Que ce soit pour la prochaine soirée barbecue ou pour un déjeuner ou un dîner léger et rafraîchissant, les salades fraîches sont tout simplement un incontournable au printemps et en été et font partie intégrante de notre menu. Bien sûr, une laitue frisée classique ou une salade de tomates fonctionnent toujours, mais à la longue, cela devient trop ennuyeux. Si vous ressentez la même chose, alors vous êtes au bon endroit, car nous avons la meilleure recette de salade à manger pour vous ! Magnifiquement croquante, très copieuse et préparée en un rien de temps, cette salade de chou chinois aux nouilles ramen sera certainement la nouvelle préférée de toute la famille ! Mais assez parlé – continuez à lire et profitez-en !
Rapidement préparé et vraiment savoureux – le nôtreMangez-vous des recettes stupidessont une véritable bénédiction lorsque les choses doivent à nouveau aller vite. Notre meilleure recette pourMangez-vous un stupide gâteautu le sais déjà. Et si vous pensez que les salades ont toujours un goût fade et ennuyeux, alors vous devriez absolument essayer notre salade Eat Yourself Stupid ! Chou chinois croquant, amandes, carottes et le tout avec une vinaigrette aromatique. Cette salade de chou chinois fera un tabac lors de la prochaine soirée barbecue, c'est promis !
Ingrédients
- 500 grammes de khôl de Chine
- 3 oignons nouveaux
- 2 carottes moyennes
- 1 paquet de nouilles ramen instantanées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja légère
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de voyage
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol + un peu pour la friture
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 50 grammes d'amandes tranchées
- Sel et poivre au goût
préparation
- Retirez d’abord la tige du chou chinois et coupez-le en fines tranches.
- Coupez les oignons nouveaux en fines rondelles et râpez grossièrement les carottes.
- Placer les carottes, le chou chinois et la moitié des oignons nouveaux dans un grand bol et mélanger.
- Pour préparer la vinaigrette, fouettez ensemble la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre, l'huile et la poudre d'ail dans un petit bol jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajouter la vinaigrette au chou et bien mélanger avec les mains.
- Laissez reposer environ 5 minutes.
- Pendant ce temps, émiettez grossièrement les nouilles ramen avec vos mains et faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.
- Faites frire les pâtes dans la poêle, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et assaisonnez de sel.
- Garnir la salade de pâtes et d'amandes tranchées et garnir du reste des oignons nouveaux.
- Et voilà, votre salade à manger est prête !
