Unvitamines et minérauxLes pignons de pin ne manquent pas du tout. Le abondamment contenuVitamine B1par exemple, est important pour notre système nerveux. Les pignons de pin sont également bonsVitamine E-Quelle. Il contribue à la protection cellulaire et soutient le système immunitaire.
Séléniumappartient auoligo-éléments essentielset se produit principalement dans les produits d’origine animale. Mais on retrouve également de grandes quantités de sélénium dans les pignons de pin, qui contribuent à protéger nos cellules.radicaux libresparticipe.
Il existe d’autres bonnes raisons de déguster des pignons de pin, comme :source de protéines végétales. Mais ils impressionnent aussi par leur goût. D’ailleurs, les pignons de pin ont meilleur goût quand on les mangeFaire légèrement griller à la poêle. N'utilisez pas d'huile pour cela, car la graisse contenue dans les grains est suffisante.
