Afin d'offrir des conditions idéales à leurs plants de légumes, de nombreux jardiniers optent pour des cultures dites mixtes. L'objectif est de créer un design de parterre proche de la nature et combinant des plantes qui favorisent le développement de chacune. Comme vous le savez probablement déjà, certaines plantes sont des partenaires de plantation idéaux, tandis que d’autres s’entendent moins bien, voire pas du tout. Avez-vous déjà entendu parler de ce qu'on appelle Milpa ? Ce type de lit a exactement cet objectif et combine des types de légumes très spécifiques. Qu'est-ce qu'un lit Milpa ? Nous vous le présenterons ci-dessous afin que vous puissiez le créer vous-même au cours de la saison à venir.
Comme déjà mentionné, c'est le type de litsur une culture mixte. Pour être plus précis, cette culture mixte se compose de citrouille, de maïs et de haricots - une combinaison si bonne qu'elle est souvent surnommée les « trois sœurs ». Ce type de culture est connu depuis l’époque maya et le terme lui-même signifie quelque chose comme « le champ voisin ».
Créer un lit Milpa – les trois cultures parfaites
La principale culture de ce système agricole est le maïs. Celui-ci pousse suffisamment haut et de manière stable pour supporter les haricots en même temps. Les plants de citrouilles, quant à eux, poussent bas et rampent. Cela présente l'avantage que les plantes, avec leurs grandes feuilles, ombragent le sol autour de toutes les cultures. Le résultat est que les mauvaises herbes et autres plantes indésirables ont du mal à pousser, tout en maintenant le sol uniformément humide. Ces partenaires de plantation conduisent également à des processus chimiques bénéfiques qui garantissent un bon apport de nutriments aux plantes.
Ainsi, si vous créez un massif Milpa, il vous suffit de suivre les soins habituels des plantes pendant la période initiale. Une fois que les plants de citrouilles sont devenus suffisamment grands, vous pouvez les laisser se débrouiller seuls. Néanmoins, une inspection régulière est recommandée car, surtout pendant les années très chaudes, des phases sèches plus longues peuvent survenir plus rapidement que prévu.
Mais non seulement le type de légume doit être correct, mais aussi la variété des plantes respectives. Cela signifie que, par exemple, une variété de haricot forte et à croissance rapide ne serait pas un bon partenaire pour une variété de maïs à croissance plus lente. Après tout, le maïs est censé être une aide à l'escalade et ne peut finalement pas être supprimé par les haricots. Les haricots nains conviennent également moins bien. Les bonnes variétés sont :
Pour les haricots: différentes variétés de haricots d'Espagne ou haricots d'Espagne, telles que : Par exemple Blauhilde, Flavorstar, Goldsfield, Grünes Posthörnchen, Markant, Matilda, Musica, Neckargold, Neckarkönigin, Scarlett Emperor, Sunset
Pour les citrouilles: Butternut, Hokkaido, Muskatkürbis
Pour le maïs: Black Aztek, Golden Bantam, Rainbow Inka, SF 201, XT Goldcrest
Astuce: Au lieu de la citrouille ou en combinaison avec de la citrouille, vous pouvez égalementPlanter des courgettes.
Qu'est-ce qu'un lit Milpa - voici comment procéder
Ainsi, vous plantez du maïs, des haricots et de la citrouille ensemble et, comme ils s'harmonisent si bien les uns avec les autres, vous pouvez garder une petite distance entre les plantes individuelles de ce potager. Parfait si vous n'en avez qu'unpetit jardinet dispose de peu d'espace disponible pour les légumes. Un autre grand avantage de cette combinaison de légumes est qu'une grande partie des nutriments est couverte par la récolte de ces légumes (les haricots offrent beaucoup de protéines, le maïs fournit beaucoup d'énergie et les citrouilles fournissent de nombreuses autres vitamines et nutriments). Mais comment est conçu exactement le lit Milpa ? Nous allons vous l'expliquer plus en détail :
Choisissez le bon endroit
- Trouvez un endroit ensoleillé, car ces types de plantes aiment le plein soleil. La surface doit être d'au moins 1,50 x 2,50 mètres. Jetez également un œil aux plantes environnantes ou réfléchissez à l’avance à ce que vous aimeriez planter autour d’elles. Le maïs pousse très haut et pourrait, à un certain moment, fournir trop d'ombre à d'autres espèces végétales et ainsi perturber leur croissance.
Préparer le sol
- Ameublissez le sol et améliorez-le avec du compost. Les trois plantes potagères aiment l’humus et les nutriments. Un sol riche en humus reste humide plus longtemps.
Comment préparer la récolte mixte de haricots, de maïs et de citrouille
Vous avez le choix entre deux systèmes :
- En lignes: Plantez les maïs en massif à une distance de 40 cm les uns des autres. Si vous dessinez plusieurs rangées (par exemple, deux rangées conviennent à la zone mentionnée ci-dessus), laissez environ 60 à 80 centimètres entre elles. Cela laisse suffisamment d'espace autour de chaque plant de maïs pour planter trois plants de haricots. Il y a encore de la place pour les plants de citrouilles entre les rangées de maïs. Ceux-ci nécessitent une distance suffisante les uns des autres car ils occupent de grandes surfaces. Vous devez prévoir ici deux mètres complets.
- Horstweise: Le centre est formé de trois plants de maïs, que vous combinez avec deux plants de haricots. Plantez-les rapprochés pour que les haricots puissent grimper sur le maïs. Vous pouvez ensuite compléter ce groupe avec un plant de citrouille, qu'il faudra placer à une distance suffisamment grande pour qu'il puisse s'étaler en toute tranquillité.
Vous préférez les plantes ou pas ?
- Vous pouvez préférer le maïs plutôt que de le semer directement, car il ne pourra être mis à l'extérieur que plus tard. Pour ce faire, semez chaque plant de maïs dans des contenants séparés en mars (sinon le repiquage serait trop difficile à cause de l'enracinement fort et vous blesseriez les plants) puis repiquez-les dans le jardin en mai.
- Vous pouvez cultiver la citrouille à l'intérieur à partir d'avril et la planter ensuite avec les autres plantes, ou vous pouvez la semer directement dans le lit Milpa à partir de mai si vous plantez également le maïs à l'extérieur.
- MourirSemer des haricotsMettez-les directement dans le massif en mai, dès que les autres légumes arrivent également.
