Conseils du professionnel: Qu'est-ce qui aide si l'enfant ne mange pas de légumes?

Et bien sûr, j'ai essayé d'expliquer à mes enfants que les légumes sont en bonne santé et que nous devrions tous le manger. Bien sûr, ils s'en fichaient, car si cela n'avait pas bon goût, cela n'a pas bon goût. Mais pourquoi? Pourquoi tant d'enfants n'aiment-ils pas ou seulement quelques légumes et comment pouvez-vous changer cela?

Il n'y a probablement pas de réponse généralement valide. Parce que chaque enfant est différent, même interne. Donc, alors que l'on aime manger des épinards, les autres pois, les carottes et similaires ne regardent même pas. Cependant, il existe plusieurs façons de présenter à l'enfant les légumes détestés.

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Pourquoi les enfants n'aiment-ils pas les légumes?

Avez-vous déjà duentendu cette peur du nouveau? En fait, il y a aussi quelque chose avec de la nourriture, appelé la néophobie alimentaire. Et c'est exactement ce que les scientifiques considèrent comme une phase complètement normale dans le développement de l'enfant.

En fait, il se produit à 50 à 75% de tous les enfants, souvent entre deux et six ans. Cette peur d'essayer de nouveaux aliments protège les enfants de manger des choses dangereuses. Mais cela signifie également qu'ils refusent de nouveaux aliments. Les «nouveaux» légumes sont très souvent.

Beaucoup de gens goûtent en fait de nombreux légumes plus tard dans la vie, au début de 20. Le meilleur exemple est probablement les germes de Bruxelles.

5 conseils de quelqu'un qui a besoin de savoir.

Quelqu'un qui sait faire faire manger leurs légumes est Miguel Maestre, un chef bien connu dans sa maison adoptée de Sydney et aussi le père de deux enfants. En unEntretienAvec le «Daily Mail» australien, il a révélé comment faire des petits mangeurs lancinants en petits gourmets de légumes.

1. Mangez ensemble

Miguel est né en Espagne et a grandi là-bas. LeA toujours eu un statut spécial. S'asseoir ensemble à table et manger ensemble est particulièrement important pour le grand chef et sa famille. Les manières de table et la bonne nourriture avec un couteau et une fourche en font également partie.

2. Cuire ensemble

Miguel dit que si vous pouvez aider à la préparation de la nourriture ou même avec le choix de la nourriture, explique Miguel. "Si vous faites cuire du pain, laissez-la faire la pâte." Même faire face à des couteaux tranchants ne devrait pas être timide. "Cela donne aux enfants de confiance et ils apprennent à y faire face."

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3. Rapprochez les légumes d'eux

Visitez une ferme, plantez quelque chose dans le jardin ou sur le balcon ensemble. L'élection australienne dit: "Vous apportez quelque chose sur les légumes de saison comme les légumes d'hiver et vous gérerez le sujet des aliments sains beaucoup plus ouvertement."

4. Nouveaux goûts

Miguel est convaincu que les enfants peuvent souvent être présentés avec quelque chose d'inconnu et de nouveau. Les enfants devraient aider à mélanger différents goûts. "Il est important pour les enfants d'apprendre à connaître la nourriture du monde entier", a déclaré le cuisinier.

5. Restez persistant

Le cuisinier est convaincu que vous devriez certainement résister à l'envie de cuisiner spécialement pour les enfants. «Coupez les légumes en salades ou couscous. Et si cela n'aide pas, essayez autre chose jusqu'à ce que vous le mangez », explique le cuisinier.

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