Les lave-vaisselle sont des appareils magiques et réelsGain de temps en cuisine, mais ils peuvent endommager certains éléments, et certains d'entre eux sont assez coûteux à réparer ou à remplacer. Quelles choses ne devraient jamais aller au lave-vaisselle ? Pour être prudent, vous devez laver ces casseroles et ustensiles à la main ici.
Cuillères, bols et planches à découper en bois
La dureté des nettoyants pour lave-vaisselle peut éliminer les huiles naturelles qui empêchent les ustensiles et les planches à découper en bois de sécher. Lorsque ces huiles sont éliminées, le bois se fissure. Les articles en bois doivent être rapidement lavés à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède. Tout comme le bois, les pierres à pizza doivent être lavées à la main pour éviter les fissures et les dommages causés par les produits de nettoyage agressifs.
Les couteaux de cuisine peuvent-ils aller au lave-vaisselle ?
Vous ne devriez jamais mettre les couteaux au lave-vaisselle pour trois raisons. Premièrement, ils peuvent endommager le revêtement protecteur des étagères et des paniers, provoquant la formation de rouille. Deuxièmement, les arêtes vives sont dangereuses lors du déchargement du lave-vaisselle, surtout si les enfants aident. Enfin, le détergent à vaisselle peut émousser la lame du couteau et provoquer le desserrage et l'éclatement des manches en bois. Il est préférable de laver à la main tous les types de couteaux de cuisine.
Râpes et tamis
Tous les appareils de cuisine présentant des bords tranchants ne doivent pas être mis au lave-vaisselle. Les râpes et les passoires peuvent endommager le revêtement en plastique du lave-vaisselle et provoquer de la rouille. Et si vous mettez des articles avec de petits trous dans le lave-vaisselle, il sera quasiment impossible pour le jet d'eau d'éliminer toutes les particules alimentaires. Ici aussi, vous obtiendrez de meilleurs résultats si vous vous lavez à la main.
Batterie de cuisine en fonte
Les poêles et casseroles en fonte existent depuis des siècles et peuvent durer presque éternellement.si vous en prenez bien soin. Pour éviter que la fonte ne rouille et que les aliments ne collent, il faut l'assaisonner avec de l'huile. Cette couche d'huile protectrice scelle le matériau et le protège de la rouille.
Lorsque vous mettez des poêles en fonte au lave-vaisselle, le détergent et l'excès d'eau dissolvent l'huile. Il faut ensuite les brûler à nouveau. Ceci s'applique également aux poêles en fonte émaillée.
Casseroles et ustensiles de cuisine en aluminium
Si vous avez déjà mis un plat jetable en aluminium brillant au lave-vaisselle, vous savez ce qui se passe. Il devient terne et s'assombrit. La même chose peut arriver avec vos casseroles, poêles et plaques à pâtisserie en aluminium. Si l'aluminium n'a pas été anodisé, le produit de nettoyage peut provoquer des piqûres et de la corrosion. Vous pouvez également voir des taches blanches sur la surface causées par l’alcalinité du détergent à vaisselle. Même si la plaque à pâtisserie porte la mention « lavable au lave-vaisselle », il est préférable de la laver à la main.
Casseroles et tasses en cuivre
Les pots et les tasses en cuivre, comme les tasses en cuivre Moscow Mule, sont classiques et belles, mais nécessitent un effort particulier pour les garder brillantes. Ne compliquez pas la tâche en le mettant au lave-vaisselle. Les produits chimiques agressifs contenus dans les tablettes pour lave-vaisselle ternissent immédiatement la surface et peuvent attaquer le cuivre. Les fossettes ne peuvent pas être enlevées par la suite, même avec le meilleur nettoyant pour cuivre.
Couvercle de l'autocuiseur
Bien qu’un autocuiseur ou le récipient intérieur d’un Instant Pot puissent facilement être nettoyés au lave-vaisselle, vous ne devez jamais mettre les couvercles des autocuiseurs au lave-vaisselle. Le couvercle contient les vannes qui contrôlent le fonctionnement de l'autocuiseur. L'exposition au lave-vaisselle peut permettre à de petites particules alimentaires de pénétrer dans les vannes et les évents et provoquer un dysfonctionnement (explosion) de la cuisinière. Les produits chimiques agressifs peuvent également endommager les joints en caoutchouc ou en silicone du couvercle.
