Avec la pastèque, le melon miel est l'un des fruits d'été les plus populaires et ne peut tout simplement pas manquer à la plupart des gens. Qu'ils soient prédécoupés pour le goûter ou spécialement pour le buffet de fête ou jolis pour la table du petit-déjeuner, si les fruits sont disposés de manière intéressante, ils stimulent encore plus l'appétit.
Les enfants, en particulier, peuvent rapidement être fascinés par cette façon et les aliments sains semblent avoir encore meilleur goût. Découvrez comment couper un melon miel pour un buffet et le servir de manière intéressante.
Comment couper un melon miel ?
La méthode classique consiste à couper le melon en huitièmes, à retirer la couche supérieure avec les graines, puis à retirer la peau en passant le couteau entre la pulpe et la peau et en coupant la pulpe à n'importe quel intervalle vers la peau du melon. Ces quartiers peuvent ensuite être simplement servis dans un bol ou joliment disposés sur une assiette de service pour manger. Insérez-y des bâtonnets de glace pour un amuse-gueule pratique.
Mais si vous souhaitez essayer quelque chose de différent, vous pouvez choisir parmi l’une des idées et instructions suivantes.
Petites piqûres qui ressemblent à des chiffres
L'amuse-gueule parfait sans avoir besoin de couverts ! Utilisez simplement la coque existante pour le maintenir. Tout ce que vous avez à faire est de couper le fruit d'une certaine manière. Le résultat final ressemble à une silhouette tenant les morceaux de melon.
- Coupez le melon en deux.
- Coupez la moitié du melon en seizièmes morceaux.
- Prenez un des petits morceaux et coupez-le entre la chair et la peau avec un couteau pour décoller la première. Commencez par le côté pointu et ne coupez pas complètement, mais laissez un petit espace pour que la peau ne soit pas complètement enlevée.
- Retournez le fruit, soulevez délicatement la pulpe et coupez la peau dans le sens de la longueur (cela formera les bras de la figurine prévue).
- Appuyez ensuite les bras obtenus sur la pulpe. Pour ce faire, tirez légèrement la coque coupée vers l'arrière.
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Découpez des étoiles dans du melon miel pour remplir le buffet
Pour ces formes intéressantes, retirez les graines et procurez-vous un petit bol dans lequel vous pourrez servir d'autres fruits, des trempettes avec du yaourt ou similaire. L’idée fonctionne mieux avec une variété de melon sphérique, telle que : B. Cantaloup ou melon Galia. Si vous souhaitez décorer le melon miel de cette manière, procédez comme suit :
- Coupez le melon miel nettoyé au milieu du côté en zigzag pour le buffet.
- Percez avec le couteau jusqu'au milieu, mais essayez de ne pas couper davantage pour ne pas abîmer le motif.
- Une fois que vous avez fait le tour, vous pouvez séparer les deux moitiés.
- Retirez les graines du centre.
- Gardez les melons miel au frais jusqu'au moment de servir.
- Remplissez le centre avec les fruits de votre choix. Il peut également s'agir de morceaux de melon après avoir coupé le melon miel en cubes.
Que pourriez-vous évoquer d’autre à partir du fruit ?lire ici.
Idée sympa du melon miel pour l'anniversaire d'un enfant
Ou pourquoi ne pas utiliser une cuillère à glaceBoules de melonles découper et les disposer dans le bol en forme d'étoile ? N'hésitez pas à les associer avec des boules de pastèque pour un joli mélange de couleurs. Bien entendu, tout autre type de récipient convient également ou vous pouvez les embrocher sur des bâtons de bois.
Avec petites poignées
Les fruits peuvent être désagréablement collants, c'est pourquoi il est judicieux d'avoir quelques fourchettes ou cure-dents sur le buffet. Mais une astuce sympa que vous pouvez utiliser pour éviter les déchets ou la vaisselle serait de laisser un peu d'écorce de melon sur la chair afin de pouvoir y récupérer les morceaux individuels -parfait comme amuse-gueule! Comment couper correctement le melon miel ?
- Préparez des morceaux de fruits oblongs avec la peau.
- Retirez les graines.
- Placez le morceau devant vous côté chair vers le bas et faites des coupes partielles dans le sens de la longueur.
- Répétez de l’autre côté. À la fin, une bande de peau doit rester fermement attachée à la pulpe au milieu.
- Coupez maintenant les bandes de peau détachées pour qu'il ne reste que celle du milieu.
- Coupez le morceau entier en petits morceaux d'à peu près la même taille et vous obtiendrez des bouchées que vous pourrez tenir sur la coque restante sans que vos doigts ne collent.
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