Petites, délicieuses et pleines de vitamines et de nutriments – nous adorons les fraises fraîches ! Et comme la saison des fraises a déjà commencé, nous recherchions de délicieuses recettes de fraises ! Après tout, nous voulons profiter pleinement du temps, n'est-ce pas ? Si vous avez également des fraises fraîches du marché, vous devriez absolument essayer notre recette de gâteau à manger stupide dès aujourd'hui ! Super crémeux, irrésistiblement délicieux et préparé sans trop d'effort, ce gâteau aux fraises sans cuisson est un véritable régal pour le palais dès la première bouchée. Alors qu'est-ce que tu attends ? Continuez à lire et bon appétit !
Parfois dans un smoothie, dans une salade ou dans un crémeuxDessert mascarpone aux fraisespour le dessert – les recettes avec des fraises se vendent désormais à la pelle et nous avons tous un goût délicieux. Et quelles seraient nos idées ?Mangez-vous des recettes stupidessans un délicieux dessert ? Alors si vous voulez concocter quelque chose en toute hâte, vous allez adorer notre gâteau aux fraises Eat yourself stupid !
Ingrédients
Boden :
- 150 grammes de biscuits au beurre
- 80 grammes de beurre
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Remplissage:
- 500 grammes de fraises fraîches
- 150 grammes de sucre
- 100 grammes de fromage à la crème
- 150 ml de Sahné
- 200 grammes de caillé
- 6 feuilles de gélatine
- 1 TL Extrait de Vanille
- Le jus et le zeste d'1 citron
préparation
- Tapisser un moule à charnière de 24 cm de diamètre de papier sulfurisé.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 30 secondes.
- Émiettez les biscuits au mixeur ou avec un rouleau à pâtisserie.
- Mélangez le beurre, les biscuits et la poudre de cacao dans un bol jusqu'à obtenir un mélange collant.
- Versez le mélange dans le moule à charnière, tassez uniformément et placez au réfrigérateur.
- Pour la garniture, faites tremper la gélatine dans de l’eau froide selon les instructions sur l’emballage.
- Mixez 400 grammes de fraises avec le jus de citron et 50 grammes de sucre dans un mixeur.
- Mélangez le fromage à la crème, le fromage blanc, l'extrait de vanille et le zeste de citron dans un bol jusqu'à consistance lisse et ajoutez le mélange de fraises.
- Pressez la gélatine et dissolvez-la dans une petite casserole à feu doux.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez 4 à 5 cuillères à soupe de crème de fraise.
- Ajouter au reste de crème et bien mélanger au fouet.
- Battre la crème et le reste du sucre dans un autre bol avec un batteur à main jusqu'à consistance ferme et incorporer à la crème aux fraises.
- Étalez le mélange sur le fond et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Garnissez le gâteau aux fraises avec les baies restantes et votre gâteau à manger est prêt sans cuisson !
