- 400 g de sucre de canne
- ¼ cuillère à café de sel
- 2 paquets de pâte feuilletée (décongelée)
- Préchauffer le four à 200 degrés haut/bas et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Mélangez bien le sucre et le sel et étalez uniformément ¼ du mélange sucre-sel sur une surface de travail lisse. Déroulez une pâte feuilletée et déposez-la sur la couche de sucre. Saupoudrez ensuite le dessus de la pâte avec ¼ du mélange sucre-sel.
- Pour que le sucre soit pressé dans la pâte, passez-le délicatement avec un rouleau à pâtisserie et incorporez-le.
- Roulez ensuite les côtés droit et gauche de la pâte jusqu'au milieu de la pâte pour qu'ils se touchent puis coupez les biscuits en morceaux de 1 centimètre d'épaisseur et répartissez-les sur la plaque à pâtisserie.
- Répétez l'opération avec la deuxième pâte feuilletée et le sucre restant.
- Placez la plaque à pâtisserie au four et faites cuire au four environ 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé et que les biscuits soient dorés. Retirez-les ensuite brièvement et retournez tous les cookies une fois. Remettez ensuite la plaque à pâtisserie au four pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré.
- Laissez enfin les cookies refroidir sur une grille à pâtisserie.
Notre recette de palmiers de Noël de France se compose de seulement trois ingrédients, est merveilleusement simple - et le résultat ressemble à un grand art de la pâtisserie : levez le rideau sur la recette de biscuits la plus simple au monde.
Faire des cookies est un mustfacile à faire, même si certains peuventpeut être assez complexe pour les petites douceurs sucrées. Si vous n’avez pas le temps ou l’envie, vous pouvez heureusement utiliser quelques recettes rapides. Ils peuvent être préparés en un rien de temps et avec seulement quelques ingrédients, comme ces délicieux escargots en pâte feuilletée, composés de seulement trois ingrédients simples.
Ingrédients:
Préparation:
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Des cookies du monde entier
Visuellement, les palmiers rappellent les petites oreilles de cochon en pâte feuilletée. En fait, le palmier tire son nom de sa forme, qui rappelle une feuille de palmier (français : palmier). Cette délicate pâte feuilletée est faite avec du beurre et recouverte de sucre qui crée un goût de caramel agréablement sucré et croquant après la cuisson.
