Le houblon (Humulus lupulus) est connu des amateurs de bière pour son goût, mais constitue également une plante de jardin attrayante à croissance rapide. Le houblon pousse comme une vigne vivace, attirant les papillons dans le jardin et leur fournissant du houblon fraisBrasserie maison. Si votre maison n'a pas de clôture d'intimité ou est adjacente à une maison voisine, vous perdez le sentiment d'intimité qui rend un jardin confortable et accueillant. Avec ses vignes de 20 pieds de long couvertes d'un feuillage épais du printemps à l'automne, le houblon peut vous offrir de l'intimité aux moments où vous êtes le plus susceptible d'être à l'extérieur. Nous allons maintenant vous expliquer à quoi vous devez faire attention si vous souhaitez planter du houblon comme brise-vue !
Le houblon comme brise-vue dans le jardin
Étape 1 : Planter le houblon
Au lieu de faire pousser du houblon à partir de graines, vous plantez ce qu’on appelle un rhizome.Rhizomeressemblent à un enchevêtrement de racines, mais constituent en réalité un système de tiges souterraines qui transporte le matériel génétique du houblon. Les rhizomes du houblon sont généralementau début du printempsdisponible dans les magasins locaux et les magasins de bière maison en ligne. Si vous connaissez quelqu'un qui cultive déjà du houblon, vous pouvez également lui demander des rhizomes. Vous pouvez également acheter du houblon sous forme de jeunes plants en pot.
Le houblon pousse de manière agressive dans le jardin et étendra son système racinaire et ses rhizomes en profondeur et largement. Assurez-vous de planter votre houblon dans une zone où vous ne cultivez pas d'autres plantes, sinon elles pourraient être évincées par le houblon. En cas de doute, le limiter avec une barrière aux rhizomes serait judicieux.Pot de fleurs de 50 litressont bien adaptés à cet effet.
Si vous souhaitez planter plusieurs variétés de houblon, vous devez soit utiliser des jardinières séparées, soit planter les plantes dans le sol à au moins 1 mètre les unes des autres. Si vous les plantez trop près les uns des autres, les systèmes racinaires s’entrelaceront et il sera difficile de savoir quel houblon pousse où.
Assurez-vous de choisir un endroit dans votre jardin quiplein soleil toute la journéereçoit. Le houblon ne prospère pas à l’ombre et prospère beaucoup mieux dans un endroit ensoleillé. Il est également important que le sol reçoive suffisamment de nutriments. L'engrais ou le compost sont idéaux pour encourager les rhizomes lors de la plantation.
Le houblon a besoin de beaucoup d’espace vertical pour pousser. Les vignes peuvent en une saisonjusqu'à 6 mètres de hauteurgrandir. Il existe de nombreuses méthodes différentes pour construire des treillis ou utiliser des cordes de guidage pour que le houblon grimpe.
Étape 2 : Couper la pointe des pousses (facultatif)
AbFin mars ou début avrilVous pouvez voir des boutons violets dépassant du sol là où les rhizomes ont été plantés. Les vignes de houblon finiront par se développer à partir de là. Leur croissance est très rapide, environ 20 cm par jour.
Les premières vignes à apparaître s'appellentLe taureau conduit. Ils sont beaucoup plus épais et poussent plus vite que les derniers. On peut certes les cultiver sur treillis, mais elles ne produisent pas autant de houblon que les pousses qui apparaissent plus tard. Si vous cultivez du houblon pour brasser de la bière ou si vous souhaitez disposer d'un écran d'intimité plus dense, vous devez les couper juste au-dessus du sol lorsqu'ils mesurent environ trois pieds de haut. Cela permet à la plante de concentrer son énergie sur la production de plus de pousses, que vous pourrez ensuite palisser sur le treillis.
Étape 3. Tirez les vignes de houblon sur le treillis
Une fois que vous avez coupé vos pousses et que les nouvelles vignes ont commencé à germer, il est temps de les arracher sur votre treillis. Pour ce faire, enveloppez simplement les vignesdans le sens des aiguilles d'une montre autour d'une cordeou une ficelle de jardin (qui ne doit pas être lisse car les vignes doivent s'accrocher à la corde).
Étape 4. Donnez à votre houblon beaucoup de soleil et d'eau
Une fois que vos vignes mesurent quelques pieds de long, vous remarquerez des poussées de croissance importantes. Gardez un œil sur votre treillis pour détecter les vignes qui se sont détachées de la corde et enroulez-les simplement autour. Votre houblon a besoin de quelque chose pour grimper, sinon il cessera de croître et votre rendement ou votre intimité en souffrira.
