La gastro-entérite qui nous rend meilleurs queGrippe intestinaleest connu pour résulter de l’ingestion de divers types de virus ou de bactéries. Ceux-ci se produisent, entre autres, dans les aliments avariés, de sorte que les intoxications alimentaires sont une cause fréquente de grippe intestinale. Ils peuvent également être absorbés par des substances toxiques. Il s'agit par exemple des champignons et des pesticides. Ce cas est cependant moins fréquent. La contamination par de tels virus ou bactéries peut survenir à tout moment. C'est comme ça qu'ils peuventÉpiceriesentrer en contact avec les virus en usine ou en magasin ou lors du stockage à la maison. Les restaurants peuvent également constituer un danger.
Les symptômes de la grippe intestinale et intestinale
Les symptômes en unGrippe intestinalesont extrêmement désagréables. La maladie débute généralement par une perte d’appétit. Ceci est suivi de nausées et de vomissements. Il existe également des crampes abdominales et de la diarrhée au plus tard après quelques heures. Ces derniers peuvent également contenir du mucus ou du sang. Cela dépend de l'étendue de la grippe gastro-intestinale. La fièvre peut aussi être un symptôme. Le patient se sent affaibli et peut être en proie à des étourdissements. Tous ces symptômes peuvent apparaître sur une période de temps différente. La durée et l'étendue de la maladie dépendent du type d'agent pathogène. Bien entendu, l’organisme humain joue également un rôle supplémentaire. Cela peut prendre entre une demi-heure et une heure, mais cela peut aussi prendre plusieurs jours. Dans la plupart des cas, cela sembleGrippe intestinaleaprès 24 à 48 heures. Mais cela ne veut pas dire que vous récupérerez immédiatement. Au contraire! Le corps a alors besoin de 10 jours pour récupérer complètement.
Qui est à risque de grippe intestinale ?
Si le système immunitaire n’est pas suffisamment renforcé, le risque d’infection est plus grand. C’est pour cette raison que les nouveau-nés et les jeunes enfants dont l’organisme n’a pas encore développé d’immunité contre les différents agents pathogènes sont particulièrement exposés. Même pendant legrossesseune extrême prudence doit être exercée. Les personnes âgées courent également un plus grand risque. Il existe également certaines maladies chroniques qui augmentent le risque deGrippe intestinaleaugmenter. Ces maladies sont le diabète, les pathologies hépatiques, le VIH, la guérison par immunosuppression, les troubles de l'alimentation tels que la famine.
Les déclencheurs de la grippe intestinale et intestinale
De nombreux agents pathogènes provoquent la grippe gastro-intestinale. Comme la maladie passe rapidement dans la plupart des cas, aucun médecin n'est consulté. Il reste donc incertain quels agents pathogènes ont exactement causé la grippe gastro-intestinale. De plus, même lorsque vous consultez un médecin, les tests permettant d'identifier l'agent pathogène ne sont pas toujours effectués. La raison en est que cette connaissance n’aurait aucune influence sur la thérapie de guérison, c’est-à-dire qu’elle serait toujours la même.
Les agents pathogènes suivants peuvent provoquer la grippe gastro-intestinale :
Virus
La raison la plus courante pour unGrippe intestinale, qui a été causée par des virus, est le rotavirus. Cela infecte généralement les enfants, qui peuvent à leur tour le transmettre aux adultes. Mais il arrive aussi que des enfants soient porteurs du virus sans présenter eux-mêmes de symptômes. Le calicivirus, quant à lui, provoque la maladie chez les personnes de tout âge. Le risque d’être infecté est particulièrement élevé si vous vous trouvez dans une pièce avec des personnes malades ou porteuses du virus. Ce virus comprend également le virus Norwalk et le virus de type Norwalk. Les adénovirus et les virus de l’hépatite A et E peuvent également provoquer des maladies présentant des symptômes similaires à :Grippe intestinalemême.
bactéries
Les bactéries peuvent être très dangereuses. Leur effet ou les poisons qu'ils produisent appellentInflammationla muqueuse gastrique. Cela peut entraîner de graves complications et une défaillance d’organe. Les personnes touchées peuvent tomber dans le coma ou même mourir. La salmonelle est une cause fréquente d'infection bactérienne et d'intoxication alimentaire. On les trouve principalement dans la viande, le poisson, les œufs et le lait. La raison en est souvent qu’ils ne sont pas stockés correctement. La température ambiante offre les conditions parfaites pour la formation de salmonelles. La salmonelle continue de se multiplier dans le tractus gastro-intestinal et de sécréter des endotoxines, particulièrement dangereuses pour les patients dont le système immunitaire est affaibli. Les symptômes qui en résultent commencent généralement 48 heures après l'ingestion de la bactérie. LeGrippe intestinaleelle-même dure 2 à 8 jours.
Autres déclencheurs
Il existe également d’autres déclencheurs de grippe intestinale. Ceux-ci incluent, par exemple, Shigella, Yersinia enterocollitica, Staphylococcus aureus. Ils sont tous des représentants de la famille Clostridium. Clostridium botulinum se retrouve souvent dans les aliments mal conservés préparés à la maison. La bactérie affecte le système nerveux.
La bactérie Listeria monocytogenes est particulièrement dangereuse pendant la grossesse.
Il existe également des bactéries présentes dans le tractus gastro-intestinal humain et qui peuvent être dangereuses, notamment la grippe gastro-intestinale. peut évoquer. L’une de ces bactéries est Escherichia Coli, en abrégé E. coli.
