Vous en conviendrez avec nous : il y a toujours de la place dans votre estomac pour un délicieux dessert. Qu'il s'agisse de biscuits croustillants, de brownies moelleux ou d'un dessert léger dans un verre, chez Deavita.com, nous sommes vraiment gourmands et sommes toujours à la recherche de nouvelles recettes à essayer. Envie de faire un petit voyage en Italie ? Que diriez-vous d'un Tiramisu au Limoncello dans un verre, par exemple ? Légèrement acidulée, irrésistiblement délicieuse et rapide à réaliser, cette version du classique italien va vous plaire à coup sûr et sera la nouvelle préférée de toute la famille, c'est promis ! Alors qu'est-ce que tu attends ? Continuez à lire et Buon Appetito !
Que ce soit comme dessert rapide pour la fête des mères dans un verre ou juste entre les deux, ce limoncelloTiramisu dans un verrea un goût merveilleux à chaque occasion et constitue le couronnement de chaque dîner ! Et si vous êtes comme nous un vrai fan de tiramisu, alors vous devriez réaliser cette recette dès aujourd'hui ! Et quile tiramisu au citronSi vous souhaitez le préparer sans alcool, omettez le limoncello et utilisez plutôt du jus de citron.
Ingrédients
Crème-Mascarpone :
- 2 Propriétaire
- 500 grammes de mascarpone
- 100 grammes de sucre
- Le zeste râpé d'1 citron
- Une pincée de sel
Limoncello-Crème :
- 250 ml de limoncello
- Le jus de 2 citrons
- Un peu d'eau
En plus:
- 250 grammes de crème au citron
- 300 grammes de boudoirs
préparation
- Pour la crème au mascarpone, séparez les œufs et battez les jaunes d'œufs avec le sucre dans un bol avec un batteur à main pendant 5 à 6 minutes jusqu'à obtenir une crème crémeuse.
- Ajouter le mascarpone et le zeste de citron au mélange de jaunes d'œufs et remuer jusqu'à consistance lisse.
- Battre les blancs d'œufs et une pincée de sel dans un autre bol jusqu'à ce qu'ils soient fermes et incorporer délicatement au mélange de mascarpone.
- Mélangez le limoncello et le jus de citron dans un bol peu profond et plongez-y les boudoirs.
- Placez les boudoirs au fond des verres et recouvrez d'un peu de crème au citron.
- Étalez dessus la crème mascarpone et répétez le tout.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou de préférence toute la nuit.
- Et voilà, votre tiramisu au limoncello dans un verre est prêt !
- Si vous le souhaitez, vous pouvez agrémenter le dessert de gaufrettes au chocolat blanc ou au citron.
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la recette de la crème au citron
Pour notre Tiramisu au Limoncello en verre, vous avez également besoin de crème au citron. Bien sûr, vous pouvez aussi l'acheter tout fait, mais comme les choses faites maison ont toujours meilleur goût, nous avons une délicieuse recette de crème au citron pour vous.
Ingrédients pour environ 4 verres :
- Le jus et le zeste de 5 citrons
- 5 Propriétaire
- 120 grammes de beurre froid
- 140 grammes de sucre cristallisé
Préparation:
- Porter à ébullition le jus et le zeste de citron dans une petite casserole à feu moyen.
- Réduire le feu et laisser mijoter en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, battez les œufs et le sucre dans un bol avec un batteur à main pendant 4 à 5 minutes pour former une crème blanche.
- Ajoutez la moitié du jus de citron au mélange d'œufs et mélangez bien.
- Versez le mélange d'œufs dans la casserole et laissez-le reposer au réglage le plus bas, en remuant constamment.
- Versez le mélange dans une passoire et laissez refroidir légèrement.
- Coupez le beurre froid en morceaux et ajoutez-le.
- Remuez le tout jusqu'à consistance lisse et versez dans des verres.
- Et c’est tout : il est si simple de préparer votre propre crème au citron.
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