La mélisse est une plante ancienne originaire du sud de l’Europe qui est étroitement liée à la menthe. Il a des feuilles ovales ridées et dégage un parfum frais d’agrumes que de nombreux cuisiniers aiment ajouter aux salades, aux soupes et plus encore. Son utilisation comme médicament remonte à la Grèce antique et à Rome, où ses feuilles étaient utilisées dans une variété de toniques et de thés, et ses huiles essentielles étaient extraites pour soulager les problèmes digestifs. Bien que cette plante ne soit pas aussi populaire que d’autres herbes, la mélisse reste une plante merveilleuse pour votre jardin. Lisez la suite pour en savoir plus sur la façon de prendre soin de la mélisse – à l’extérieur et à l’intérieur.
Conseils d’entretien de la mélisse – cultiver en pot ou en extérieur
Les conteneurs sont préférés
Cette herbe polyvalente pousse rapidement en extérieur : après un semis au début du printemps, il n'est pas rare qu'une mélisse pousse de 30 à 60 cm de haut en une seule saison. Pour cette raison, de nombreux jardiniers plantent la mélisse dans des conteneurs, qu’elle soit cultivée à l’intérieur ou à l’extérieur, pour contrôler sa nature envahissante. Comme beaucoup d’autres herbes, la citronnelle pousse mieux à l’extérieur, mais peut également être cultivée à l’intérieur si ses besoins spécifiques sont pris en compte.
Vous pouvez utiliser la mélisse toute l’annéeà propos de grandir dans la maison, avec quelques autres herbes. Une fois qu'elles ont poussé, vous devez éclaircir les plantes pour qu'elles soient espacées d'environ 10 cm. Si vous souhaitez les récolter pour la cuisine ou pour votre propre thé, vous devez cultiver au moins quatre plantes.
Planter le jardin
Vous pouvez facilement faire pousser de la mélisse à partir de graines ou de plantes au printemps, au milieu de l'été ou même à la fin de l'été. Lorsque vous démarrez les graines, vous devez soit les semer à l’intérieur pour accélérer la germination, soit les planter directement dans le sol une fois tout risque de gel écarté. Si vos graines ne germent pas immédiatement, n'abandonnez pas : elles peuvent mettre un certain temps à germer.
Prendre soin de la mélisse – trouver le bon emplacement
La mélisse aime les endroits ensoleillés aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Contrairement à la mélisse du jardin,sur ton balconou votre terrasse, qui peut tolérer un peu d'ombre, celle de l'intérieur a besoin de beaucoup de soleil, au moins 5 à 6 heures par jour. Placez vos contenants d'herbes près d'un rebord de fenêtre qui reçoit suffisamment de lumière tout au long de la journée. Si vous remarquez que votre plante est tropreçoit beaucoup de lumière directe du soleilou si leurs feuilles brunissent, vous devez les déplacer régulièrement pour éviter les brûlures.
Prendre soin de la mélisse : conseils pour le sol
Les plantes de mélisse préfèrent un sol légèrement sableux et bien drainé. La plupart des terreaux basiques feront l'affaire, mais si vous trouvez que votre mélange est un peu trop dense ou reste trop humide entre les arrosages, pensez à le mélanger avec du sable ou un type de terre plus sec. De plus, le pH du sol doit être neutre à acide, avec une certaine valeur comprise entre 6,7 et 7,3 offrant les meilleures conditions.
Créer un programme d'arrosage
Lorsque vous arrosez votre plante, il est préférable de l'arroser sous l'eau plutôt que de la sur-arroser. Le programme d'arrosage exact dépend de l'environnement de votre maison et de l'exposition au soleil. En règle générale, vous devez cependant arroser en petites quantités dès que 2 à 3 cm de terre dans le pot ont séché.
Tenez compte de la température et de l'humidité
Cette plante est susceptible de revenir année après année, surtout si vous la cultivez en pleine terre et dans les bonnes conditions : elle a tendance à préférer les températures plus fraîches, sa croissance peut donc être plus difficile dans des conditions chaudes ou humides. Mais vous pouvez aussi utiliser de la mélissecomme plante annuellegrandir. Les abeilles et autres pollinisateurs adorent la plante.
Ravageurs et maladies de la mélisse au jardin ou à la maison
Dans l’ensemble, la mélisse est résistante aux maladies, c’est pourquoi de nombreux jardiniers aiment la cultiver. Cependant, il y a certaines choses auxquelles vous devez prêter attention.Pourriture des racines et oïdiumpeut résulter d’un arrosage excessif ou d’un mauvais drainage. Il peut facilement arriver que vous arrosiez trop ou trop souvent les plantes. Au lieu d’arroser la mélisse quotidiennement, essayez de l’arroser tous les quelques jours. Arroser la plante abondamment plutôt que fréquemment la préparera à un succès à long terme.
Entretenir et couper la mélisse
Une taille fréquente permet de contrôler la plante à croissance rapide et favorise la production continue d'un feuillage savoureux tout au long du printemps et de l'été. Coupez les pousses principales lorsqu'elles mesurent 15 à 20 cm de hauteur.Taillez toute la plante– un tiers de la plante, à l'aide de ciseaux pointus, près des feuilles ou des bourgeons – une fois par mois après qu'elle ait atteint sa taille maximale, au début ou au milieu de l'été.
Utilisez les feuilles retirées comme épice, garniture ou pour aromatiser des boissons. Retirez les vieilles fleurs dès qu'elles sont fanées. Cela empêche la formation de graines et favorise la croissance et la floraison.