Les poêles antiadhésives peuvent-elles aller au lave-vaisselle ?
Bien que de nombreuses poêles antiadhésives, telles que les poêles en téflon, soient étiquetées comme allant au lave-vaisselle, les produits de nettoyage agressifs et les températures de séchage trop élevées peuvent attaquer le revêtement antiadhésif. Si vous lavez vos casseroles au lave-vaisselle, n'utilisez pas de cycle de séchage et laissez-les sécher à l'air libre. Dès les premiers signes de dommages à la surface, il est temps d'en changer une nouvelle poêle. Si le revêtement antiadhésif est rayé, ébréché ou pelé, il peut libérer des toxines dangereuses dans les aliments.
Casseroles et ustensiles de cuisine en céramique
Les poêles et ustensiles de cuisine en céramique sont populaires en raison de leur surface antiadhésive. Le nom est un peu trompeur car la poêle entière n’est pas entièrement en céramique. Au lieu de cela, il n’a qu’un revêtement en céramique. Un revêtement céramique peut être appliqué sur la fonte, l'aluminium, le cuivre ou l'acier inoxydable. Lavez toujours les ustensiles de cuisine en céramique à la main. Les nettoyants pour lave-vaisselle peuvent contenir de l'eau de Javel et des acides citriques trop agressifs pour le revêtement.
Vaisselle en acrylique ou en mélamine
La vaisselle légère et incassable en acrylique ou en mélamine est très appréciée en raison de ses couleurs et motifs vifs. Malheureusement, les températures élevées de l'eau et du séchage ainsi que les détergents agressifs peuvent abîmer la vaisselle. Après plusieurs rinçages, en particulier avec les sets moins chers, des fissures capillaires et une perte de couleur peuvent survenir. Si vous aimez la vaisselle et souhaitez qu'elle dure longtemps, vous devez la laver à la main.
Tasses isothermes et thermos
Les tasses et récipients isothermes en plastique et en métal sont idéaux pour garder les aliments chauds au chaud et les aliments froids au froid. La plupart sont constitués de deux couches de matériau avec un espace d’air entre les deux. Cette lame d'air assure l'isolation.
Bien que certains contenants soient étiquetés comme allant au lave-vaisselle, beaucoup ne le sont pas. Il est préférable de laver à la main les contenants isothermes en plastique et en métal. Lorsque vous placez un récipient au lave-vaisselle, choisissez la tablette supérieure et évitez la chaleur élevée du cycle de séchage, qui attaque le joint en caoutchouc et affecte donc la fonction isolante. Voici quelques façons dont vous pouvezêtre capable de nettoyer une bouteille thermos.
Verrerie imprimée ou peinte à la main
Bien que les techniques d’impression commerciale sur la verrerie se soient améliorées, elles ne vont pas toujours au lave-vaisselle. Le sel pour lave-vaisselle et la puissance du jet d’eau peuvent éliminer la peinture en un ou deux rinçages seulement. Et à quoi sert une tasse à mesurer en verre sans lignes ?Verres peints à la main, même s'il est cuit à chaud, ne doit jamais être mis au lave-vaisselle.
Pots avec étiquettes en papier
Voulez-vous utiliser un pot de cornichons vide pour conserver les aliments ? Vous pouvez facilement mettre les verres au lave-vaisselle si vous retirez d'abord les étiquettes en papier. Sinon, le papier et la colle pourraient se détacher et obstruer le drain du lave-vaisselle et le système d'élimination des aliments. Voici quelques-uns des meilleursMéthodes pour supprimer les autocollants.
Couverts et plats en or avec bords dorés
Les couverts en or peuvent se décolorer au lave-vaisselle. Les plats en porcelaine fine vont au lave-vaisselle à moins qu'ils n'aient une bordure dorée ou une bordure dorée. Le détergent agressif et la forte action de l'eau des buses peuvent provoquer l'écaillage des motifs et des dessins.
Couverts en argent
Les couverts en argent peuvent-ils aller au lave-vaisselle ? En principe oui. L'exception : de nombreux couteaux en argent sterling ont un manche creux, et la chaleur du lave-vaisselle peut faire fondre et détacher l'adhésif qui maintient la lame au manche. Cela se produit indépendamment du fait que la lame soit en argent sterling ou en acier inoxydable. Il est préférable de les laver à la main.
