C'est presque à nouveau le moment : la Saint-Valentin approche à grands pas ! Un week-end romantique, un cadeau fait maison ou un magnifique bouquet de fleurs : il existe d'innombrables façons d'exprimer notre amour. Mais comme chacun le sait, le chemin qui mène au cœur passe par l'estomac et, surtout avec le bon dessert, nous pouvons rapidement conquérir le cœur de tous les gourmands. Vous prévoyez une soirée romantique à la maison et souhaitez surprendre votre partenaire avec quelque chose d'extraordinaire ? Alors vous devriez absolument continuer à lire car nous avons pour vous les meilleures recettes de jolis cœurs en pâte feuilletée. Parfois avec des fraises, du Nutella ou même copieux comme une pizza feuilletée - ces délices culinaires font battre plus vite notre cœur. Amusez-vous à imiter et profitez-en !
Coeurs de pâte feuilletée aux fraises et Nutella
Pouvez-vous nous proposer une meilleure combinaison de fraises et de chocolat ? À peine! Rapides à réaliser, merveilleusement croquants et pleins de saveurs, ces cœurs de pâte feuilletée aux fraises et Nutella sont le dessert parfait pour la Saint-Valentin !
Ingrédients pour 14-16 cœurs :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 250 grammes de Nutella
- 500 grammes de fraises coupées en fines tranches
- Sucre en poudre à saupoudrer
Préparation:
- Préchauffer le four à 220 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez 16 cœurs à l'aide d'un emporte-pièce (9 centimètres de diamètre).
- À l'aide d'un emporte-pièce plus petit, découpez légèrement le centre.
- Étalez du Nutella au milieu et badigeonnez les bords d'un peu de lait.
- Cuire les cœurs de pâte feuilletée pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et laisser refroidir légèrement.
- Garnir de tranches de fraises et arroser de Nutella fondu si désiré.
- Enfin, saupoudrez de sucre glace et vos cœurs de pâte feuilletée au Nutella et aux fraises sont prêts !
Bouchées de pâte feuilletée fourrées à la confiture de framboise
Ces cœurs de pâte feuilletée à la confiture de framboises sont prêts en moins de 15 minutes, ce qui les rend parfaits pour un dessert de Saint-Valentin simple et rapide. Si vous n'aimez pas les framboises, vous pouvez également utiliser une autre confiture de votre choix.
Ingrédients:
- 1 paquet de pâte feuilletée
- 150 grammes de confiture de framboise
- Sucre en poudre pour saupoudrer
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez des cœurs.
- Mettez un peu de confiture de framboises au milieu et enfournez les cœurs de pâte feuilletée pendant 14 à 16 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Saupoudrez généreusement de sucre en poudre et dégustez !
Coeurs de pâte feuilletée fourrés aux baies et au fromage à la crème
Garniture veloutée au fromage à la crème, fraises fraîches et pâte feuilletée croustillante : vous avez déjà l'eau à la bouche ? Ces cœurs en pâte feuilletée sont très appréciés non seulement à la Saint-Valentin, mais toute l'année !
Ingrédients:
- 1 paquet de pâte feuilletée
- 200 grammes de fromage à la crème, à température ambiante
- 20 grammes de sucre
- 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire rouge
- 150 grammes de fraises coupées en petits dés
- 1 TL Extrait de Vanille
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Pour faire la garniture, mélangez le fromage à la crème, le sucre, l'extrait de vanille et le colorant alimentaire rouge dans un bol jusqu'à consistance lisse et placez au réfrigérateur.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez 9 gros cœurs à l'aide d'un emporte-pièce.
- Utilisez un emporte-pièce plus petit pour découper des petits cœurs, mais ne coupez pas complètement.
- Déposer la garniture sur les cœurs et garnir de fraises.
- Badigeonner les bords avec le mélange d'œufs et cuire au four pendant 15 à 17 minutes.
- Saupoudrez les cœurs de pâte feuilletée de sucre glace et dégustez !
