Nous avons déjà publié une série d’articles sur l’alimentation saine et la détoxification du corps humain. Aujourd’hui, nous aimerions ajouter des conseils pratiques sur la nutrition. L'article d'aujourd'hui porte principalement sur les règles d'or en matière d'alimentation, c'est-à-dire que nous parlons de ce qui devrait réellement manquer sur la table. Parce qu'une bonne santé et une alimentation saine se composent de plusieurs éléments : parmi ceux-ci figurent sans aucun doute la bonne sélection d'aliments biologiques de haute qualité, leur combinaison correcte, la bonne préparation des repas et leur acceptation. Tous les éléments sont essentiels à notre santé ainsi que les règles de base pour une vie longue et en bonne santé.
La chose la plus importante à retenir est que vous ne devez manger que lorsque vous avez vraiment faim. Si vous vous demandez si vous devez manger maintenant ou non, il vaut mieux attendre un peu avant de manger.ressentir une forte faim. Votre système digestif sera alors entièrement préparé à traiter et à absorber les aliments que vous vous apprêtez à manger.
Il y en a beaucoupMythes alimentaireslà-bas et souvent vous ne savez pas ce que vous devriez croire et ce que vous ne devriez pas croire.
– Mangez lentement et mâchez soigneusement chaque bouchée jusqu’à ce qu’elle devienne liquide.
– Mangez dans une ambiance paisible et aimante sans faire d’autres activités ! Par exemple, il est déconseillé de regarder la télévision, de lire le journal ou de jouer sur l’ordinateur en mangeant.
– La quantité optimale de nourriture que vous consommez à chaque repas devrait atteindre deux poignées. Cette règle ne s'applique pas aux fruits.
– Boire de l’eau et d’autres liquides est une bonne chose, mais doit être fait à jeun 20 minutes avant de manger ou 3 à 4 heures après un repas. Ne buvez jamais de liquides pendant ou immédiatement après un repas. Sinon, l’eau dilue le suc gastrique et gêne la digestion. Il est conseillé de commencer la matinée avec un demi-litre d’eau tiède.
– Buvez uniquement des jus de fruits et de légumes frais jusqu’à midi et mangez toujours si possible des fruits de saison et frais. Vous pouvez commencer la journée avec un jus fraîchement pressé, puis manger un fruit 40 à 60 minutes plus tard, selon vos préférences. Étant donné que les fruits sont des aliments faciles à digérer, ils doivent être consommés le matin et en milieu de matinée.
– Les fruits se consomment une heure avant un repas ou au moins 4 heures après un repas.
– Il est préférable de manger un certain type de fruit ou de le consommer en combinaison avec un autre au maximum. Les experts en santé recommandent également de manger les agrumes séparément. Une combinaison satisfaisante est, par exemple, des fruits aigres (pamplemousse, citron, orange, grenade, ananas) et mi-aigres (pommes, abricots, cerises, figues, pêches, poires, raisins) ou vous pouvez combiner des fruits mi-aigres avec du sucré. fruits (bananes, dattes, fruits secs, prunes).
– Les noix et les graines sont des aliments riches en protéines. Il est préférable de les consommer seuls ou en association avec une salade verte. Il est préférable de broyer les noix et les graines ou de les faire tremper dans l'eau pendant au moins 12 heures.
– Conseils nutritionnels : Ne mangez pas de cacahuètes crues. Ils seront de préférence grillés.
– Les germes et plants de céréales et de légumineuses constituent un très bon choix pour la nutrition. Ce n’est pas pour rien qu’ils sont considérés comme l’aliment du futur. Ceux-ci comprennent les germes de luzerne, les haricots chinois, le brocoli, la roquette, le quinoa, le sarrasin vert, le blé, les lentilles et autres. Ils peuvent être combinés entre eux. Ajoutez-les aux salades ou à toutes sortes de légumes, céréales et légumineuses.
– Commencez toujours votre repas principal par une salade ! La structure riche en enzymes active les enzymes du corps et contribue à la dégradation des glucides et des protéines. Très important : les salades doivent toujours faire partie de votre alimentation quotidienne. Il est conseillé de les choisir en fonction de la saison.
– Les légumes cuits à la vapeur ou en compote sont également recommandés. En principe, les légumes cuits à la vapeur doivent suivre les salades ou être consommés en combinaison avec le repas principal.
– Il est recommandé de préparer une combinaison de plats à base de céréales pour le plat principal (riz, quinoa, amarante, millet). Il est tout de même recommandé de faire tremper d’abord ces produits céréaliers et légumineuses puis de les cuire sans matière grasse. Les repas sont consommés seuls ou en combinaison avec des légumes cuits à la vapeur.
– Les produits laitiers peuvent être consommés, mais pas trop souvent. Il est conseillé de les consommer individuellement ou en association avec une salade verte. Par exemple, vous pouvez choisir un produit laitier pour accompagner la laitue et l’utiliser pour préparer une délicieuse vinaigrette. Les produits laitiers recommandés sont le yaourt, le fromage blanc et le lait cru de chèvre.
– Si vous souhaitez manger de la viande, la meilleure combinaison est avec une salade verte. Parmi les produits carnés, il est préférable de manger du poisson. Vous devriez éviter le veau.
– Les plats sont souvent agrémentés de diverses épices. Nous vous conseillons cependant d'utiliser du sel en quantité limitée (de préférence pas de sel iodé, plutôt dissous dans l'eau pour obtenir une solution aqueuse de sel, ou du sel de l'Himalaya ou de potassium).
– D'autres épices adaptées sont : le cumin, le curcuma, les graines d'aneth, le basilic, l'aneth, le persil, la menthe, la menthe verte, le fenugrec, la coriandre, la cardamome, le paprika, le poivre de Cayenne en petite quantité.
Si vous souhaitez avoir une alimentation saine et équilibrée, nous vous recommandons de composer votre menu quotidien au printemps, en été et au début de l'automne à base de fruits et légumes selon la saison. Laissez votre alimentation se composer principalement de fruits, légumes, germes (environ 80 %), petites graines et noix (10 %) et de plats légers comme les légumes cuits à la vapeur, le riz, le millet, le sarrasin, le quinoa, l'amarante, les haricots mungo et les lentilles (10 %). ) consister. Mangez moins de produits d'origine animale. Si vous suivez ces recommandations pratiques, vous bénéficierez d’une bonne santé et d’une longue vie !
