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Good ne doit pas toujours être cher: Stiftung Warentest recommande un beurre bon marché de la discounter
Ce produit doit être manquant sur presque sans petit-déjeuner ni table de collation - et constitue une partie importante de presque toutes les recettes de cuisson: le beurre est un aliment polyvalent qui est un endroit permanent dans de nombreux ménages dans de nombreux ménagesa. Comment il s'agit de la qualité de la discounter et des beurres de marqueStiftung Warentest maintenant analysé dans un nouveau test.À cette fin, 18 produits de beurre légèrement acidifiés, six de crème sucrée et six de la crème sure ont été examinées de plus près, un total de 30 produits.
Stiftung Warentest Tests Butter: Selon ces critères, les variétés ont été examinées
Cinq sujets de test formés testés sur la meilleure date avant (ou jusqu'à deux jours avant)Apparence, texture, odeur, goût et sensation en bouche.Chaque personne a goûté les échantillons anonymisés dans les mêmes conditions. De plus, un autre groupe de test qualifié de trois sujets de test a vérifié chaque beurre anonymisé pour les mêmes propriétés. Aussi leDiligenceet leLa convivialité de l'emballage(Elle peut être ouverte facilement? En y a-t-il un Gram échelle comme aide portionnement?) Le test a-t-il été inclus, comme çaqualité microbiologique(Pathogènes / moisissure) et lePollution des polluants.
Le grand perdant: ce beurre cher tombe dans le test
Selon Stiftung, les coupes les plus aiguësRemarque "suffisant"(4,3) mourirDairygold Original Irish ButterLe pire. Selon les testeurs, ils sentent et goûtent beaucoup de fromage et rance. D'un autre côté, elle a également remarqué microbiologiquement: "leur contenu accru de levure et de moisissure indique le début des défauts de détérioration et d'hygiène", explique le rapport de test. Même si le beurre de la marque est l'un des produits les plus chers des produits légère à l'épreuve avec environ 11,95 euros par kilogramme.
Vainqueur de test: ce beurre de la discounter est le meilleur selon Stiftung Warentest
La bonne nouvelle: des 30 produits de beurre testés, il y avait "bon" pour 24.Le vainqueur du test avec une note de 1,7 est le "Milbona Organic Butter en crème fraîche" par Lidl.La note de 1,9 était disponible pour "Meggle Feine Butter", "Berchtesgardener Land Butter from Fresh Mountain and Alpine Cream" et "Weihenstephan Butter".
Comment obtenir le beurre doux rapidement?
Coupez le beurre en petits morceaux et placez-les dans un récipient à micro-ondes. Chauffer à feu moyen dans une coque à l'épreuve des micro-ondes à des intervalles de 10 secondes. Après 30 à 60 secondes, le beurre est en corde.
Conservez correctement le beurre: c'est comme ça que ça marche
Pour que vous ayez quelque chose de votre beurre depuis longtemps, cela dépend toujours du bon stockage - et ce n'est pas dans l'emballage en papier dans lequel vous l'avez acheté! Le beurre est très sensible aux odeurs étrangères et doit donc toujours être stocké bien protégé au réfrigérateur. Il est préférable d'ajouter le beurre à un verre, en céramique ou en plastique verrouillable après avoir acheté. Il est donc protégé du poisson, du fromage et de la comté.
