Si vous souhaitez préparer des plats chauds et délicieux sans trop d'effort et les avoir sur la table en peu de temps, vous devriez essayer les recettes sur plaques à pâtisserie. Sans avoir à utiliser plusieurs casseroles et poêles pour le plat, qu'il faut ensuite laver et ranger, vous n'avez généralement besoin que des bons ingrédients et d'une plaque à pâtisserie pour les recettes au four. Nous avons sélectionné pour vous des idées de recettes simples et délicieuses qui sont un véritable délice culinaire. Vous serez surpris de ce qui tient sur la plaque à pâtisserie.
Pommes de terre sautées aux poivrons et saucisses
Si vous aimez les pommes de terre à barbe et cherchez des idées pour une recette rapide, facile etdîner sainalors la suggestion de recette suivante est faite pour vous. Les pommes de terre au four s'harmonisent parfaitement avec les poivrons frais et, en combinaison avec la saucisse, ont une note délicate et épicée qui rend les plats au four comme celui-ci incroyablement appétissants. Avec seulement 6 ingrédients, vous pouvez préparer un plat sain avec des pommes de terre du plateau en moins d'une heure.
Ingrédients:
6 à 8 pommes de terre rouges, coupées en morceaux
4 poivrons moyens, coupés en morceaux
350 g de saucisses au choix coupées en dés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de sel d'ail
1/2 TL Pfeffer
Tout d’abord, faites bouillir brièvement les pommes de terre. Arrosez-les ensuite d'huile d'olive et assaisonnez-les de sel et de poivre. Étalez maintenant les morceaux de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Assaisonnez les poivrons avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre et ajoutez-les aux pommes de terre avec la saucisse. Mélangez bien le tout et enfournez encore 15 minutes. Remuez ensuite à nouveau tous les ingrédients pour qu'ils deviennent uniformément dorés et légèrement croustillants de tous les côtés. Sortez le délicieux plat du four et servez-le avec un peu de jus de citron et de vinaigre balsamique si vous le souhaitez. Un peu de parmesan ajouterait une touche subtile au plat à four.
Patates douces aux légumes et œufs
Ensuite, nous aimerions vous en donner un simple et rapidePlat de patates douces, légumes et œufs. Vous pouvez utiliser cette combinaison colorée d'ingrédients du four à votre guise.Déjeuner ou dînerpréparer.
Ingrédients pour 6 portions :
huile ou aérosol de cuisson
2 patates douces, pelées et coupées en dés
2 courgettes moyennes, tranchées
1 poivron rouge moyen, coupé en dés
425 g de haricots noirs en conserve, égouttés
1 tasse de maïs en conserve, égoutté
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à café de poudre de chili
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de paprika fumé
Sel casher
Poivre noir fraîchement moulu
6 gros œufs
facultatif : 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement
Beurrez la plaque à pâtisserie et étalez les patates douces, les courgettes, les poivrons, les haricots et le maïs en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée. Ajouter l'huile d'olive, l'ail, la poudre de chili, le cumin et le paprika. Assaisonner de sel et de poivre et mélanger délicatement. Cuire les légumes jusqu'à ce que les patates douces soient tendres, environ 15 à 18 minutes. Remuer une fois entre les deux. Sortez la plaque du four et faites 6 puits dans la couche de légumes. Cassez délicatement les œufs dans les puits et assaisonnez de sel et de poivre. Remettez la plaque à pâtisserie au four et faites cuire jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient bien cuits, environ 7 à 9 minutes. Servir aussitôt et garnir de coriandre si désiré.
Recettes de quiches sur la plaque à pâtisserie
Nous en avons un pour vousrecette de quiche appétissantesélectionné sans fond, que vous pouvez agrémenter à votre guise avec tout ce qui sort du réfrigérateur. De telles recettes de plaques à pâtisserie peuvent être préparées en un rien de temps et sont sur la table tout aussi rapidement.
Ingrédients pour une grande plaque à pâtisserie :
8-10 Propriétaire
245 ml de lait
245 ml de Sahné
plusieurs poignées de fromage de votre choix (par exemple mozzarella râpée)
Bacon, jambon ou saucisse
Branche de romarin
Pour réaliser cette délicieuse quiche, il suffit de mélanger tous les ingrédients, de verser le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée et de terminer par une branche de romarin par dessus. Cuire la quiche sans fond de pâte au four pendant 35 à 40 minutes à 175 degrés.
Poulet au parmesan et coeurs d'artichauts
Si vous cherchez des idées de recettes de plaques à pâtisserie avec de la viande, la suggestion de recette suivante conviendra certainement à votre goût.
