L'ail est un ingrédient de cuisine populaire. Il confère aux plats, marinades et sauces un arôme merveilleux. Le tubercule populaire est également très sain et aide à résoudre de nombreux problèmes intestinaux et gastriques. Cependant, quiconque cuisine souvent avec sait à quel point il est ennuyeux d'éplucher les petites gousses d'ail. Ils sont trop petits pour l'éplucheur et sont généralement pelés individuellement à la main. Nous montrons ici une petite astuce pour éplucher l'ail très rapidement et facilement.
Tout ce dont vous avez besoin est une surface plane, comme une planche à découper et un grand couteau. Vous pouvez également utiliser votre paume à la place du couteau.
Voici comment procéder :Prenez un bulbe d'ail entier et pressez-le brièvement avec le côté plat d'un couteau ou avec la paume de la main. Sous l’effet de la pression, les pelures des différentes gousses d’ail se détachent comme d’elles-mêmes.
Grâce à cette méthode, de grandes quantités peuvent être pelées rapidement et proprement en une seule fois. Essayez-le vous-même !
