Alors que le temps se rafraîchit et que la saison des pommes commence, il est temps d'utiliser ces pommes fraîches et délicieuses dans un dessert d'automne. La tarte aux pommes est la plus évidente et nous l'aimerons toujours, mais il existe de nombreuses autres façons d'utiliser les pommes - une pomme au four ou des pommes enrobées de chocolat semblent également délicieuses. Aujourd'hui on vous présente le crumble aux pommes et aux flocons d'avoine ! Nos recettes faciles vous aideront à utiliser les pommes fraîches et délicieuses dans ce dessert gourmand.
Crumble aux pommes sain avec flocons d'avoine et cannelle
Servie en dessert ou au petit-déjeuner, cette gâterie saine vous laissera sans culpabilité et rassasié tout en satisfaisant votre gourmandise. Avec des pommes Honeycrisp fraîches et une garniture maison rapide à la cannelle, aux noix et à l'avoine, associez cette version saine du crumble aux pommes classique avec du yaourt. Essayez le goût traditionnel !
Préparation:10 minutes
Temps de cuisson :30 minutes
Portions :6
Ingrédients pour le mélange de fruits :
- 6 pommes Honeycrisp, pelées, évidées et tranchées épaisses
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco fondue
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à café de cannelle
Ingrédients pour la garniture :
- 120 g de flocons d'avoine
- 60 g de noix hachées grossièrement
- 1 cuillère à café de cannelle
- 3 EL Honig
- 2 cuillères à soupe de lait de coco
- yaourt
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélangez bien les pommes, l'huile de coco, la muscade et la cannelle dans un bol et placez-les dans un plat peu profond allant au four.
- Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix, la cannelle, le miel et l'huile de coco jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.
- Ajouter le mélange d'avoine aux pommes et couvrir.
- Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient bien cuits.
- Servir avec du yaourt et plus de miel si vous le souhaitez.
Crumble simple aux pommes et poires au goût de caramel
Ce crumble aux pommes et aux poires est saupoudré de sucre et de cannelle et cuit sous une garniture de crumble au beurre et à l'avoine.Un classique de l'automne, que vous pouvez prendre au petit-déjeuner et en dessert.
Préparation:15 minutes
Temps de cuisson :35 minutes
Portions :8
Ingrédients pour le mélange de fruits :
- 2 pommes moyennes, pelées et tranchées
- 2 poires moyennes, pelées et tranchées
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 TL Piment
- 80 ml de garniture de glace au caramel
Ingrédients pour la garniture :
- 100 g de cassonade
- 40g de flocons d'avoine
- 65 g de noix concassées
- 35 g de farine tout usage
- 55 g de beurre
Garniture de crème fouettée et de glace au caramel pour la garniture.
Préparation:
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mélanger les pommes, les poires, le sucre et le piment de la Jamaïque dans un plat allant au four graissé et arroser uniformément de garniture de glace.
- Dans un bol moyen, mélanger la cassonade, les flocons d'avoine, les noix et la farine. À l'aide d'une fourchette, incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes. Répartir uniformément sur le mélange de fruits et presser légèrement.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres et que la garniture soit croustillante. Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de servir.
- Pour servir, versez le liquide du plat de cuisson sur les fruits et décorez de chantilly et de glace au caramel. Conserver au réfrigérateur.
Délicieux mini crumble à la citrouille et aux pommes
Qui a envie de faire un crumble aux pommes dans un plat allant au four quand on peut le faire cuire dans une fabuleuse mini citrouille ? Ces petites mignonneries sont si faciles à réaliser pour toutes vos soirées festives d'automne et elles sont vraiment délicieuses en plus !
La mini citrouille ajoute tellement de beauté au crumble aux pommesUn soupçon de saveur de citrouille– même si vous creusez un peu l’intérieur. Cela rend les pommes si juteuses et étonnantes - mais cela permet de garder le crumble aux pommes sans remplissage afin qu'il devienne bien doré et croustillant sur le dessus. Tellement croustillant et divin !
Préparation:20 minutes
Temps de cuisson :40 minutes
Portions :1
Ingrédients pour une mini citrouille farcie :
- 1 mini citrouille
- 1/2 – 1 pomme pelée et coupée en petits morceaux (selon la taille de votre citrouille)
- Jus d'1/2 citron
- 1 EL Mehl
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 2 cuillères à soupe de noix finement hachées
- 1/2 LE Beurre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation:
- Réglez le four à 180°C.
- Coupez le dessus du potiron et évidez-le avec une cuillère pointue.
- Mélangez les pommes, le jus de citron, la farine, le sucre, l'avoine, les noix et la cannelle dans un bol et remplissez la cavité de la citrouille. Appuyez fermement dessus et étalez un peu du mélange dessus.
- Badigeonner de beurre et cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Déguster chaud, garni de chantilly.
Ce crumble aux pommes est composé de pommes chaudes, de canneberges écarlates et d'une garniture croustillante à l'avoine. N'oubliez pas la glace à la vanille !
Préparation:15 minutes
Temps de cuisson :70 minutes
Portions :10
Ingrédients pour la garniture :
- 160 g de flocons d'avoine
- 180 g de Allzweckmehl
- 160 g de cassonade
- 1/2 cuillère à café de sel
- 160 g de beurre fondu
Ingrédients pour la garniture aux fruits :
- 8 grosses pommes pelées, épépinées et coupées en tranches épaisses
- 200 g de canneberges fraîches ou surgelées
- 160 g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à café de cannelle
Préparation:
- Préchauffer le four à 190°C.
- Beurrer un plat allant au four.
- Mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade et le sel dans un bol. Incorporez le beurre fondu, puis pressez la garniture en petits morceaux avec vos mains. Placez la garniture au congélateur pendant que vous assemblez la garniture.
- Pour préparer la garniture aux fruits, mélanger les pommes, les canneberges, le sucre, la fécule de maïs et la cannelle dans un grand bol.
- Versez la garniture dans le plat allant au four préparé et étalez-la en pressant les fruits dans les coins.
- Pressez uniformément le crumble d'avoine sur les fruits, puis faites cuire au four pendant 60 à 70 minutes, ou jusqu'à ce que le crumble soit légèrement doré et que la garniture remonte jusqu'aux coins.
- Laisser refroidir environ 20 minutes pour tempérer le feu avant de servir, puis garnir de glace vanille ou de chantilly.
