Les haricots verts sont populaires auprès des jardiniers car ils sont délicieux, nutritifs et faciles à cultiver et à entretenir. Les plantes poussent très vite. Vous pouvez les cultiver aussi bien dans le jardin qu’en pot sur le balcon ! Comme pour toute plante, certains soins sont nécessaires. Dans cet article, vous apprendrez comment cultiver des haricots verts et quels soins les plantes ont besoin. Continuez à lire et suivez nos conseils.
Comment préparer le lieu pour la culture ?
Tout d’abord, choisissez un emplacement dans le jardin avec un sol bien drainé. Pour grandir, vous avez besoin de cannes de bambou ou de supports similaires et de ficelles pour les attacher ensemble. Vous avez besoin de quatre bâtons ou plus, pouvant mesurer jusqu'à 3 m de long. Insérez fermement les extrémités de chaque bâton dans le sol en cercle et uniformément espacées. Vous devez ensuite attacher les pointes des bâtons ensemble.Puis plantezun haricot d'Espagne à la base de chaque poteau. Les cannes soutiennent les plantes pendant leur croissance. Attachez les nouvelles pousses aux cannes.
Cultiver des haricots verts : des conditions de culture appropriées
Vous pouvez semer les graines en pot en avril et les planter en extérieur fin mai une fois que les plants se sont bien développés. L’autre option consiste à semer directement en pleine terre en mai. Plantez les haricots verts dans un endroit ensoleillé et enrichissez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé. Gardez la zone où vous cultivez les haricots exempte de mauvaises herbes.
Semer les plantes à l'intérieur
Si vous cultivez des haricots verts en pot, assurez-vous de bien les arroser. Paillez généreusement pour favoriser l'humidité du sol. Si vous souhaitez cultiver vos haricots d'Espagne à l'intérieur, vous devez semer les graines en avril. Comment procéder :Remplir un potavec de la terre de semis et creusez un trou d'environ 5 cm de profondeur. Placez-y une graine de haricot avant de remblayer le trou avec du compost et d'arroser. Les graines germeront dans environ une semaine. Notez qu’ils grandissent étonnamment vite.
Ce que vous devez également considérer : Vous devez faire durcir les plantes pendant 7 à 10 jours avant de pouvoir les planter à l’extérieur. Avant de planter, assurez-vous que vos plants de haricots sont bien enracinés dans les pots. Lorsque tout risque de gel est passé, vous pouvez planter vos haricots d’Espagne en extérieur.
Soins pendant la phase de croissance
Une fois que les plants ont atteint le sommet des cannes, coupez le dessus de chaque haricot. Cela encouragera une croissance touffue. Haricotsnécessite beaucoup d'eau, vous devez donc les arroser abondamment et régulièrement. Arrosez tout au long de la saison de croissance et surtout lorsque les plantes commencent à fleurir. Le manque d’humidité doit être évité car si les plantes ne reçoivent pas suffisamment d’eau, les fleurs ne formeront pas de gousses. Une fertilisation liquide administrée toutes les deux semaines favorise une récolte riche.
Cultiver des haricots verts : ravageurs et maladies
Les jeunes plants de haricots d’Espagne sont particulièrement sensibles aux limaces. Comment protéger vos plantes des limaces ? Utilisez des granulés anti-limaces respectueux de la faune, en plaçant des anneaux de cuivre autour des tiges des plantes ou en utilisant des coquilles d'œufs écrasées ou un matériau granulaire sec similaire qui peut dissuader les limaces. Si vous repérez des punaises vertes sur vos plants de haricots, ne vous inquiétez pas. Ce sont des insectes inoffensifs qui ne nuisent pas aux plantes.
Quand les plantes sont-elles prêtes à être récoltées ?
Les haricots verts ont besoin de 12 à 16 semaines après le semis pour être prêts à être récoltés. Lorsque les gousses de haricots mesurent 5 à 20 cm de long, il est préférable de les récolter. Ils sont alors tendres et propres à la consommation. Ne laissez pas les haricots sur la plante trop longtemps, sinon ils deviendront filandreux. Cueillez les haricots tous les un à deux jours. Notez que plus vous en cueillez, plus les plantes produiront de gousses.
Comment conserver les haricots d’Espagne ?
Les haricots verts peuvent être congelés avec succès. Comment procédez-vous ? Coupez le haut et le bas des haricots et retirez les ficelles. Coupez ensuite les gousses en petits morceaux, blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant deux minutes. Puis égouttez-les, refroidissez-les, mettez-les dans des sacs en plastique et congelez-les.
