Pommes de terre croustillantes au four au parmesan : votre nouvelle recette préférée !
Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau et offrir à votre famille ou à vos invités de délicieuses pommes de terre au four, alors vous devriez absolument essayer cette recette ! Rapides et faciles à réaliser, les pommes de terre au parmesan sont parfaites en entrée ou en accompagnement.
Ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre, cireuses
- 3 à 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 125 g de beurre fondu (ou 125 ml d'huile d'olive)
- 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- Sel et poivre au goût
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, tracez un motif en losange sur le côté du bord coupé, en prenant soin de ne pas couper la peau de la pomme de terre.
- Faites fondre le beurre et versez-le dans un plat allant au four. Ajoutez le parmesan, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel et le poivre et mélangez le tout jusqu'à former une pâte que vous étalez ensuite uniformément sur le fond du plat.
- Disposez les pommes de terre dans le plat, côté coupé vers le bas. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de parmesan.
- Cuire au four à 200°C pendant 20-25 minutes. Si les pommes de terre sont plus grosses, vous devrez ajuster le temps de cuisson.
- Sortez les pommes de terre finies du four et retirez-les délicatement du fond du plat allant au four avec la spatule. Le côté coupé doit être doré et bien croustillant.
Et c'était tout ! Les pommes de terre au parmesan les plus délicieuses du monde sont prêtes ! Vous pouvez affiner la recette avec d'autres épices selon votre goûtPommes de terre au fourServir en accompagnement ou avec une délicieuse trempette.