Le houblon est une plante très assoiffée. Arrosez-le quotidiennement ou tous les 3 jours pour que le sol ne se dessèche jamais. Si vous le conservez dans un récipient, assurez-vous qu’il soit très bien drainé pour éviter l’engorgement. En mars et avril, vous devez fertiliser le houblon avec du compost au moins une fois par semaine.
Étape 5. Coupez les feuilles inférieures des vignes palissées
Une fois que vos vignes mesurent environ 120 à 150 cm de hauteur, vous devez couper les feuilles du sol sur une hauteur de 30 cm. Ces feuilles sont particulièrement invitantes pour les insectes, qui pourraient grimper et détruire vos plantes.
Étape 6. Récolte et taille
A part arroser régulièrement le houblon, il n'y a pas grand chose à faire au cours des prochains mois. Si vous voyez des feuilles mourantes ou jaunies, coupez-les simplement.
Quand vient l'heure duRécolte du houblon(généralement d'août à septembre, selon la météo et la variété de houblon), cueillez simplement les fleurs sur le treillis. À ce stade, vous pourrez couper les vignes lorsqu’il sera plus facile de récolter le houblon.
Le houblon est mûr lorsqu'il devient papier et légèrement brun aux extrémités des cônes de houblon. Lorsque vous ouvrez un cône de houblon, vous devriez voir de nombreuses taches jaunes là où se trouvent les saveurs et les arômes réels. Vous pouvez utiliser votre houblon pour brasser de la bière immédiatement !
Chaque année, à la fin de la saison de croissance, le houblon est coupé au sol pour laisser place à la croissance de l'année suivante. CeTaillea généralement lieu à la fin de l'automne. Les pousses mortes peuvent être jetées au compost.
Si vous conservez la plante dans des conteneurs, aucune taille d’automne n’est nécessaire. Laissez les tiges fanées passer l’hiver et protégez le pot du gel avec du papier d’aluminium. En février, c'est le moment de rempoter le houblon.
Idées d’aides à l’escalade adaptées
La hauteur que vos vignes de houblon peuvent atteindre joue un rôle important dans votre rendement. Dès que les vignes de houblon ne peuvent plus grimper, elles arrêtent de croître et meurent.
Si vous avez accès à votre toiture, la pose estDentelledans le jardin ou dans des jardinières, un moyen simple d'obtenir une bonne hauteur. Attachez simplement le cordon de jardin à un objet lesté et maintenez-le sur le toit. Faites descendre la ficelle et attachez-la à vos jardinières ou à un tuteur à côté de votre houblon. Pour que les plantes forment un écran de confidentialité dense, les cordons doivent également être aussi proches que possible les uns des autres.
Une autre méthode avec laquelle les jardiniers amateurs ont eu de bonnes expériences est l'utilisation de longspoteaux en bois, entre lequel un cordon de jardin va et vient. Avec des perches de 2 mètres de haut, vous pouvez atteindre l'équivalent de 5 mètres de hauteur en vous déplaçant d'avant en arrière.
Tous les types de plantes grimpantes conviennent pour celaVerdir une pergola autoportante,et le houblon ne fait pas exception. Les vignes s'enroulent autour des poteaux de la structure puis continuent de croître horizontalement une fois arrivées au sommet. Le feuillage dense offre une ombre naturelle pour les rassemblements estivaux.
À un niveau élevéTreillis/TreillisLorsqu'il est arraché, le houblon offre une bonne protection de l'intimité des terrasses.
Le houblon comme brise-vue sur le balcon
Vous pouvez également facilement planter du houblon en pot sur un balcon ensoleillé. L’inconvénient du houblon comme brise-vue est qu’il hiverne dans ses racines et ne laisse derrière lui qu’une tige séchée. La bonne nouvelle, cependant, c'est qu'il pousse très vite au printemps et offre une protection optimale de la vie privée en peu de temps. La plante peut atteindre 2 mètres en cinq semaines !
En unBac à plantes avec treillis(de préférence au moins 180 cm de haut), la plante grimpante sera très confortable. Si un seau approprié se trouve déjà au sol, vous pouvez fixer un treillis à la balustrade du balcon à l'aide de serre-câbles.
Une fois que le houblon atteint le sommet de votre treillis, vous pouvez simplement attendre que les tiges soient suffisamment longues, puis les plier soigneusement et les placer dans un endroit libre du treillis. La plante s’installe rapidement et commence à remonter. Cela rend votre écran de confidentialité encore plus étanche et plus beau !