Ingrédients:
4 moitiés de poitrine de poulet sans peau
3 cuillères à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de romarin séché, écrasé
1/2 cuillère à café de thym séché
1/2 TL Pfeffer
2 boîtes de cœurs d'artichauts, égouttés et coupés en quartiers
1 oignon moyen, haché grossièrement
120 ml de vin blanc
2 gousses d'ail, hachées
25 g de parmesan râpé
1 citron, coupé en 8 tranches
2 oignons verts, tranchés finement
Placer la viande sur la plaque à pâtisserie graissée et arroser de 1 à 2 cuillères à café d'huile d'olive. Mélangez les épices et saupoudrez-en un peu sur les poitrines de poulet. Dans un grand bol, mélanger les cœurs d'artichauts avec l'oignon, le vin, l'ail et le reste des épices et de l'huile. Étalez le mélange sur la viande et saupoudrez enfin de parmesan. Cuire le plat à four pendant 20-25 minutes à 190 degrés.
Saumon au four aux choux de Bruxelles et myrtilles
Il existe également de nombreuses délicieuses recettes de plaques à pâtisserie avec du poisson comme changement sain et riche en protéines dans votre menu quotidien. Ce savoureux plat de saumon est prêt en 20 minutes et vous surprendra par une combinaison unique de saveurs.
Ingrédients:
3 à 4 filets de saumon
2 tasses de choux de Bruxelles, coupés en quartiers
1 tasse de bleuets frais
1/4 tasse de basilic frais haché
70 ml d'huile d'olive
3 EL Balsamique-Sec
1 cuillère à café d'ail émincé
1/2 cuillère à café de poivre noir
Sel de mer
1 citron
Disposez les filets de saumon sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et répartissez les choux de Bruxelles en quartiers autour du poisson. Salez généreusement le saumon et les légumes. Placez les myrtilles dans un bol et écrasez-les un peu avec une fourchette. Ajoutez un peu d'huile, du sel, du poivre, du basilic, de l'ail et du vinaigre balsamique et mélangez le tout. Arroser les choux de Bruxelles et le saumon d'huile d'olive et étaler le mélange de myrtilles sur les filets de saumon. Pressez le jus de citron frais sur le plat et répartissez les tranches de citron sur le plat à four. Cuire au four pendant 15 minutes. Si vous souhaitez une peau de saumon encore plus croustillante, prolongez le temps de cuisson de quelques minutes.
Recettes de plaques à pâtisserie avec des nouilles aux crevettes et courgettes
Quiconque suit un régime calorique et choisit consciemment des aliments faibles en glucides découvrira certainement dans la prochaine recette un plat qui figurera souvent au menu. Pensiez-vous pouvoir préparer de délicieuses crevettes et zoodles sur la plaque à pâtisserie ?
Ingrédients pour 4 portions :
680 g de crevettes décortiquées et déveinées
1 poivron rouge, tranché
1 poivron jaune, tranché
1 oignon rouge, tranché
2 cuillères à café de poudre de chili
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de paprika
¼ cuillère à café de poivre noir
2 courgettes, coupées en nouilles
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à café de sel
Citron vert pour la garniture
Placez les crevettes, le poivron, l'oignon rouge, la poudre de chili, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le cumin moulu, le paprika, le poivre noir, la moitié de l'ail émincé, 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive et ½ cuillère à café de sel dans un bol et remuez bien. . Étalez les crevettes, les poivrons et l'oignon en une couche uniforme sur environ 2/3 de la plaque à pâtisserie. Dans le même bol, ajoutez les nouilles de courgettes, l'ail émincé, 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1/2 cuillère à café de sel et mélangez. Cuire au four préchauffé pendant 10-12 minutes à 230 degrés. Disposer les zoodles de courgettes sur des assiettes et garnir de crevettes et de légumes. Servir avec des tranches de citron vert.
Salade de roquette aux pois chiches rôtis et brocoli
Des légumes croustillants peuvent être préparés sur la plaque à pâtisserie, ce qui en fait un accompagnement sain et faible en calories pour divers plats principaux. Surtout en été, les légumes cuits au four constituent une alternative végétarienne plus savoureuse et légère, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Vous pouvez préparer une salade savoureuse et copieuse à partir de légumes épicés en moins d'une demi-heure. Voici les ingrédients nécessaires :
170 g de roeschen de brocoli
1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel de mer au goût
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/4 cuillère à café de paprika fumé en poudre
1/4 cuillère à café de curcuma moulu
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/2 cuillère à café de zeste de citron
4 sacs de bébé roquette
Pour la vinaigrette au citron :
Jus de citron de 2 citrons
60 ml d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur (le miel fonctionne aussi)
1 TL Dijon-Moutarde
1/2 cuillère à café d'ail émincé
1/2 cuillère à café de sel marin
1/8 cuillère à café de poivre noir
Tout d’abord, tamponnez les pois chiches égouttés avec un torchon propre. Étalez les pois chiches sur la moitié de la plaque à pâtisserie afin qu'ils ne soient pas superposés et placez les fleurons de brocoli sur l'autre moitié. Arroser les légumes d'huile d'olive et assaisonner de sel. Mélangez les légumes avec vos mains et faites-les cuire sur la grille du milieu pendant 20-25 minutes à 200 degrés. Dès la sortie des légumes du four, mettez les pois chiches encore chauds dans un bol avec toutes les épices et mélangez bien le tout avec une cuillère. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette dans un pot Mason. Mettez ensuite la roquette, le brocoli et les pois chiches dans un grand saladier et assaisonnez la salade avec la vinaigrette.
