin ne durent pas plus de 1 à 2 semaines. Vous les trouverez probablement poussant dans un mélange bien drainé semblable à la vermiculite. Avec un arrosage régulier, vous pouvez garder les plantes en bonne santé pendant quelques semaines, mais après cela, elles jaunissent et deviennent non comestibles. La raison en est généralement que le terreau utilisé dans les supermarchés est pauvre en nutriments. Ces herbes culinaires en pots sont principalement cultivées en culture hydroponique, qui sont continuellement alimentées en eau et en nutriments. Par conséquent, il est important de prendre les mesures suivantes pour que ces plantes prospèrent à la maison.
Choisissez des plantes médicinales saines lors de vos achats en magasin
- Pour conserver les herbes culinaires vivantes en bonne santé après les avoir achetées, vous devez d’abord sélectionner les meilleures d’entre elles. Recherchez des spécimens qui n'ont pas de feuillage marbré et dont les feuilles semblent luxuriantes et vertes.
- Évitez les plantes qui ont des fleurs car elles sont déjà en fin de cycle de vie.
- Faites également attention à ne pas acheter de plantes herbacées fanées ou envahies par la végétation.
- Les plantes élancées et hautes manquent probablement déjà de lumière et auront du mal à récupérer.
- Il est donc préférable de commencer avec des herbes saines pour augmenter leurs chances de survie.
Répartissez les herbes culinaires dans la marmite et rempotez-les
- Tout d’abord, arrosez la plante herbacée pour détacher ses racines et retirez-la délicatement du pot.
- Selon la variété et la taille des plantes, vous devriez pouvoir en extraire quelques touffes lorsque vous séparez les racines individuelles.
- La prochaine étape importante consiste à rempoter, que les plantes soient enracinées ou cultivées en hydroponie. Utilisez pour cela un nouveau terreau riche en nutriments.
- Selon que vous souhaitez planter des herbes aromatiques dans des pots, un jardin d'herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre ou en enrichir votre parterre de jardin, vous devez disposer de suffisamment d'espace pour pousser. Cela inclut également un sol bien drainé et fertile, auquel vous pouvez ajouter de la matière organique supplémentaire.
- Si nécessaire, éclaircissez les herbes culinaires avant de les rempoter afin de pouvoir les répartir dans plusieurs pots différents. Cela signifie que chaque plante reçoit plus de soleil et de nutriments.
- Assurez-vous que le pot que vous choisissez est bien drainé pour permettre à l'excès d'eau de s'écouler vers le fond.
Prendre les bonnes mesures pour prendre soin des plantes
- Pour les plantes cultivées en hydroponie, vous devez vous assurer qu’elles reçoivent suffisamment d’eau. Sinon, leurs racines nues seront sous le choc.
- Vous devez également initialement arroser et égoutter régulièrement les herbes culinaires à croissance normale pour faciliter leur transition vers les plantes en pot.
- Attendez environ une semaine que la plante s'implante dans son nouvel environnement puis apportez-lui des nutriments en ajoutant une quantité modérée d'engrais organique.
- Renseignez-vous sur les besoins spécifiques de votre variété et assurez les bonnes conditions d’éclairage grâce à la lumière naturelle du soleil ou à des lampes de culture.
- Pour la plupart des plantes herbacées, la taille permet de les maintenir en vie plus longtemps. Par conséquent, coupez régulièrement les boutons floraux afin que les plantes puissent continuer à prospérer.
Fournir les bonnes conditions de croissance pour diverses herbes culinaires dans le pot
La plupart des herbes achetées en magasin peuvent être cultivées à l’intérieur, mais évitez de les placer dans des endroits trop chauds. Il ne doit pas y avoir de lumière directe du soleil dans un endroit approprié. Après avoir divisé les plantes et les avoir rempotées dans plusieurs pots avec suffisamment de substrat de culture frais, vous devez également répondre à leurs besoins. Il est donc important de procéder correctement en fonction de la variété et d'utiliser la méthode d'entretien appropriée pour éviter les erreurs. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils sur chacun des types d’herbes les plus courants :
- Basilic– Cette herbe peut survivre au moins 2 à 3 mois aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur. Récoltez uniquement ses sommets environ toutes les deux semaines.
- menthe– Conservez cette plante dans des endroits ombragés à l’intérieur et arrosez-la de temps en temps pour que la menthe ne pousse pas trop rampante.
- Coriandre– Essayez de dépouiller régulièrement la plante de certaines des tiges les plus extérieures et laissez le milieu pousser pendant encore une semaine ou deux avant de cueillir à nouveau. Parce que la coriandre peut germer rapidement, vous devriez la récolter plus souvent pour tirer le meilleur parti de vos plantes.
- Persil– Avec suffisamment de soleil et un bon arrosage, ces herbes culinaires en pot peuvent durer toute une saison si vous n’avez pas tout mangé.
- Thym ou sauge– Cette herbe pousse mieux à l’extérieur, mais avec des soins appropriés, vous pouvez la garder en bonne santé plus longtemps dans votre maison.
- Origan– Lorsque vous cultivez en intérieur, assurez-vous que cette plante herbacée populaire pousse dans des endroits lumineux et ensoleillés. Cela nécessite également des arrosages occasionnels.
Choisir des herbes culinaires en pot à cultiver à l’intérieur peut être difficile au début. Cependant, à long terme, cela peut en valoir la peine, car cela signifie que vous disposerez d'ingrédients frais toute l'année. Si vous parvenez à maintenir les plantes en vie en suivant ce guide, vous pouvez les planter dehors dans le jardin au printemps ou les déplacer dans des contenants plus grands sur les balcons ou les terrasses.