Bouchées rapides au chocolat et aux noix
Et voici la recette parfaite de cœurs feuilletés pour tous les amateurs de chocolat ! Ce délicieux dessert sera assurément la cerise sur le gâteau de votre dîner romantique, c'est promis !
Ingrédients:
- 1 paquet de pâte feuilletée
- 200 grammes de pâte à tartiner aux noisettes
- 100 grammes d'amandes hachées
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et tartinez généreusement de pâte à tartiner aux noisettes.
- Saupoudrer d'amandes hachées et enrouler délicatement la pâte des deux côtés jusqu'à ce que les rouleaux se rejoignent au milieu.
- Coupez le rouleau en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et disposez-le sur la plaque à pâtisserie.
- Tirez légèrement le centre entre les deux rouleaux vers l’extérieur jusqu’à obtenir la forme d’un cœur.
- Vaporiser d'un peu d'eau et cuire au four pendant 15 à 17 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Biscuits feuilletés croustillants fourrés aux baies
Et si vous surpreniez votre partenaire avec un petit-déjeuner extraordinaire pour la Saint-Valentin ? Ces biscuits feuilletés fourrés aux baies sont délicieux et lui feront immédiatement sourire.
Ingrédients:
- 1 paquet de pâte feuilletée
- 100 grammes de confiture de fraises
- 20 grammes de flocons de noix de coco
- 1 gros œuf, légèrement battu
- Sucre en poudre pour saupoudrer
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez 18 cœurs.
- Mélangez la confiture de fraises et les flocons de noix de coco dans un bol.
- Étalez de la confiture de fraises sur la moitié des cœurs et placez le reste des cœurs dessus.
- Pressez les extrémités avec vos doigts et badigeonnez-les d'œuf.
- Cuire au four pendant 15 à 17 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et saupoudrer de sucre en poudre.
Coeurs de pâte feuilletée copieux au jambon et au fromage
Nos meilleures recettes pourpommes de terre farciestu le sais déjà. Mais si vous recherchez des recettes d'apéritif qui disent « Je t'aime », ne cherchez pas plus loin que ces savoureux cœurs de pâte feuilletée au jambon et au fromage !
Ingrédients:
- 1 paquet de pâte feuilletée
- 30 grammes de moutarde de Dijon
- 150 grammes de jambon, coupé en petits dés
- 60 grammes de fromage cheddar, râpé
- 1 œuf battu
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez 16 cœurs.
- Placer la moitié des cœurs sur la plaque à pâtisserie et tartiner de moutarde.
- Garnir de fromage et de jambon et déposer les 8 autres cœurs dessus.
- Pressez les extrémités avec vos doigts et badigeonnez-les d'œuf.
- Piquer plusieurs fois avec une fourchette et cuire au four pendant 15 à 17 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement et vos copieux cœurs de pâte feuilletée sont prêts !
Pizza de petit-déjeuner rapide à base de pâte feuilletée
Une pizza au petit-déjeuner ? Pourquoi pas? Commencez la Saint-Valentin avec cette pizza à la pâte feuilletée rapide et incroyablement délicieuse.
Ingrédients:
- 1 paquet de pâte feuilletée
- 60 Gramm Crème fraîche
- 3 œufs et 2 jaunes
- 6 tranches de bacon
- 100 grammes de tomates cerises
- Basilic frais
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en forme de grand cœur avec un couteau bien aiguisé.
- Tracez un trait à environ 1 cm du bord et déposez le cœur sur la plaque à pâtisserie.
- Mélangez la crème fraîche et le jaune d'œuf dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse et badigeonnez la pâte.
- Garnir de tranches de bacon et de tomates en laissant 2 espaces au milieu pour les œufs.
- Badigeonnez les bords avec le troisième œuf et enfournez pour 18 minutes.
- Cassez les œufs au centre et faites cuire encore 10 à 12 minutes.
- Garnissez de basilic et votre pizza feuilletée pour la Saint-Valentin est prête !
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