Pizza arc-en-ciel végétarienne
Vous pouvez préparer une délicieuse pizza même sans pierre à pizza spéciale. La pâte à pizza est étalée sur une plaque à pâtisserie et garnie des ingrédients de votre choix. Une pizza sur plaque à pâtisserie suffira également pour toute la famille. Si vous cherchez des idées de recettes de fête sur plaque, vous pourrez peut-être préparer cette pizza arc-en-ciel végétarienne. Si vous disposez les ingrédients sur la pâte de manière assortie, vous pourrez non seulement servir un plat délicieux, mais aussi visuellement attrayant. Lorsqu’il s’agit de surfaces colorées, il y a beaucoup de place à l’expérimentation. Vous êtes invités à échanger des ingrédients et à faire de la pizza arc-en-ciel votre propre création. Par exemple, vous pouvez troquer le brocoli contre un autre légume vert et l’oignon rouge contre du chou rouge.
Ingrédients:
450 g de pâte à pizza
380 g de fromage ricotta
60 g de fromage mozzarella râpé
1 cuillère à soupe de basilic séché
1/2 cuillère à café de sel fin
huile d'olive
1/2 oignon rouge moyen, haché
230 g de tomates cerises coupées en deux
1/2 poivron orange, épépiné et coupé en lanières
1 tasse de grains de maïs frais ou en conserve
2 tasses de fleurons de brocoli, coupés en petits morceaux
en option : Prix rote Pfefferflocken
Préchauffez le four à 220 degrés et pendant ce temps laissez la pâte à pizza à température ambiante. Mélangez la ricotta, la mozzarella, le basilic séché, le sel et les flocons de piment rouge dans un petit bol et réservez. Graisser légèrement un rouleau à pâtisserie avec de l'huile d'olive et étaler la pâte. Placez ensuite la pâte sur la plaque à pâtisserie et pressez-la doucement dans les coins de la plaque avec vos doigts. Étalez le mélange de fromage sur la pâte en laissant une petite bordure. Disposez maintenant les légumes sur la pâte selon un motif arc-en-ciel. Arroser le tout d'huile d'olive. Cuire la pizza jusqu'à ce que les bords deviennent dorés, environ 16 à 20 minutes. Laissez la pizza refroidir quelques minutes avant de la trancher et de la servir.
Tofu au miel de sésame et haricots verts
Si vous suivez un régime végétalien, vous pouvez recréer ce délicieux plat avec du tofu croustillant et des haricots verts. Les deux ingrédients créent une combinaison harmonieuse de saveurs, rehaussée par une sauce épicée.
Ingrédients:
huile ou aérosol de cuisson
340 g de tofu extra ferme, épongé
2 cuillères à soupe de sauce soja ou tamari
3 gousses d'ail, émincées
1 EL Honig
1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
1 cuillère à café d'huile de sésame grillé
450 g de haricots verts
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
Sel casher
Poivre noir fraîchement moulu
1 échalote, tranchée finement
1 cuillère à soupe de sésame
Beurrer la plaque à pâtisserie et préchauffer le four à 200 degrés. Tapisser une grande assiette de papier absorbant et y déposer le tofu. Placez un objet lourd sur le tofu et laissez-le reposer pendant au moins 10 minutes. Mélanger la sauce soja, l'ail, le miel, le gingembre et l'huile de sésame dans un grand bol et réserver. Coupez le tofu en triangles et étalez-le en une seule couche sur une moitié de la plaque à pâtisserie. Arroser de sauce et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 12-13 minutes. Retournez le tofu. Étalez également les haricots verts sur la plaque à pâtisserie. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de flocons de piment rouge. Assaisonner de sel et de poivre. Cuire le tofu et les haricots encore 10 à 12 minutes. Saupoudrer d'échalotes et de graines de sésame et servir aussitôt.
