Les amateurs de collations ne peuvent tout simplement pas lâcher un bol de noix. Vous n’avez pas à vous sentir coupable des bienfaits des collations à base de plantes pour la santé. Certaines recettes de collations seront certainement le point culminant de la prochaine collation et sont faciles à mettre en œuvre.
Malgré tous leurs avantages, les noix restent un produit de niche dans la culture allemande.
Mais les noix sont grassesriche en acides gras insaturés. Ceux-ci améliorent la biodisponibilité des micronutriments liposolubles. Ils apportent donc une contribution importante à un apport cellulaire équilibré en toutes les vitamines, minéraux et oligo-éléments nécessaires. Selon Statista (publié en janvier 2024), chaque Allemand consommait environ 5,5 kilogrammes de noix par an.
Exemples de noix réelles et déguisées pour le snacking et pour une cuisine équilibrée
Les noix de cajou sont fondamentalement un emballage trompeur, à savoir le noyau de la pomme de cajou. La cacahuète est en réalité une légumineuse. Néanmoins, les sportifs aiment particulièrement prendre cette collation croustillante. Les noisettes, les macadamia et les pistaches sont en haute saison, du moins en été. Ils peuvent être parfaitement torréfiés ou transformés en un mélange de noix. Pour de nombreux enfantsy a-t-il des noix du Brésil dans le mélange de noix de Noëlun délice dont ils rêvent avec joie même à l’âge adulte.
Créez vos propres collations avec des noix – comme point culminant d'une fête ou pour votre propre soirée télévisée
Les collations aux noix coûtent très cher en tant qu'offres prêtes à l'emploi. Si vous voulez savoir quoi grignoter et que vous êtes intéressé par une cuisine créative, vous pouvez essayer vous-même ces trois recettes avec seulement quelques ingrédients et peu d'efforts de préparation :
Étudiants DIY
Des parts égales seront données pour celaBaies séchées comme le mûrier, myrtilles, aronia et baies de goji mélangées à une bonne portion de chips de noix de coco, noix de cajou, amandes, noix, noix de pécan et graines de citrouille. Les grosses noix entières peuvent être grossièrement écrasées dans un sac si vous n'aimez pas mordre.Le mélange montagnard DIYSe conserve plusieurs semaines dans un pot à couvercle battant.
Amuse-gueules épicées sorties du four
N'importe quel type de noix préféré, individuellement ou mélangé, peut être utilisé comme noix dans la collation au chili. Pour le préparer, ajoutez une cuillère à soupe de beurre, de moutarde douce et de miel avec 25 g de cassonade et une demi-cuillère à café de piment ou de poivre de Cayenne, de flocons de piment et de sel marin. Une fois le mélange de cuisson agité à feu moyen, le mélange de noix est soigneusement enrobé, enrobé et rôti au four à 175 °C pendant environ un quart d'heure. Est durableles amuse-gueules enflammésdans des contenants hermétiques pendant au moins deux semaines.
Tout du fromage ! Boulettes de cuisson aux noix
Les boules de cuisson sont constituées d'une pâte d'une tasse de farine,250 g de fromage de brebis, 200 g de fromage râpé (Gouda, Emmental, Tilsiter ou autres variétés), 100 g de beurre, trois cuillères à soupe de fromage blanc et de ciboulette et deux cuillères à soupe de crème sure. Une demi-noix est pressée dans chacune des boules. L'extérieur du snack est badigeonné d'œuf battu et saupoudré de graines de sésame. Les boules dorent au four à 200 °C et se conservent plusieurs semaines dans un pot à snack après refroidissement.
Conclusion
Les noix domestiques ne représentent qu’une petite proportion des espèces de noix comestibles et populaires dans le monde. Bien que riches en calories et nourrissants, ils constituent une collation saine pour le corps et l’esprit. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez facilement préparer des collations sucrées et salées dans votre propre cuisine.
