- le bon temps de cuisson
La question la plus fréquemment posée concernant la cuisson des pâtes est : combien de temps ? Le facteur temps joue un rôle particulièrement important lors de la préparation des plats de pâtes. La réponse la plus simple se trouve probablement sur l'emballage des pâtes respectives. De plus, il est recommandé de raccourcir le temps de cuisson spécifié de 1 à 2 minutes pour garantir que les pâtes ne soient pas trop cuites à la fin. Selon l'épaisseur, les spaghettis prennent 7 à 12 minutes, les pâtes fraîchement préparées prennent rarement plus de 2 à 5 minutes.
