Nous avons déjà clarifié ce que fait réellement le robot culinaire multifonction Thermomix. Vous pouvez préparer des soupes, du pain, des pâtes, des pâtes à tartiner, des amuse-gueules, des cocktails et bien plus encore, rapidement et facilement. Nous avons 6 recettes faciles au Thermomix de MRS pour vous. D de Sidney que vos enfants adoreraient.
- 200g de pâtes
- 200g d'eau
- 220 g de lait
- 100g de fromage
- 100 g de dés de jambon ou de bacon
- 70 g de tomates fraîches ou de champignons hachés (facultatif)
Eau, lait et pâtesdans l'appareil Thermomixet cuire 10 minutes à 90 degrés/niveau 1. Ajoutez ensuite le fromage et le jambon et laissez cuire encore 4-5 minutes/90 degrés/niveau 1. C'est ça! Servir avec un peu de sauce tomate. Cette recette est largement suffisante pour trois enfants.
Sauce bolognaise aux légumes
C'est la sauce la plus polyvalente et toujours aussi saine. Vous pouvez utiliser différents légumes et les enfants ne le sauront jamais. La recette suffit à nourrir une famille de 6 personnes. Vous pouvez l'utiliser pour des pâtes ou des spaghettis, comme sauce pour une pizza ou comme accompagnement d'une purée de pommes de terre.
Ingrédients:
- 1 oignon
- 1-2 gousses d'ail
- 500 g de légumes au choix (carottes, céleri,patates douces, courgettes, maïs, champignons)
- 400 à 500 g de viande hachée
- 1 EL Tuer
- 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes (fait maison si possible)
- 120g d'eau
- 1 pincée de muscade
- 150 g de concentré de tomate
- 200 g de tomates concassées
Hacher l'oignon et l'ail 5 secondes/vitesse 7. Cuire l'huile et le bouillon de légumes pendant 3 minutes/100 degrés/vitesse 1. Ajouter tous les légumes et hacher 5 secondes/vitesse 7. Ajouter la viande hachée et cuire à température Varoma pendant 10 minutes. Ajouter tous les ingrédients restants et cuire encore 20 minutes à 100 degrés plus sens inverse. Si vous adaptez la recette aux adultes, remplacez la moitié de l'eau par du vin rouge.
Pain à l'ail et aux herbes
Commencez par préparer le beurre à l’ail et aux herbes. Ajouter 500 à 600 g de crème fraîche réfrigérée dans le bol du Thermomix et mélanger à l'aide du moule papillon 1 à 3 minutes/vitesse 4. Une fois le beurre séparé, versez le babeurre. Filtrez à nouveau le lait avec de l'eau glacée. Ajouter l'ail haché et les herbes de votre choix et mélanger avec le beurre pendant 30 secondes/vitesse 4.
Ingrédients pour le pain :
- 450 g d'eau tiède
- 4 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de sel
- 750 g de farine
- 5 EL Tuer
Préchauffer le four à 180 degrés. Ajouter l'eau, la levure, le sel, la farine et l'huile dans le bol et mélanger au Thermomix pendant 5 secondes/vitesse 7. Pétrissez ensuite pendant 2 minutes. Sortez la pâte et enveloppez-la soit dans un film plastique, soit dans le tapis thermique et laissez-la refroidir pendant environ une demi-heure jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Abaisser la pâte sur le tapis thermique (environ 50-60 cm de long). Si vous frottez un peu d'huile d'olive sur vos mains, elle ne collera pas. Étalez votre beurre à l'ail et aux herbes sur la pâte. Vous pouvez pour cela utiliser un couteau à beurre ou une spatule. Découpez des bandes de pâte et réalisez des petits rouleaux. Saupoudrer un peu de gros sel et quelques herbes et cuire au four pendant 40 à 45 minutes.
Du pain aux couleurs des feux de circulation
Ingrédients:
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1/2 Dose Mais
- 2 LE PESTO GRUNE
- 1/2 racine de Paprika
- Fromage
La recette de la pâte est la même, seules les garnitures sont différentes. Pour les couleurs des feux tricolores, vous avez besoin de légumes rouges, jaunes et verts, mais en fait, vous pouvez tout mélanger !
Mini biscuits étoiles
Ingrédients:
- 120g de sucre
- 240 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 360 g de farine de blé entier (ou farine nature)
- 40 g de pépites de chocolat ou autres
Préchauffer le four à 170 degrés. Ajoutez le sucre brut au Thermomix et fouettez pendant 10 secondes à la vitesse 10.09. Mélangez le beurre, la vanille et la crème pendant 30 secondes à la vitesse 06.05. Fariner et mélanger 10 secondes/vitesse 6. Ajouter le chocolat et pétrir pendant 30 secondes.
Biscuits au Nutella
Ingrédients:
- 125 g de beurre
- 200 g de cassonade
- 1 TL pour la camionnette
- 1 Non
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 400 g de farine
- Nutella
Préchauffer le four à 180 degrés. beurre, sucre et vanilledans le Thermomixet crème pendant 15 secondes/Vitesse 08.07. Ajoutez l'œuf et mélangez 15 secondes à la vitesse 4/5. Mélanger la farine et la levure chimique pendant 30 secondes/vitesse 6. Couvrir la plaque de papier sulfurisé et rouler la pâte en petites boules. Appuyez votre doigt au centre pour faire un trou. Ajoutez une petite goutte de Nutella dans chaque trou. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
