Les recettes rapides qui donnent également des résultats très savoureux sont toujours les bienvenues, n'est-ce pas ? Le soi-disantDump Cake en fait certainement partie. Ce qui le rend si spécial, c'est que vous n'avez pas besoin de pâte du tout, mais simplement d'une préparation à gâteau prête à l'emploi, que vous pouvez également préparer vous-même. En règle générale, le gâteau de type cordonnier est préparé avec une garniture aux baies, mais maintenant que l'automne est à nos portes, nous aimerions suggérer à la place un gâteau à la citrouille.
Le dump cake aromatique au potiron : réalisé rapidement et facilement
Le mot anglais « dump » signifie quelque chose comme « jeter/décharger/verser/drop » et en gros, c’est exactement ce que vous faites : vous jetez tous les ingrédients dans le plat de cuisson.Beim CordonnierLe mélange de fruits est garni de cuillerées de pâte ; dans ce flash cake alternatif, le mélange à gâteau déjà mentionné est utilisé à la place. Vous pouvez donc également utiliser la crème de potiron suivante pour un cordonnier si vous le souhaitez.
Pour leDump cake à la citrouille, vous pouvez prendre de la purée de citrouille toute prête dans une boîte de conserve ou préparer vous-même une purée de citrouille. Il est important que celui-ci ne soit pas déjà assaisonné, car il pourrait devenir trop épicé en combinaison avec les ingrédients de la recette. Le dessert est rapide et facile à réaliser et parfait si vous souhaitez grignoter rapidement.
Vous avez besoin de ces ingrédients pour le dump cake à la citrouille :
- 450 g de purée de potiron, pure
- 340 g de lait concentré
- 200g de sucre
- 4 Propriétaire
- 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille maison (préparation ci-dessous)
ou1 cuillère à café de cannelle - 1 TL Extrait de Vanille
- 100 g de noix ou de noix de pécan grossièrement hachées
En alternative ou en combinaison, il existe également des guimauves, des morceaux de caramel (toffee), des pépites de chocolat, etc. possible - 225 g de beurre fondu
- 1 paquet de mélange à gâteau à la vanille prêt à l'emploi
- Gruau (facultatif)
Si vous souhaitez préparer vous-même une préparation à gâteau, vous pouvezces recetteschoisir.
Pour les épices de citrouille maison (facultatif) :
- 2 TL Zimtpulver
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 0,5 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
- 0,5 cuillère à café de muscade
Préparer la tarte au potiron
Préchauffer le four à 175 degrés et graisser un plat allant au four (env. 22 x 33 cm).
- Mélangez la purée avec le sucre, l'épice choisie, les œufs, le lait concentré et la vanille.
- Étalez la crème de potiron obtenue dans le plat allant au four préparé.
- Saupoudrer uniformément le mélange à gâteau sur la crème.
- Garnir avec les noix ou une autre garniture désirée ou mélanger.
- Étalez le beurre fondu.
- Faites cuire le gâteau à la citrouille et aux noix pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les flocons d'avoine commencent à devenir dorés. Faites attention à ne pas les brûler.
- Laissez ensuite le gâteau refroidir un peu avant de le servir tiède, de préférence accompagné d'une boule de glace vanille.