Pesticides
Les pesticides peuvent aussi en être unGrippe intestinalecause. Cependant, dans ce cas, les symptômes sont différents et sont provoqués par le blocage des neurotransmetteurs du système nerveux. Les symptômes comprennent une transpiration excessive et une production de salive, un rythme cardiaque lent, des spasmes dans les bronches et, par conséquent, un essoufflement, des problèmes de vision, des étourdissements, une faiblesse musculaire ou même une paralysie. La cause de ce type de grippe intestinale est la nourriture qui a été traitée avec des pesticides et qui n'a pas été bien lavée avant d'être consommée. Il est tout aussi dangereux de manger de tels aliments (souvent...Légumes) à consommer peu de temps après l'utilisation de pesticides.
Champignons
Selon la variété, les champignons peuvent provoquer des grippes intestinales provoquer divers symptômes. Certains provoquent uniquement des symptômes au niveau du tractus gastro-intestinal, tels que des nausées et de la diarrhée. Certaines variétés peuvent également présenter des symptômes tels que ceux associés à un empoisonnement aux pesticides. La raison en est encore une fois que ces champignons influencent les substances messagères du système nerveux. Cependant, certains champignons peuvent également entraîner une grave insuffisance hépatique.
Dans quels cas consulter un médecin ?
Comme déjà mentionné, l'intoxication alimentaire disparaît d'elle-même en quelques jours. L'organisme se rétablit tout seul. Cependant, il existe des cas dans lesquels il est conseillé de consulter un médecin. Une température élevée est généralement dangereuse et devrait être à un niveauGrippe intestinalene doit pas être sous-estimé. Si vous remarquez du sang dans votre diarrhée ou vos vomissements, ou si les crampes deviennent insupportables, c'est également un signe que vous devriez consulter un médecin.
Une conséquence grave, en particulier chez les nouveau-nés, est la déshydratation due aux vomissements et à la diarrhée constants. C'est pourquoi il est important de boire beaucoup de liquides une fois les nausées et les vomissements disparus. Les liquides ne doivent en aucun cas contenir de dioxyde de carbone et ne doivent avoir qu'une faible teneur en sucre. Pour éviter d’irriter votre estomac, buvez par petites gorgées. En cas de cas grave de grippe gastro-intestinale, la déshydratation est contrecarrée par un séjour à l'hôpital où des liquides sont administrés par voie intraveineuse.
Pour une guérison plus rapideGrippe intestinaleUn antibiotique peut également être prescrit. Toutefois, cela ne se produit qu’en cas de maladie bactérienne, car cela n’a aucun effet sur les virus. La diarrhée peut également, dans certaines circonstances, être traitée avec des médicaments. Des médicaments tels que Imodium, Smecta ou Enterol sont souvent utilisés à cette fin. Cependant, comme une utilisation prolongée n’est pas recommandée, des tentatives sont faites pour l’éviter.
La phase de récupération du corps
Est-ce que leGrippe intestinaleterminé, cela ne signifie pas que vous devriez retourner directement au travail. Bien au contraire ! Le corps a encore besoin de repos pour récupérer. Vous pouvez l'aider de différentes manières. Comme l’estomac est toujours irrité, vous devez manger des aliments faciles à digérer. Ceux-ci comprennent du pain grillé, des biscuits, des pommes de terre et du riz bouillis et des bananes. Comme l’eau, vous devez la consommer en petites portions. Ce qu'il faut absolument éviter pour se remettre plus rapidement d'une grippe intestinale, c'est l'alcool, ainsi que les boissons contenant de la caféine et les aliments épicés.
Prévention de la grippe intestinale
La meilleure chose à faire pour éviter de tomber malade est de pratiquer une bonne hygiène, y compris dans la cuisine.
– Assurez-vous de toujours bien vous laver les mains, de bien nettoyer le plan de travail de la cuisine et de bien rincer les couverts. Cela s'applique particulièrement aux couteaux et à la planche de bois après avoir coupé de la viande ou des légumes crus.
– Lorsque vous conservez des aliments entièrement cuits au réfrigérateur, ils doivent être séparés des produits crus.
– Comme déjà mentionné, vous ne devez pas conserver les aliments à température ambiante, c'est-à-dire pas plus de 2 heures. S'il fait chaud, cela ne devrait pas dépasser une heure. Les agents pathogènes d'unGrippe intestinalese reproduisent mieux dans ces conditions.
– Si vous n’êtes pas convaincu de la qualité d’un produit, mieux vaut ne pas le consommerGrippe intestinaleà éviter. Ceci s'applique également aux produits dont la date de péremption est expirée.
– Pour décongeler des aliments surgelés, utilisez le micro-ondes ou placez-les dans l'eau froide. C'est encore mieux si vous sortez le produit du congélateur à temps et le mettez au réfrigérateur pour le décongeler. Évitez de laisser les produits décongeler à température ambiante pour éviter les agents pathogènesGrippe intestinalequi peut se former.
– Vous devez éviter les aliments qui ne contiennent pas de viande, de poisson ou d’œufs bien transformés !
– Ne stockez pas d’aliments à proximité de produits de nettoyage.
Même si vous voyagez, vous pouvez prendre le risqueGrippe intestinaleréduire au minimum le risque de maladie. Par exemple, ne buvez jamais l’eau du robinet. Achetez plutôt de l’eau minérale en bouteille que vous utilisez également pour vous brosser les dents. Vous ne devez pas non plus utiliser de glaçons provenant d’un restaurant.
